{"title":"Vignobles suisses hispano","description":"\u003cp\u003eLa cave Hispano+Suizas est née du rêve de créer des vins différents et de haute qualité dans la région d'Utiel-Requena, selon une approche moderne combinée au respect du terroir. Depuis sa création en 2006, ils ont opté pour une viticulture de précision dans des vignobles situés sur des sols argilo-calcaires, à haute altitude pour la région, et ont travaillé intensivement tant avec le cépage Bobal, originaire de la région, qu'avec d'autres raisins rouges et internationaux à grand potentiel.\u003cbr data-start=\"1549\" data-end=\"1552\"\u003eL'œnologue Pablo Ossorio dirige le projet avec un lien étroit avec l'innovation et l'excellence. La cave produit des vins blancs à base de Chardonnay et de Sauvignon Blanc, ainsi que des vins rouges à base de Bobal, Petit Verdot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Pinot Noir, couvrant des styles variés allant des expressions variétales aux assemblages d'élevage complexes.\u003cbr data-start=\"1922\" data-end=\"1925\"\u003eSa situation dans l'A.O.P. Utiel-Requena, avec extension à la D.O. Cava et Valencia, permet de combiner les influences méditerranéennes et continentales, donnant naissance à des vins qui se distinguent par leur fruit, leur structure, leur équilibre et une identité marquée. Dans son ensemble, Hispano+Suizas s'est imposé comme une référence dans la premiumisation du vin dans le Levant espagnol, en prenant soin de tous les détails, du vignoble à la bouteille.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bobos-finca-casa-la-borracha-2023","title":"BOBOS Finca Casa La Borracha 2023","description":"\u003cp\u003eCe vin provient du domaine historique Casa La Borracha, planté de vignes de Bobal âgées de plus de 80 ans dans la région d'Utiel-Requena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés manuellement et sélectionnés avec la plus grande rigueur pour préserver leur caractère d'ancienne vigne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans la cave, une vinification soignée est appliquée avec une légère macération et un élevage en fûts neufs de chêne français pendant au moins dix mois, dans le but de respecter le fruit et de donner de la complexité au vin sans perdre en fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Hispano Suizas","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56844013896067,"sku":null,"price":23.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Bobos_Finca_Casa_La_Borracha.png?v=1763120567"},{"product_id":"bassus-pinot-noir-2023","title":"BASSUS Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003eLe Bassus Pinot Noir 2022 est né dans la cave Hispano+Suizas à partir de souches de Pinot Noir cultivées sur des sols argilo-calcaires à environ 700 m d'altitude sous un climat méditerranéen-continental.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès des vendanges soigneusement effectuées et une vinification comprenant une macération à froid et une fermentation contrôlée, le vin repose environ 10 mois en fûts neufs de chêne français de l'Allier.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Hispano Suizas","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57633279672707,"sku":"10797","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Bassus_Pinot_Noir_2022.png?v=1763120267"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/cabecera-enoturismo-01.jpg?v=1763045839","url":"https:\/\/vinnalia.fr\/collections\/bodegas-hispano-suizas.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}