{"title":"Distillerie du Jura","description":"\u003cdiv class=\"relative basic-auto flex-col -mb-(--composer-overlap-px) [--composer-overlap-px:28px] grandir flex\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-6\" data-turn-id=\"request-WEB:493eb197-5319-439e-9d86-3bd0771299f9-2\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026:has([data-writing-block])\u003e*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" class=\"min-h-8 message texte relatif flex w-full flex-col items-end gap-2 texte-start break-words espace-normal [.text-message+\u0026]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-id=\"01b966de-c1d8-483e-b06e-f24bdc3d5985\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 vide: caché en premier:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-end=\"569\" data-start=\"274\"\u003eLe bâtiment actuel remonte à \u003cstrong data-end=\"309\" data-start=\"301\"\u003e1963\u003c\/strong\u003e, lorsque la distillerie a été reconstruite pour redonner vie à la communauté locale après des décennies de fermeture. Son architecture est \u003cstrong data-end=\"456\" data-start=\"432\"\u003esimple et fonctionnelle\u003c\/strong\u003e, intégrée au paysage côtier, avec vue directe sur la mer et les montagnes connues sous le nom de \u003cem data-end=\"568\" data-start=\"550\"\u003eles Paps du Jura\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"870\" data-start=\"571\"\u003eÀ l'intérieur se trouvent des \u003cstrong data-end=\"637\" data-start=\"600\"\u003eimages fixes exceptionnellement hautes\u003c\/strong\u003e, parmi les plus hautes d'Écosse. Cette conception favorise la production d'un \u003cstrong data-end=\"746\" data-start=\"720\"\u003ealcool léger, propre et onctueux\u003c\/strong\u003e, puisque seules les vapeurs les plus fines atteignent le condenseur. Cette particularité technique définit le caractère élégant du whisky du Jura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1273\" data-start=\"872\"\u003eLa distillerie utilise de l'\u003cstrong data-end=\"930\" data-start=\"894\"\u003eeau pure des sources locales\u003c\/strong\u003e, qui descend des collines de l'île, et produit principalement des \u003cstrong data-end=\"1041\" data-start=\"1007\"\u003ewhiskys sans tourbe ou à très faible teneur en tourbe\u003c\/strong\u003e, bien qu'elle produise également des éditions fumées occasionnelles. La maturation est effectuée dans une sélection rigoureuse de fûts, principalement du \u003cstrong data-end=\"1214\" data-start=\"1185\"\u003ebourbon et sherry américains\u003c\/strong\u003e, ainsi que d'autres types de chêne dans des expressions particulières.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1545\" data-start=\"1275\"\u003ePlus qu'une simple distillerie, Jura est un \u003cstrong data-end=\"1357\" data-start=\"1317\"\u003esymbole de résilience et d'isolement\u003c\/strong\u003e, étroitement lié à la vie insulaire. Son environnement sauvage, sa tranquillité et son caractère artisanal se reflètent dans des whiskies équilibrés, accessibles et dotés d'un fort sentiment d'appartenance.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"jura-18-anos","title":"JURA 18 ans","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl a vieilli en fûts de chêne blanc américain ex-bourbon et a été affiné en fûts de vin rouge bordelais de premier niveau (Premier Grand Cru Classé).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jura Distillery","offers":[{"title":"70cl","offer_id":57033042100611,"sku":"10222","price":71.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/jura-18.png?v=1770722400"},{"product_id":"jura-21-anos","title":"JURA 21 ans TEMPS MARÉE","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW11809143 BCX0\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eDans la vaste nature de notre île natale, il est facile de perdre la notion du temps. Mais si vous vous arrêtez un instant dans cette belle nature et contemplez le silence, vous remarquerez avec le temps le rythme de la marée qui vous ramène. Comme le whisky dans nos fûts, c'est un rappel irrésistible du pouvoir du temps.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW11809143 BCX0\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eCette liqueur est élevée en fûts de chêne blanc américain ex-bourbon, avant d'être vieillie en fûts de malt ex-tourbé. Son caractère s'acquiert avec le temps et une douce fumée des îles se révèle dans cette liqueur automnale ambrée foncée et dorée.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jura Distillery","offers":[{"title":"70cl","offer_id":57223492174211,"sku":null,"price":184.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/jura-21-anos.png?v=1770722376"},{"product_id":"jura-12-anos","title":"JURA 12 ans","description":"\u003cp\u003eComme une visite sur notre île natale, ce whisky est aussi unique et enrichissant qu'agréable. Élaboré dans nos alambics de grande hauteur et élevé dans d'anciens fûts de chêne blanc américain de Bourbon, ce whisky écossais des îles témoigne du style fruité et équilibré de notre maison.  Avec des notes de pêche, d'agrumes éclatants et de noix légèrement grillées, Jura 12 ans est facile à déguster et encore meilleur lorsqu'il est partagé.\u003c\/p\u003e","brand":"Jura Distillery","offers":[{"title":"70cl","offer_id":57348418535811,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Jura_12_anos.png?v=1770722342"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/jura_distillery.png?v=1769162867","url":"https:\/\/vinnalia.fr\/collections\/jura-distillery.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}