{"title":"Distillerie Hakushu","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'eau de montagne exceptionnellement douce de Hakushu provient d'eau de pluie cristalline et de neige fondue, et coule à travers le mont Kaikomagatoma des Alpes du sud du Japon pour rejoindre les rivières Ojira et Jingu au pied de la montagne. Avec quatre saisons distinctes, l'air pur et le climat frais et humide des vastes forêts de Hakushu permettent à la distillerie, l'une des rares situées à une altitude de 700 mètres ou plus, de produire du whisky de haute qualité grâce à un processus lent et sans hâte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'eau et l'environnement de la distillerie Hakushu sont très différents de ceux de la distillerie Yamazaki, tout comme le processus de création. Lors de la fermentation, les artisans utilisent exclusivement des cuves en bois pour favoriser la maturation en retenant la chaleur dans l'air frais de la distillerie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne variété d'alambics et de fûts sont soigneusement choisis pour s'adapter à la haute altitude et au climat de Hakushu, produisant finalement une gamme de whiskies single malt avec une variété de caractères qui reflètent leur environnement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa distillerie Hakushu a été récemment rénovée pour souligner le lien profond entre les excellents whiskies de la distillerie et son environnement naturel vierge. Les améliorations comprennent un nouveau centre d'accueil et une exposition de sanctuaire d'oiseaux qui rapprochent plus que jamais les visiteurs des environs de la distillerie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"the-hakushu-12","title":"LE HAKUSHU 12","description":"\u003cp\u003eLe Hakushu 12 ans est un whisky single malt japonais, produit par la prestigieuse distillerie Suntory dans la région des Alpes japonaises. Ce whisky est connu pour sa fraîcheur et son profil aromatique unique, qui reflète l'environnement naturel dans lequel il est élaboré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHakushu 12 ans est connu pour son caractère rafraîchissant et pur, en grande partie dû à la pureté de l'eau des sources des Alpes japonaises utilisée dans sa production.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrairement à d'autres whiskies japonais qui peuvent être plus sucrés ou plus fruités, le Hakushu 12 a un profil plus vert, plus frais et légèrement plus fumé, ce qui en fait un choix idéal pour les amateurs de whiskies plus légers et plus complexes.\u003c\/p\u003e","brand":"Suntory","offers":[{"title":"70cl","offer_id":53249454539139,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-5518.png?v=1728676772"},{"product_id":"the-hakushu-distillers-reserve","title":"LA RÉSERVE DU DISTILLER HAKUSHU","description":"\u003cp data-start=\"162\" data-end=\"515\"\u003eLe Hakushu Distiller's Reserve est un whisky japonais d'exception, élaboré dans la prestigieuse distillerie Hakushu, située dans un environnement naturel privilégié parmi les montagnes de Yamanashi, au Japon. Cette expression représente l'interprétation la plus fraîche et la plus vibrante de l'esprit de Hakushu, capturant l'essence de la forêt japonaise qui entoure la distillerie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"517\" data-end=\"837\"\u003eCe whisky single malt se distingue par son profil lumineux et complexe, où de délicates notes herbacées et fruitées se conjuguent à une légère influence fumée. Son caractère frais vient de l'utilisation de fûts soigneusement sélectionnés, qui préservent les arômes naturels et apportent une texture soyeuse et équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"839\" data-end=\"1198\"\u003eLe processus de distillation et le climat tempéré de la région contribuent à la pureté et à la douceur du whisky, créant une expérience gustative rafraîchissante et harmonieuse. Au nez, des nuances de menthe, d'agrumes et d'herbes vertes se révèlent, tandis qu'en bouche se détachent des saveurs de pomme verte, de poire et une subtile touche de fumée qui enveloppent le palais avec élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1200\" data-end=\"1524\"\u003eLe Hakushu Distiller's Reserve est idéal pour ceux qui recherchent un whisky japonais accessible et doté d'une grande personnalité, qui peut être dégusté pur, sur glace ou comme base de cocktails sophistiqués. Sa présentation élégante et son héritage de qualité en font un choix remarquable pour les amateurs et les collectionneurs de whisky.\u003c\/p\u003e","brand":"Hakushu","offers":[{"title":"70cl","offer_id":55979155554691,"sku":"5196","price":107.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/thehakushuDISTILLER_SRESERVE.png?v=1752481552"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/Diseno_sin_titulo_-_2025-03-31T142942.575.png?v=1743424234","url":"https:\/\/vinnalia.fr\/collections\/hakusu-distillery.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}