{"title":"D.O. Champ de Borja","description":"\u003cp\u003eL'Appellation d'Origine Campo de Borja est une région viticole située dans la province de Saragosse, dans la communauté autonome d'Aragon, au nord-est de l'Espagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle se caractérise par son climat continental à influence méditerranéenne, avec des hivers froids et des étés chauds et secs. Les vins de Campo de Borja sont élaborés principalement à partir du cépage Garnacha, originaire de la région et qui s'adapte bien aux conditions climatiques. Ce sont des vins intenses, aromatiques et corsés, avec des notes de fruits rouges et noirs, d'épices et des nuances balsamiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe sont des vins idéaux pour accompagner les viandes rôties, les ragoûts, les saucisses et les plats de gibier.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"borsao-seleccion-2022","title":"Sélection BORSAO 2022","description":"\u003cp\u003eRobert Parker a souligné dans des millésimes précédents dans The Wine Advocate que le Borsao Selección est \"peut-être le vin avec le meilleur rapport qualité\/prix au monde\". A tel point qu'il peut devenir un compagnon de table quotidien sans se ruiner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne très bonne option avec un prix très abordable.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Borsao","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53250491023747,"sku":null,"price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-5428.png?v=1727895491"},{"product_id":"borsao-tres-picos-garnacha-2022","title":"BORSAO TRES PICOS Garnacha 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"377\" data-end=\"398\"\u003eBorsao Tres Picos\u003c\/strong\u003e est un élégant grenache mono-cépage issu de vieux vignobles de la D.O. Champ Borja. De couleur rouge cerise profond aux reflets violets, il affiche des arômes intenses de fruits rouges mûrs (cerise, mûre, prune), des nuances florales et de subtiles notes épicées et grillées. En bouche, il est ample, bien structuré, avec des tanins souples et une finale persistante avec des notes de fruits noirs, d'épices et une touche fumée. Vieilli cinq mois en fûts de chêne français, il est idéal pour accompagner les viandes rouges, les ragoûts, les plats épicés et les fromages affinés. Un vin avec de la personnalité, de l'équilibre et un rapport qualité-prix imbattable.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Borsao","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55766292824451,"sku":"307622","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Borsao_Tres_Picos.png?v=1782053275"},{"product_id":"coto-de-haya-crianza-2020","title":"COTO de Hayas Crianza 2020","description":"\u003cp\u003eEl Coto de Hayas Crianza 2020, de Bodegas Aragonesas dans la D.O. Campo de Borja (Aragon), est élaboré à partir d'un assemblage équilibré de Grenache et de Tempranillo, issus de vignobles de plus de 30 ans. Vieilli pendant 9 mois en fûts de chêne français et américain puis mis en bouteille, il se distingue par sa couleur cerise brillante aux reflets violets et une structure raffinée. Il offre un profil moyen, avec des fruits rouges intenses, des épices et des notes grillées, ce qui donne un vin poli, élégant et savoureux. Un équilibre idéal entre expression variétale et élevage sous bois, parfait pour ceux qui recherchent qualité et régularité année après année.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Aragonesas","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56070650036611,"sku":null,"price":7.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/COTOdeHayasCrianza2020.png?v=1753343997"},{"product_id":"solo-tirio-syrah-2022","title":"SOLO Tirio Syrah 2022","description":"\u003cp\u003eEl Coto de Hayas Crianza 2020, de Bodegas Aragonesas dans la D.O. Campo de Borja (Aragon), est élaboré à partir d'un assemblage équilibré de Grenache et de Tempranillo, issus de vignobles de plus de 30 ans. Vieilli pendant 9 mois en fûts de chêne français et américain puis mis en bouteille, il se distingue par sa couleur cerise brillante aux reflets violets et une structure raffinée. Il offre un profil moyen, avec des fruits rouges intenses, des épices et des notes grillées, ce qui donne un vin poli, élégant et savoureux. Un équilibre idéal entre expression variétale et élevage sous bois, parfait pour ceux qui recherchent qualité et régularité année après année.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Aragonesas","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56070668321155,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/SOLOTirioSyrah2022_fc28e22d-5bd1-4676-b1f7-f12e64af72e9.png?v=1753344796"},{"product_id":"alto-moncayo-2022","title":"ALTO MONCAYO 2022","description":"\u003cp data-start=\"429\" data-end=\"780\"\u003e\u003cstrong data-start=\"429\" data-end=\"450\"\u003eAlto Moncayo 2022\u003c\/strong\u003e est l'un des grands vins de la DO Campo de Borja et une référence incontestée du Grenache espagnol. Il est issu de vieilles vignes, certaines centenaires, situées sur les pentes du Moncayo, à différentes altitudes, sur des sols pauvres et caillouteux qui limitent naturellement les rendements et concentrent la qualité des raisins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"782\" data-end=\"1195\"\u003eÉlaboré exclusivement avec du \u003cstrong data-start=\"811\" data-end=\"823\"\u003eGarnacha\u003c\/strong\u003e, ce vin présente une énorme intensité aromatique, où se détachent des fruits noirs mûrs, des notes de prune et de mûre, accompagnés de nuances épicées et minérales et de touches de cacao et de pain grillé dues à son vieillissement en barriques. En bouche, il est ample, structuré et enveloppant, avec des tanins mûrs et soyeux, une acidité bien intégrée et une finale longue, profonde et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1197\" data-end=\"1467\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1197\" data-end=\"1218\"\u003eAlto Moncayo 2022\u003c\/strong\u003e est un vin d'une grande personnalité et d'une grande capacité de vieillissement, qui exprime fidèlement la force du terroir et le caractère extrême du climat continental. \u003c\/p\u003e","brand":"Alto Moncayo","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57312121749891,"sku":"3016","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Alto_Moncayo.png?v=1723298331"},{"product_id":"borsao-tres-picos-garnacha-2022-x6-botellas-1","title":"BORSAO TRES PICOS Garnacha 2022 x6 bouteilles","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"377\" data-end=\"398\"\u003eBorsao Tres Picos\u003c\/strong\u003e est un élégant grenache mono-cépage issu de vieux vignobles de la D.O. Champ Borja. De couleur rouge cerise profond aux reflets violets, il affiche des arômes intenses de fruits rouges mûrs (cerise, mûre, prune), des nuances florales et de subtiles notes épicées et grillées. En bouche, il est ample, bien structuré, avec des tanins souples et une finale persistante avec des notes de fruits noirs, d'épices et une touche fumée. Vieilli cinq mois en fûts de chêne français, il est idéal pour accompagner les viandes rouges, les ragoûts, les plats épicés et les fromages affinés. Un vin avec de la personnalité, de l'équilibre et un rapport qualité-prix imbattable.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Borsao","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":57768344650115,"sku":null,"price":69.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/BorsaoTresPicos_3.png?v=1779183139"},{"product_id":"zarihs-shiraz-2020","title":"ZARIHS Shiraz 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZARIHS Shiraz 2020\u003c\/strong\u003e est l'un des grands joyaux des \u003cstrong\u003eBodegas Borsao\u003c\/strong\u003e dans la D.O. Campo de Borja, et son nom n'est pas un hasard : \u003cstrong\u003eZarihs est Shiraz à l'envers\u003c\/strong\u003e, un clin d'œil à la philosophie australienne qui inspire ce vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlaboré avec des raisins \u003cstrong\u003e100% Syrah\u003c\/strong\u003e issus de vignobles plantés en 2002 dans les contreforts du \u003cstrong\u003eMoncayo\u003c\/strong\u003e, entre 350 et 600 mètres d'altitude sur des sols calcaires. Le Cierzo, le vent typique du nord-ouest aragonais, ventile les raisins plus de 200 jours par an, leur apportant fraîcheur et personnalité unique. Fruit de la collaboration entre le vigneron espagnol \u003cstrong\u003eJosé Luis Chueca\u003c\/strong\u003e et l'australien \u003cstrong\u003eChris Ringland\u003c\/strong\u003e, leader mondial du Shiraz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vinification commence par une macération de 4 à 5 jours, suivie d'une fermentation de 15 à 20 jours en cuves inox à température contrôlée. Par la suite, \u003cstrong\u003e40 % vieillit pendant 12 mois en fûts de chêne américain\u003c\/strong\u003e et les 60 % restants mûrissent en acier inoxydable, obtenant un équilibre parfait entre le fruit et le bois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCouleur rouge-violet intense. Au nez, des arômes concentrés de mûres, de fruits noirs mûrs, de chocolat noir, de café et de subtiles notes de fumée et de vanille. En bouche, elle est \u003cstrong\u003epuissante, onctueuse et enveloppante\u003c\/strong\u003e, avec des tanins mûrs et souples et une finale persistante aux souvenirs fumés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eReconnue comme l'un des \u003cstrong\u003eTop 100 des vins au monde par Wine Spectator (classé 28, 2020)\u003c\/strong\u003e et l'une des meilleures Syrahs du monde au Concours International Syrah du Monde. Avec \u003cstrong\u003e91 points Parker et 92 points Peñín\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal pour les barbecues, l'agneau rôti, les viandes grillées, les fromages affinés et les ragoûts copieux. Servir entre 16 et 18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Borsao","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":58334914183555,"sku":"932420","price":13.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Zarihs_Shiraz_2020.png?v=1782464724"},{"product_id":"suia-vignorier-2023","title":"SUIA Viognier 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSUIA Viognier 2023\u003c\/strong\u003e est le vin blanc le plus spécial et exclusif des \u003cstrong\u003eBodegas Borsao\u003c\/strong\u003e : le premier viognier mono-cépage de la \u003cstrong\u003eD.O. Campo de Borja\u003c\/strong\u003e, réalisé en édition très limitée et fruit d'années de travail et de recherche de la cave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent de vignobles situés sur les \u003cstrong\u003eterrasses de la rivière Huecha\u003c\/strong\u003e, au cœur de Campo de Borja, sur des sols argilo-ferreux et caillouteux qui apportent caractère minéral et complexité. Après la récolte, la fermentation et l'élevage se déroulent entièrement en \u003cstrong\u003efûts de chêne français de 225 litres pendant 9 mois\u003c\/strong\u003e, au contact des lies, ce qui apporte texture, volume et parfaite intégration du bois.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Borsao","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":58334955405699,"sku":"996423","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/suia_borsao.png?v=1783766180"}],"url":"https:\/\/vinnalia.fr\/collections\/d-o-campo-de-borja.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}