{"title":"Cave Godeval","description":"\u003cp\u003eBodegas Godeval a été fondée en 1986, réalisant une première vinification pour produire un vin mono-cépage unique à base de raisins Godello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous avons commencé avec 2 hectares de vignoble et produisions 18 000 bouteilles de ce que l'on appelle Viña Godeval.  En 1988, nous avons élargi la production avec le lancement de la cave à l'intérieur de ce qui est connu sous le nom de « Mosteiro de Xagoaza ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn 1974, Horacio Fernández Presa, en tant que chef régional du bureau de vulgarisation agraire de la région, a lancé le programme REVIVAL. Le noyau central du projet consistait en la récupération de la variété indigène Godello. Tout un programme d'information et de formation a été lancé pour faire de son rétablissement une réalité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn 1988, les travaux de restauration et de conditionnement du monastère ont commencé. Un magnifique complexe médiéval à transformer en cave Godeval.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eActuellement, la cave dispose de la technologie de vinification la plus moderne dans de nouvelles installations inaugurées en 2009. La production annuelle est de 150 000 litres issus de nos propres vignobles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa cave a élargi ses plantations au fil des années mais toujours en suivant la même philosophie de recherche de terrains en ardoise avec des pentes et une orientation sud. Les premiers ont été plantés entre les années 70 et 80 par les fondateurs de la cave, sur les pentes les plus abruptes de la région, dans la zone de Xagoaza. L'âge moyen des vignes est supérieur à 15 ans. Une bonne partie du vignoble est orientée vers le Sud, garantissant ainsi un ensoleillement propice à une parfaite maturation. La pente du terrain et le sol d'ardoise garantissent une bonne aération et un état sanitaire des raisins. Des premiers vignobles plantés sur des domaines tels que « Liebres » et « Pancho », sont élaborés des vins aux caractéristiques très particulières, comme Godeval Cepas Vellas et Godeval Revival.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"godeval-godello-2024-x6-botellas","title":"GODEVAL Godello 2024 x6 bouteilles","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] arrondi px-px py-[0.2rem] transition-couleurs durée-100 facilité d'entrée-sortie\"\u003eGodeval Godello est un vin qui reflète fidèlement le caractère du cépage Godello et le terroir de Valdeorras.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] arrondi px-px py-[0.2rem] transition-colors durée-100 easy-in-out\"\u003eSon équilibre entre fraîcheur, fruit et minéralité en fait une excellente option aussi bien pour les nouveaux venus dans le monde du vin que pour les passionnés cherchant à découvrir la richesse des blancs galiciens.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Godeval","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":57426581717379,"sku":null,"price":86.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Godeval_Godello_3.png?v=1747902483"},{"product_id":"godeval-godello-2024","title":"GODEVAL Godello 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] arrondi px-px py-[0.2rem] transition-couleurs durée-100 facilité d'entrée-sortie\"\u003eGodeval Godello est un vin qui reflète fidèlement le caractère du cépage Godello et le terroir de Valdeorras.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] arrondi px-px py-[0.2rem] transition-colors durée-100 easy-in-out\"\u003eSon équilibre entre fraîcheur, fruit et minéralité en fait une excellente option aussi bien pour les nouveaux venus dans le monde du vin que pour les passionnés cherchant à découvrir la richesse des blancs galiciens.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Godeval","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57426584928643,"sku":null,"price":14.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Godeval_Godello.png?v=1747902483"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/Bodegas_Godeval.png?v=1750322146","url":"https:\/\/vinnalia.fr\/collections\/bodegas-godeval.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}