{"title":"Vignobles Juan Gil","description":"\u003cp\u003eLes vins Jumilla sont les ambassadeurs d'une ville de contrastes, dont la personnalité émerge du terroir. Il est surprenant de voir comment, à partir des éboulis sableux et calcaires, héritage géologique du Trias, on obtient une myriade de tons aussi riches. Du Moscatel doré au rosé doux, du rouge insolent du plus jeune Monastrell au vermillon dominant des vins élevés sous bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour comprendre l'esprit combatif de Jumillano, il faut ressentir le soleil d'été implacable, le froid glacial de l'hiver et le contraste des températures. Dans cette ténacité pour la vie, la terre et les agriculteurs ont appris à retenir le peu de pluie qui arrive et à transformer l'adversité en vins de tempérament.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeurs caves ont été conçues pour fonctionner comme des installations durables conformément aux principes familiaux : respect de la terre et des matières premières, efficacité énergétique et utilisation des ressources naturelles. Une philosophie qui répond à sa maxime « Nous sommes la Terre ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViñas Familia Gil réalise un effort constant en R\u0026D dans les trois domaines fondamentaux de son activité : Vignoble, cave et vins.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"juan-gil-etiqueta-amarilla-2023","title":"JUAN GIL Étiquette Jaune 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJuan Gil Label Amarilla\u003c\/strong\u003e fait partie de ces vins rouges qui, millésime après millésime, désorientent des centaines de consommateurs. Sans perdre l'essence de Jumilla, ce rouge de Murcie est abordable dès ses premiers mois en bouteille, même si sa bonne structure laisse présager un avenir prometteur.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Juan Gil","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41680846848078,"sku":"6541","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/JUAN_GIL_Etiqueta_Amarilla_2023.png?v=1775761350"},{"product_id":"juan-gil-etiqueta-azul-2023","title":"JUAN GIL Label Bleu 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJuan Gil Label Azul\u003c\/strong\u003e est un vin rouge avec la D.O. Le Jumilla, élaboré à partir de raisins issus de très vieux vignobles de Monastrell à faible rendement, ainsi que de vignes de Cabernet-Sauvignon et de Syrah plantées à environ 700 mètres d'altitude, donne un vin très concentré, complexe et très élégant après un passage dans une sélection rigoureuse de fûts de chêne français et américain pendant 18 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez toute la gamme \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 170, 255);\" title=\"Juan Gil Winery\" href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/juan-gil\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eJuan Gil Winery\u003c\/strong\u003e.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Juan Gil","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41680847536206,"sku":"698623","price":25.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Juan_Gil_Etiqueta_Azul_2023.png?v=1782066877"},{"product_id":"juan-gil-etiqueta-plata-2023","title":"JUAN GIL Etiquette Argent 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: Heherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: Heherit;\"\u003eJuan Gil Silver Label 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: Heherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: Heherit;\"\u003eest un vin rouge concentré et puissant avec personnage.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align:herit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align:herit;\"\u003e12 mois en fûts de chêne français.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align:herit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align:herit;\"\u003eLes raisins utilisés pour obtenir ce vin proviennent de vieux vignobles cultivés de manière biologique. Les sols calcaires et caillouteux, très pauvres en nutriments, sont idéaux pour la culture de la variété Monastrell à faible rendement. Le vin est vieilli sous bois français. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Juan Gil","offers":[{"title":"75cl","offer_id":54896214540675,"sku":"305323","price":12.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Juan-Gil-etiqueta-plata-2023.png?v=1765620467"},{"product_id":"bruto","title":"BRUT 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBruto rouge est un vin élaboré à partir du cépage Monastrell, élevé pendant 20 mois en fûts de chêne français.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette première édition de Bruto Monastrell est composée de 3 000 bouteilles, dans lesquelles le célèbre artiste Ángel Haro a réalisé le dessin de l'étiquette qui transforme ce vin unique, déjà né avec une étoile, en une « icône ».\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Juan Gil","offers":[{"title":"75cl","offer_id":54913105166723,"sku":null,"price":35.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-6217.png?v=1734556506"},{"product_id":"clio-2022","title":"CLIO 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] arrondi px-px py-[0.2rem] transition-couleurs durée-100 facilité d'entrée-sortie\"\u003eLa Clio a été constamment appréciée par les critiques internationaux, obtenant des notes exceptionnelles dans divers millésimes.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] arrondi px-px py-[0.2rem] transition-colors durée-100 easy-in-out\"\u003eSa qualité et son caractère l'ont consolidé comme l'un des vins emblématiques de la région de Jumilla.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Juan Gil","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55603519553923,"sku":null,"price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Clio_2022.png?v=1747728263"},{"product_id":"enrolla-t-2024","title":"ROLL-T Godello 2024","description":"\u003cp data-start=\"433\" data-end=\"773\"\u003e\u003cstrong data-start=\"433\" data-end=\"454\"\u003eEnrolla-T Godello\u003c\/strong\u003e est un jeune vin blanc élaboré à partir de raisins 100% Godello, un cépage indigène de Galice qui se distingue par sa fraîcheur, son équilibre et son expression minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"778\" data-end=\"1007\"\u003eIdéal pour le déguster froid, en accompagnement de fruits de mer, de poisson, de riz ou simplement d'une conversation entre amis. \u003cstrong data-start=\"891\" data-end=\"904\"\u003eEnrolla-T\u003c\/strong\u003e n'est pas seulement un vin : c'est une invitation à la détente, au partage et à se laisser emporter par les bonnes choses de la vie.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Juan Gil","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55759522267523,"sku":null,"price":11.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-7337.png?v=1749569985"},{"product_id":"atteca-2022","title":"ATTECA 2022","description":"\u003cp\u003eAtteca 2022, avec D.O. Calatayud, est un vin mono-cépage de Garnacha issu de petites parcelles de vieilles vignes du cépage Garnacha plantées sur des sols d'ardoise dans les zones les plus élevées de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAtteca reste 10 mois en fûts de chêne français, vieillissement.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Juan Gil","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56806929334659,"sku":"8665","price":12.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/atteca_3_14e79b7c-6776-4940-8c53-4a113416198b.png?v=1762600271"},{"product_id":"la-atalaya-del-camino-2023","title":"LA TOUR DE GARDE DE LA ROUTE 2023","description":"\u003cp\u003eLes raisins sont fermentés séparément dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Après la fermentation malolactique et le passage sur bois français et américains qui varient en fonction des caractéristiques de la récolte, il est resté dans des cuves en acier inoxydable jusqu'à la mise en bouteille, ce qui donne un vin d'une grande complexité.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Juan Gil","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57049042747779,"sku":"257623","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Laatalayadelcamino.png?v=1766050009"},{"product_id":"juan-gil-etiqueta-azul-cuv-u00e9e-u00c0-2022","title":"JUAN GIL Étiquette Bleue CUVÉE À 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJuan Gil Blue Label Cuvée À 2022\u003c\/strong\u003e est la version la plus exclusive et unique de l'emblématique Blue Label des \u003cstrong\u003eBodegas Juan Gil\u003c\/strong\u003e dans la \u003cstrong\u003eD.O. Jumilla. Lancée pour la première fois dans le millésime 2022, cette Cuvée À est née de la même sélection de vignobles biologiques \u003cstrong\u003eMonastrell\u003c\/strong\u003e plantés en verre, sans irrigation, sur des sols calcaires et caillouteux à \u003cstrong\u003e700 mètres d'altitude\u003c\/strong\u003e, qui produisent des raisins de petite taille avec une énorme concentration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe qui différencie cette cuvée des autres est son \u003cstrong\u003eélevage mixte pendant 18 mois\u003c\/strong\u003e : 60 % du vin vieillit en \u003cstrong\u003efûts de chêne français de 500\/600 litres\u003c\/strong\u003e et les 40 % restants en \u003cstrong\u003eamphores en terre cuite\u003c\/strong\u003e, où il subit la fermentation malolactique. Cette combinaison unique offre le meilleur des deux mondes : la complexité et la structure du fût avec la minéralité, la fraîcheur et l'expression fruitée que seule l'argile peut apporter.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Juan Gil","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58369663304067,"sku":"537522","price":30.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/JUAN_GIL_Etiqueta_Azul_CUVEE_A_2022.png?v=1782902530"},{"product_id":"rosario-vera-2022","title":"ROSARIO VERA 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosario Vera 2022\u003c\/strong\u003e est le vin le plus personnel de \u003cstrong\u003eViñas Familia Gil\u003c\/strong\u003e, élaboré dans la \u003cstrong\u003eDOCa Rioja Alavesa\u003c\/strong\u003e par \u003cstrong\u003eBodegas Rosario Vera\u003c\/strong\u003e en hommage à Rosario Vera, mère et co-fondatrice de ce groupe viticole familial renommé avec plus d'un siècle d'histoire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré avec des raisins \u003cstrong\u003e100% Tempranillo\u003c\/strong\u003e provenant de nos propres petites parcelles à faible rendement, avec des vignes de plus de \u003cstrong\u003e50 ans\u003c\/strong\u003e situées dans les environs de la \u003cstrong\u003eSierra Cantabria\u003c\/strong\u003e, entre les sous-zones de Rioja Alavesa et Rioja Alta, sur des sols argilo-calcaires d'influence atlantique et méditerranéenne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vendanges sont entièrement \u003cstrong\u003emanuelles, parcelle par parcelle, pour garantir une sélection maximale des raisins. La fermentation s'effectue dans de \u003cstrong\u003epetites cuves en chêne\u003c\/strong\u003e séparément par parcelle, ce qui apporte identité et pureté à chaque lot. Par la suite, le vin est \u003cstrong\u003eélevé en fûts de chêne français\u003c\/strong\u003e ce qui apporte de la complexité sans masquer l'expression du fruit.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Juan Gil","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58377633956227,"sku":"610722","price":12.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/ROSARIO_VERA.png?v=1784469256"},{"product_id":"juan-gil-disfrutando-0-0-tinto","title":"JUAN GIL profitant de 0,0 rouge","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJuan Gil Enjoying 0.0 Tinto\u003c\/strong\u003e est le vin rouge sans alcool de \u003cstrong\u003eBodegas Juan Gil\u003c\/strong\u003e, élaboré à partir de raisins \u003cstrong\u003eMonastrell et Syrah\u003c\/strong\u003e provenant des propres vignobles de la cave à \u003cstrong\u003eJumilla\u003c\/strong\u003e, situés entre 700 et 850 mètres d'altitude sur des sols sablo-limoneux et calcaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe processus de production commence par une \u003cstrong\u003evinification classique en cuves inox à température contrôlée\u003c\/strong\u003e, extrayant tout le caractère et l'expression des cépages. Ensuite, le vin passe par un \u003cstrong\u003eprocessus de désalcoolisation soigneusement développé par l'équipe technique de Juan Gil\u003c\/strong\u003e dans des installations spécialement conçues à cet effet, parvenant à éliminer tout l'alcool sans perdre l'essence ou le caractère original du vin. Le résultat est stocké dans des cuves en acier inoxydable jusqu'à la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ecouleur rouge cerise\u003c\/strong\u003e de bonne intensité. Au nez se détachent des arômes très attractifs de \u003cstrong\u003efruits rouges, fraises, cerises, mûres\u003c\/strong\u003e, avec des touches d'herbes aromatiques et d'épices. En bouche, il est \u003cstrong\u003edoux, équilibré et vibrant\u003c\/strong\u003e, avec une agréable acidité qui rehausse sa fraîcheur et une charge fruitée importante. Finale nette et rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne fois ouvert, il est recommandé de le conserver au réfrigérateur jusqu'à \u003cstrong\u003ecinq jours\u003c\/strong\u003e. Température de service : 15-18°C. Idéal pour en profiter à tout moment et en toute occasion, sans restrictions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour accompagner \u003cstrong\u003esalades, ragoûts, pâtes, pizzas, viandes blanches et rouges, saucisses, fromages\u003c\/strong\u003e et apéritifs. Un vin à déguster sans modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Juan Gil","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58377929097603,"sku":"6473","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Disfrutando_0.0.png?v=1784803029"},{"product_id":"juan-gil-disfrutando-0-0-blanco-verdejo","title":"JUAN GIL profitant de 0,0 Blanco Verdejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJuan Gil Enjoying 0.0 Blanco Verdejo\u003c\/strong\u003e est le vin blanc sans alcool des \u003cstrong\u003eBodegas Juan Gil\u003c\/strong\u003e, élaboré avec des raisins \u003cstrong\u003e100% Verdejo\u003c\/strong\u003e provenant de leurs propres vignobles dans la \u003cstrong\u003eD.O. Rueda, Valladolid. Un vin conçu dans un seul but : obtenir un blanc de qualité qui conserve le caractère original du vin dont il est issu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe processus commence par une \u003cstrong\u003evinification classique en cuves inox à température contrôlée\u003c\/strong\u003e, fermentation du moût pour extraire toute l'expression aromatique du Verdejo. Ensuite, le vin passe par un \u003cstrong\u003eprocessus de désalcoolisation méticuleusement développé dans des installations conçues à cet effet\u003c\/strong\u003e au sein même de la cave, éliminant toute la teneur en alcool sans perdre son caractère original. Le stockage et la mise en bouteille ultérieure sont également effectués en acier inoxydable à température contrôlée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe couleur jaune pâle avec des reflets verdâtres brillants. Au nez, \u003cstrong\u003efrais et gai\u003c\/strong\u003e, avec des arômes d'agrumes de \u003cstrong\u003ecitron et citron vert\u003c\/strong\u003e, mêlés à de délicates notes de \u003cstrong\u003efleurs blanches et de jasmin\u003c\/strong\u003e. En bouche, il est \u003cstrong\u003edoux et rafraîchissant\u003c\/strong\u003e, avec une acidité agréable et une finale sèche avec de légères notes florales, notamment de jasmin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne fois ouvert, il est recommandé de le conserver au réfrigérateur jusqu'à \u003cstrong\u003ecinq jours\u003c\/strong\u003e. Température de service : 6-8°C. Convient aux végétaliens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour accompagner \u003cstrong\u003epoissons, fruits de mer, salades, pâtes, fromages à pâte molle et riz\u003c\/strong\u003e. Un blanc sans alcool à déguster sans modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Juan Gil","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58381228245379,"sku":"6474","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/juan-gil-disfrutando-00-blanco-verdejo.webp?v=1783009684"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/bodega-bodegas-juan-gil-de-vins-menorca026.jpg?v=1749639003","url":"https:\/\/vinnalia.fr\/collections\/bodegas-juan-gil.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}