{"title":"I.G.P. Vins du Pays de Castille","description":"\u003cp data-start=\"132\" data-end=\"552\"\u003eL'\u003cstrong data-start=\"135\" data-end=\"206\"\u003eIndication Géographique Protégée (IGP) Vin de la Terre de Castille\u003c\/strong\u003e est l'une des certifications de qualité les plus étendues et les plus actives du secteur vitivinicole espagnol. Son champ de production couvre toute la communauté autonome de \u003cstrong data-start=\"371\" data-end=\"393\"\u003eCastille-La Manche\u003c\/strong\u003e, une région avec une longue tradition vitivinicole qui est souvent considérée comme l'authentique \u003cem data-start=\"480\" data-end=\"500\"\u003e« cave vinicole d'Espagne »\u003c\/em\u003e en raison de son énorme production et de sa pertinence historique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"554\" data-end=\"1104\"\u003eL'un des aspects qui caractérise cette IGP est sa \u003cstrong data-start=\"607\" data-end=\"628\"\u003egrande polyvalence\u003c\/strong\u003e. Contrairement à d'autres appellations d'origine aux réglementations plus strictes, elle permet aux vignerons et aux caves d'élaborer des vins à partir d'une grande variété de raisins, aussi bien des cépages traditionnels de la région que des cépages internationaux. Cette liberté favorise la créativité et l'expérimentation, donnant naissance à des vins très divers : des rouges intenses élaborés avec du \u003cstrong data-start=\"999\" data-end=\"1022\"\u003eTempranillo ou Syrah\u003c\/strong\u003e, aux blancs frais et aromatiques élaborés avec du \u003cstrong data-start=\"1074\" data-end=\"1103\"\u003eSauvignon Blanc ou Verdejo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1106\" data-end=\"1483\"\u003eDe ce fait, les vins couverts par \u003cstrong data-start=\"1146\" data-end=\"1179\"\u003eVino de la Tierra de Castilla\u003c\/strong\u003e offrent des propositions modernes, de bonne qualité et avec un rapport qualité-prix très attractif. Ces vins expriment le caractère du territoire de La Mancha, mais avec un style adapté aux préférences actuelles des consommateurs, en conservant toujours la garantie d'origine et un processus de production soigné.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"los-conejos-malditos-2025","title":"LES LAPINS DAMNÉS Tempranillo Carbonico 2025","description":"\u003cp data-start=\"168\" data-end=\"587\"\u003e\u003cstrong data-start=\"168\" data-end=\"197\"\u003eLos Conejos Malditos 2025\u003c\/strong\u003e est un vin né de l'adversité et du respect absolu du vignoble. Son nom rend hommage (avec ironie et caractère) aux lapins qui, attirés par la qualité des raisins, s'attaquent sans cesse à certaines des parcelles les plus exigeantes du domaine. Sa rapidité et sa voracité provoquent des rendements extrêmement faibles, donnant lieu à une production limitée et à des raisins très concentrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"589\" data-end=\"935\"\u003eLes raisins proviennent de vignobles en culture biologique, situés à 750 mètres d'altitude, sur des sols argilo-calcaires, dans un environnement climatique continental marqué par de forts contrastes thermiques. Ces conditions favorisent une maturation lente et équilibrée, préservant la fraîcheur naturelle et l'expression authentique du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"937\" data-end=\"1263\"\u003eDans le verre, le vin exprime intensité et personnalité, avec une identité marquée liée à son origine. L'altitude apporte tension et vivacité, tandis que le sol et le climat donnent structure et profondeur. C'est un vin honnête, au caractère unique, qui reflète à la fois la rudesse de l'environnement et le travail respectueux de la vigne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1265\" data-end=\"1500\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1265\" data-end=\"1294\"\u003eLos Conejos Malditos 2025\u003c\/strong\u003e est un échantillon fidèle du paysage dont il est issu et une déclaration de principes : des vins nés de l'effort, de la nature et de l'équilibre, où chaque bouteille raconte une histoire aussi réelle qu'inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Más Que Vinos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57311610929539,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/los_conejos_malditos_2025.png?v=1774257342"},{"product_id":"los-conejos-malditos-blanco-con-madre-2025","title":"LES LAPIN DAMNÉS Blanc avec Mère 2025","description":"\u003cp data-start=\"359\" data-end=\"583\"\u003e\u003cem data-start=\"359\" data-end=\"403\"\u003eLos Conejos Malditos Blanco con Madre 2025\u003c\/em\u003e est un vin blanc qui allie fraîcheur et personnalité grâce à son élaboration sur lies (« avec mère »), ce qui lui confère une texture plus enveloppante et une plus grande profondeur aromatique.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Más Que Vinos","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":57632992559491,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/los_conejos_malditos_blanco_2025.png?v=1774257030"},{"product_id":"los-conejos-malditos-rosado-2025","title":"LES LAPIN DAMNÉS Rose 2025","description":"","brand":"Bodegas Más Que Vinos","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":57660988424579,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Los_conejos_malditos_rosado.png?v=1774606752"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/imagen.jpg?v=1772630584","url":"https:\/\/vinnalia.fr\/collections\/i-g-p-vinos-de-la-tierra-de-castilla.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}