{"title":"Couverture de l'actualité","description":"\u003cdiv class=\"flex h-svh avec écran flex-col\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relatif z-0 flex min-h-0 w-full flex-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex min-h-0 w-full flex-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"@container\/main relative flex min-w-0 flex-1 flex-col -translate-y-[calc(env(safe-area-inset-bottom,0px)\/2)] pt-[calc(env(safe-area-inset-bottom,0px)\/2)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"@w-sm\/main:[scrollbar-gutter:stable_both-edges] touch:[scrollbar-width:none] relative flex min-h-0 min-w-0 flex-1 flex-col [scrollbar-gutter:stable] not-print:overflow-x-clip not-print:overflow-y-auto scroll-pt-(--header-height) [--sticky-padding-top:var(--header-height)] has-data-[fixed-header=less-than-xl]:@w-xl\/main:scroll-pt-0 has-data-[fixed-header=less-than-xl]:@w-xl\/main:[--sticky-padding-top:0px] has-data-[fixed-header=less-than-xxl]:@w-2xl\/main:scroll-pt-0 has-data-[fixed-header=less-than-xxl]:@w-2xl\/main:[--sticky-padding-top:0px]\" data-scroll-root=\"\"\u003e\u003cmain id=\"main\" class=\"min-h-0 flex-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"groupe\/thread flex flex-col min-h-full\" id=\"thread\"\u003e\n\u003cdiv class=\"composer-parent flex flex-1 flex-col focus-visible:outline-0\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative basic-auto flex-col -mb-(--composer-overlap-px) [--composer-overlap-px:28px] grow flex\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-8\" data-turn-id=\"request-WEB:3ed396af-c623-4042-8ee6-533562e606cf-3\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026:has([data-writing-block])\u003e*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" class=\"min-h-8 message texte relatif flex w-full flex-col items-end gap-2 texte-start break-words espace-normal [.text-message+\u0026]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-id=\"f2b249b6-5d63-4790-bbcf-99679bb4b82b\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 vide: caché en premier:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-end=\"296\" data-start=\"42\"\u003eDécouvrez nos \u003cstrong data-end=\"73\" data-start=\"60\"\u003enouveautés\u003c\/strong\u003e, une sélection soigneusement intégrée pour ceux qui sont toujours à la recherche de nouveautés à apprécier. De nouvelles références, styles et propositions qui reflètent l'évolution constante de notre cave et l'engagement envers la qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"510\" data-start=\"298\"\u003eVous trouverez ici des vins et spiritueux nouvellement arrivés, conçus pour surprendre, élargir votre expérience et accompagner chaque instant avec caractère et élégance. Restez informé et laissez-vous séduire par les dernières nouveautés de notre collection.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/main\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"balsamo-de-fierrabras","title":"BAUME ÉQUITABLE 2020","description":"\u003cp\u003eVignoble de 20 Ha. Multivariétal de Tempranillo et Merlot et vieilli pendant 20 mois en fûts de chêne espagnol. Couleur rouge cerise avec une couche moyenne-haute. Le nez met en valeur l'harmonie des fruits rouges des variétés Tempranillo et Merlot avec les notes balsamiques et légères herbacées du fût de chêne espagnol. En bouche c'est un vin doux grâce à son passage de 20 mois en fûts de 300 l, idéal pour un long vieillissement. En même temps, il est rond car il est en bouteille depuis un peu plus d'1 an. C'est un vin complexe. On retrouve des arômes très nets de fruits rouges et noirs compotés, ainsi que des notes épicées. Il est persistant, long et équilibré.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Cuarto Lote","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53250083651971,"sku":null,"price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Balsamodefierabras.png?v=1770724671"},{"product_id":"carmelo-rodero-9-meses-caja-madera","title":"CARMELO RODERO 9 Mois x3 + coffret en bois","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarmelo Rodero 9\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emois\u003c\/strong\u003e est un vin rouge jeune qui a vieilli neuf mois en fûts de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn léger élevage est effectué qui arrondit le vin et l'affine, ce qui en fait l'occasion de découvrir ce cépage si typique de la région dans toute sa splendeur.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Carmelo Rodero","offers":[{"title":"Caisse en bois 3x75","offer_id":55799325327747,"sku":"46972","price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-5713.png?v=1729951474"},{"product_id":"anden-de-la-estacion-2023","title":"MUGA Le Quai de la Gare 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] arrondi px-px py-[0.2rem]\"\u003e\u003c\/span\u003e​Le \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"27\"\u003eAndén de la Estación\u003c\/strong\u003e est un vin rouge de \u003cstrong data-start=\"48\" data-end=\"64\"\u003eBodegas Muga\u003c\/strong\u003e, élaboré dans la \u003cstrong data-start=\"82\" data-end=\"99\"\u003eD.O.Ca. Rioja\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est principalement composé de Tempranillo et de Garnacha, variétés cultivées sur des sols argilo-calcaires typiques de la région. Sa fermentation est réalisée avec des levures indigènes dans des cuves de grande capacité, suivie d'un élevage de 14 mois en fûts de chêne, ce qui lui apporte complexité et équilibre.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Muga","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55203048817027,"sku":"778923","price":11.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/muga_anden_de_la_estacion_2023.png?v=1782720269"},{"product_id":"ausas-interpretacion_2023","title":"INTERPRÉTATION AUSAS 2023","description":"\u003cp\u003eAusàs Interpretación est un vin rouge de l'Appellation d'Origine Ribera del Duero, produit par Ausàs Bodegas y Viñedos sous la direction du célèbre vigneron Xavier Ausàs. Il s'agit d'un Tinto Fino (Tempranillo) mono-cépage qui reflète la vision personnelle d'Ausàs après plus de 25 ans d'expérience dans la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent de différents vignobles aux sols variés, travaillés par des vignerons engagés dans la qualité et la durabilité. La vinification est réalisée séparément selon l'origine des parcelles, en cuves inox et ciment pour respecter les caractéristiques de chaque terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'élevage du vin s'effectue pendant 15 mois en fûts de chêne français, majoritairement de 225 et 500 litres, avec 30% de bois neuf. Cette combinaison permet une évolution complexe et équilibrée du vin, qui est mis en bouteille sans filtration pour préserver son authenticité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAusàs Interpretation est une expression élégante, puissante et raffinée de la Ribera del Duero, qui allie tradition, précision œnologique et respect du vignoble.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas y Viñedos Ausas","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55260017525123,"sku":"128623","price":44.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Ausas_Interpretacion_1.png?v=1780845849"},{"product_id":"pendon-de-la-aguilera-2021","title":"LA AGUILERA PENDON 2021","description":"\u003cp\u003eUn PENDON était un drapeau ou une bannière qui, placé sur ses lances, distinguait et identifiait les seigneurs féodaux et leurs milices au MOYEN Âge (X-XII). À la fin du Moyen Âge (du XIIIe au XVe siècle), le roi accordait aux villes des bannières, qui étaient la fierté et le symbole du lieu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe vin qui reçoit son nom est devenu notre étendard, notre fierté, ayant comme alliés fidèles \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echaque souche dont est né ce vin.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVignoble centenaire qui exprime ce que nous sommes et transmet le caractère de notre terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio de Cair","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56725630189955,"sku":null,"price":219.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Pendon_de_la_aguilera_1.png?v=1761558242"},{"product_id":"le-natural-tinto-2023","title":"LE NATUREL Rouge 2024","description":"\u003cp data-start=\"424\" data-end=\"706\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Naturel 2024\u003c\/strong\u003e est un vin qui s'engage sur l'authenticité et la pureté du raisin, \u003cstrong\u003e élaboré avec un minimum d'intervention\u003c\/strong\u003e pour refléter pleinement son origine. D'un profil jeune et décontracté, il se distingue par son caractère frais, son intensité fruitée et une bouche fluide qui invite à continuer à boire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"708\" data-end=\"976\"\u003eAu nez, il offre des arômes nets de fruits rouges frais, avec des notes subtiles d'herbes et un fond léger et naturel. En bouche, il est juteux, équilibré et très agréable, avec des tanins souples et une acidité vive qui apporte énergie et fraîcheur. Sa finale est légère, franche et rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"978\" data-end=\"1262\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLe Naturel 2024 est un vin idéal pour ceux qui recherchent la naturalité et le plaisir immédiat, parfait pour partager, accompagner des repas informels ou simplement déguster au verre. Un vin rouge honnête, actuel et plein de vie qui montre que la simplicité bien faite peut être extraordinaire.\u003c\/p\u003e","brand":"AMB Vinos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57147317387651,"sku":null,"price":8.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Le-naturel-2024.png?v=1767816341"},{"product_id":"le-naturel-blanco-2024","title":"LE NATUREL Blanc 2024","description":"\u003cp data-start=\"387\" data-end=\"605\"\u003e\u003cstrong data-start=\"387\" data-end=\"408\"\u003eLe Naturel Blanco\u003c\/strong\u003e est un vin blanc jeune et vibrant qui s'engage pour le naturel et l'expression pure du raisin. Réalisé avec un minimum d'intervention et sans artifice, il reflète un style frais, honnête et très actuel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"607\" data-end=\"901\"\u003eAu nez, se détachent des arômes d'agrumes, de fruits blancs et de subtiles notes florales. En bouche, il est léger, rafraîchissant et équilibré, avec une acidité vive qui invite à continuer à boire. Un vin décontracté, parfait aussi bien pour les nouveaux venus dans le monde du vin que pour les amateurs de vins naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"903\" data-end=\"1110\"\u003eIdéal pour accompagner des entrées, des poissons, des fruits de mer, des salades ou tout simplement le déguster seul, très froid. \u003cstrong data-start=\"1009\" data-end=\"1030\"\u003eLe Naturel Blanco\u003c\/strong\u003e est une option polyvalente, moderne et authentique, conçue pour profiter sans règles.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Naturel","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57153274904963,"sku":null,"price":8.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/LeNaturelBlanco.png?v=1768251626"},{"product_id":"madremia-2022","title":"MADREMIA 2022","description":"\u003cp\u003eUne explosion de cassis, de cassis et de cerise donne un vin étonnamment fruité. Nous obtenons cette saveur grâce à des sols frais et sableux et à une bonne macération pré-fermentaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Divina Proporción","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57162208969091,"sku":null,"price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Madremia_2022.png?v=1769427432"},{"product_id":"lidia-de-perahigos-2022","title":"LIDIA de Perahigos 2022","description":"\u003cp data-start=\"740\" data-end=\"1133\"\u003eLidia 2022 est un vin rouge avec une âme montagnarde, élaboré dans l'Appellation d'Origine Protégée Sierra de Salamanque à partir du cépage indigène Rufete, cultivé dans de petites parcelles sur des sols d'ardoise et à haute altitude. Ce millésime se distingue par son profil élégant, frais et minéral, avec une expression subtile qui vous invite à découvrir l'authenticité du sud-ouest de Salamanque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1135\" data-end=\"1439\"\u003eLe cépage Rufete, rare et de production limitée, offre une personnalité unique : des arômes floraux, des notes de fruits rouges frais, des touches épicées et une bouche équilibrée, avec des tanins fins et une finale persistante. Sa production respecte l'identité du vignoble, avec un minimum d'intervention et une approche artisanale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1441\" data-end=\"1732\"\u003eLidia 2022 est un vin parfait pour ceux qui recherchent des vins délicats, différents et pleins d'identité. Idéal pour accompagner des plats légers, des saucisses ibériques, des viandes blanches ou simplement pour déguster seul. Un bel exemple du potentiel des vins de montagne de Salamanque.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Perahigos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57209261130115,"sku":null,"price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/LIDIA_De_Perahigos_2022.png?v=1769070428"},{"product_id":"navaherreros-garnacha-de-bernabeleva-2023","title":"NAVAHERREROS Garnacha de Bernabeleva 2023","description":"\u003cp data-start=\"650\" data-end=\"974\"\u003e\u003cstrong data-start=\"650\" data-end=\"671\"\u003eNavaherreros 2023\u003c\/strong\u003e est un vin rouge élaboré à 100% de Grenache issu de vieilles vignes situées dans la Sierra de Gredos, l'une des régions les plus reconnues d'Espagne pour son identité minérale et sa viticulture de montagne. Les sols granitiques et l'altitude apportent fraîcheur, élégance et une expression marquée du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"976\" data-end=\"1289\"\u003eAu nez, il offre des arômes intenses de fruits rouges frais comme la cerise et la framboise, accompagnés de notes florales, d'herbes sauvages et d'un subtil fond minéral. En bouche, il est juteux, équilibré et très frais, avec des tanins fins et une acidité bien intégrée qui invite à continuer à boire. Sa finale est longue, nette et délicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1291\" data-end=\"1598\"\u003eNavaherreros 2023 est un vin polyvalent et gastronomique, parfait pour accompagner les viandes blanches, le riz, les plats de légumes, les fromages à pâte molle ou simplement à déguster seul. Un excellent exemple de Garnacha de Gredos, idéal aussi bien pour les amateurs que pour les amateurs de vin en quête d'authenticité et de caractère.\u003c\/p\u003e","brand":"Navaherreros","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57262734049667,"sku":null,"price":16.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/NAVAHERREROS_Garnacha_de_Bernabeleva.png?v=1769714301"},{"product_id":"dominio-basconcillos-vina-magna-crianza-2022","title":"DOMAINE BASCONCILLOS Viña Magna Crianza 2022","description":"\u003cp data-start=\"463\" data-end=\"729\"\u003e\u003cstrong data-start=\"463\" data-end=\"513\"\u003eDominio Bastoncillos \u003cem data-start=\"486\" data-end=\"498\"\u003eViña Magna\u003c\/em\u003e Crianza 2022\u003c\/strong\u003e est un vin rouge élaboré dans l'Appellation d'Origine Rioja à partir de raisins sélectionnés, suivant une vinification traditionnelle et un vieillissement en fûts de chêne qui apportent complexité, équilibre et élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1055\" data-end=\"1303\"\u003e\u003cem data-start=\"1055\" data-end=\"1067\"\u003eViña Magna\u003c\/em\u003e Crianza 2022 est un vin idéal pour accompagner les viandes rouges, les rôtis, les plats à la cuillère et les fromages affinés, parfait pour le quotidien et les occasions spéciales. Un Rioja Crianza avec de la personnalité, de l'équilibre et une grande expression.\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio Basconcillos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57279808602499,"sku":"1024322","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/DOMINIO_BASCONCILLOS_Vina_Magna_Crianza_2022.png?v=1784101372"},{"product_id":"lg-valbuxan-tinto-lexitimo-2021","title":"LG VALBUXAN Tinto Lexitimo 2021","description":"\u003cp data-start=\"390\" data-end=\"683\"\u003e\u003cstrong data-start=\"390\" data-end=\"416\"\u003eLG Valbuxán Tinto 2021\u003c\/strong\u003e est un vin qui reflète fidèlement le caractère atlantique de la DO Valdeorras. Élaboré à partir de variétés indigènes telles que Mencía, Brancellao, Sousón et Garnacha Tintorera, il provient de vignobles situés sur des sols granitiques qui apportent fraîcheur et minéralité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"685\" data-end=\"996\"\u003eLe nez est net et élégant, avec des arômes de fruits rouges frais, des notes florales et de légères nuances herbacées et épicées. En bouche, il a un corps moyen, une bouche fraîche et équilibrée, avec des tanins fins et bien intégrés. Sa vive acidité lui confère de la longueur et une finale persistante, fruitée et légèrement minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"998\" data-end=\"1171\"\u003eC'est un vin rouge polyvalent et gastronomique, idéal pour accompagner les viandes, les fromages affinés et les plats traditionnels, montrant l'authenticité et la personnalité des vins de Valdeorras.\u003c\/p\u003e","brand":"Telmo Rodriguez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57304470651267,"sku":null,"price":24.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/LG_Valbuxan_tinto_lexitimo_2021.png?v=1770723907"},{"product_id":"finca-rodma-avizor-2021","title":"FINCA RODMA Avizor 2021","description":"\u003cp data-start=\"546\" data-end=\"892\"\u003e\u003cstrong data-start=\"546\" data-end=\"573\"\u003eFinca Rodma Avizor 2021\u003c\/strong\u003e est un vin rouge haut de gamme qui représente fidèlement le caractère du \u003cstrong data-start=\"647\" data-end=\"695\"\u003eTempranillo de haute altitude de la Ribera del Duero\u003c\/strong\u003e. Il provient de vieux vignobles situés à plus de 900 mètres d'altitude, où le climat extrême et les sols calcaires et argileux apportent concentration, fraîcheur et complexité au fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"894\" data-end=\"1198\"\u003eLes vendanges sont effectuées manuellement, en sélectionnant soigneusement les raisins à leur point optimal de maturité. Après une production traditionnelle avec des macérations prolongées, le vin est élevé pendant 15 mois en fûts de chêne français, réalisant une parfaite intégration entre le fruit et le bois.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca Rodma","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57341075947907,"sku":"10021421","price":31.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/FINCA_RODMA_Avizor_2021.png?v=1781878215"},{"product_id":"finca-rodma-seleccion-2022","title":"Sélection FINCA RODMA 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"347\" data-end=\"377\"\u003eFinca Rodma Selección 2022\u003c\/strong\u003e est un vin qui reflète fidèlement le caractère moderne et raffiné de la Ribera del Duero. Élaboré à partir de raisins Tempranillo soigneusement sélectionnés dans nos propres vignobles, il allie concentration, fraîcheur et élégance.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca Rodma","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57347532849539,"sku":"1002124","price":25.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Finca_Rodma_3.png?v=1780643145"},{"product_id":"cornelio-dinastia-vendimia-seleccionada-2022","title":"CORNELIO DYNASTY Récolte sélectionnée 2022","description":"\u003cp data-start=\"505\" data-end=\"897\"\u003e\u003cstrong data-start=\"505\" data-end=\"561\"\u003eCornelio Dinastía Vendimia Selecciónda Crianza 2022\u003c\/strong\u003e est un vin rouge de \u003cstrong data-start=\"582\" data-end=\"591\"\u003eRioja\u003c\/strong\u003e élaboré à partir de raisins \u003cstrong data-start=\"619\". data-end=\"663\"\u003eTempranillo soigneusement sélectionné\u003c\/strong\u003e au moment optimal de maturation. Issu de vendanges contrôlées et à faible rendement, cette Crianza reflète le caractère classique et raffiné de l'appellation, avec une production visant à mettre en valeur l'expression du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1258\" data-end=\"1599\"\u003eCornelio Dinastía Vendimia Selectada Crianza 2022 est une excellente option pour ceux qui recherchent un vin Rioja Crianza élégant, expressif et bien équilibré.\u003c\/p\u003e","brand":"Cornelio Dinastia","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57351623770499,"sku":"262722","price":13.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/CORNELIO_DINASTIA_Vendimia_Seleccionada_2022.png?v=1770891199"},{"product_id":"peitan","title":"PEITAN Albariño 2023","description":"\u003cp data-start=\"434\" data-end=\"712\"\u003ePeitán 2023 est un vin blanc galicien qui reflète la fraîcheur et la typicité des vins atlantiques du nord-ouest de l'Espagne. Élaboré à partir de variétés autochtones soigneusement sélectionnées, il offre un profil aromatique net et expressif qui privilégie le fruit et la fraîcheur naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"714\" data-end=\"996\"\u003eLa vinification est réalisée en cherchant à préserver la pureté variétale et la vivacité du vin, en maintenant une acidité équilibrée qui apporte tension et fraîcheur en bouche. Au nez se détachent des arômes de fruits blancs, des notes d'agrumes et de légers souvenirs floraux qui évoquent le paysage atlantique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"714\" data-end=\"996\"\u003eUn vin polyvalent et facile à déguster, parfait pour ceux qui recherchent un blanc frais et authentique avec un excellent rapport qualité-prix.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Viña Nora","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57456918921603,"sku":"963323","price":8.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Peitianalbarino.png?v=1772186823"},{"product_id":"abadia-retuerta-seleccion-especial-2021-magnum","title":"ABADIA RETUERTA Sélection Spéciale 2021 Magnum 1,5L.","description":"\u003cp class=\"plus\"\u003eIl est élaboré principalement à partir de la variété indigène de la vallée du Duero, le Tempranillo, et est complété par d'autres variétés du domaine choisies par dégustation. Le but est d'équilibrer les particularités du millésime et de préserver le style qui caractérise ce vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eLa Sélection Spéciale est un reflet fidèle du millésime, du terroir et de la personnalité d'Abadía Retuerta.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Abadía Retuerta","offers":[{"title":"150cl","offer_id":57542211928451,"sku":"10540","price":52.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"150cl + Caisse","offer_id":57542211961219,"sku":null,"price":57.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Abadia_retuerta_2021_Magnum.png?v=1773136454"},{"product_id":"tomas-postigo-3º-ano-2023","title":"TOMAS POSTIGO 3ème Année 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTomás Postigo 3ème année 2023 \u003c\/strong\u003eest un vin rouge produit par la\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/bodega-tomas-postigo\" title=\"Bodega Tomas Postigo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003eCave Tomas Postigo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, située dans la région de \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/ribera-del-duero-do-25\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003eRibera del Duero\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois. A l'issue de l'élevage, 56 vins différents ont été obtenus, selon l'origine du raisin et le type de fût. Ce vin est l'assemblage final de tous.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Tomás Postigo","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58003136217475,"sku":"548723","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Tomas_postigo_3er_ano_2023.png?v=1782127572"},{"product_id":"ossian-2023","title":"OSSIEN 2023","description":"\u003cp\u003eDans ce millésime 2023, Ossian conserve son \u003cstrong\u003eélégance et sa fraîcheur\u003c\/strong\u003e déjà caractéristiques, auxquelles ils ajoutent une \u003cstrong\u003edélicatesse surprenante\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003efinale longue et reposante\u003c\/strong\u003e avec laquelle réapparaît le caractère authentique de l'environnement Nieva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa cave Ossian Vides y Vinos, aujourd'hui propriété du groupe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePago de Carraovejas, \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, produit ce grand vin blanc à partir de souches pré-phylloxéra, c'est-à-dire de souches très anciennes et centenaires, dans la ville de Nieva (Ségovie) et au sein de l'\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAppellation d'origine Rueda\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Un vin complexe, avec de grandes possibilités gastronomiques grâce à son vieillissement en fûts de chêne, et qui a beaucoup de corps et de structure. Un blanc qui se distingue par sa puissante acidité et avec un potentiel de garde de plusieurs années.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes raisins utilisés par Ossian proviennent en grande partie de vignes pré-phylloxéra âgées de 100 à 200 ans avec un certificat biologique du Conseil d'Agriculture Biologique de Castilla y León.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vides y Vinos Ossian","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57683246383491,"sku":"236123","price":32.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Ossian_2023.png?v=1781863967"},{"product_id":"artuke-pies-negros-2024","title":"ARTUKE PIEDS NOIR 2024","description":"\u003cp data-start=\"454\" data-end=\"755\"\u003eArtuke Pies Negros est l'un des vins les plus représentatifs de Bodegas Artuke, appartenant à la prestigieuse région de la Rioja Alavesa. Il provient de vignobles de haute altitude travaillés de manière artisanale, où la cave applique une philosophie d'intervention minimale pour exprimer pleinement le caractère de la terre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"757\" data-end=\"1237\"\u003eÉlaboré principalement avec du \u003cstrong data-start=\"786\" data-end=\"801\"\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e et une touche de \u003cstrong data-start=\"816\" data-end=\"828\"\u003eGraciano\u003c\/strong\u003e, ce vin affiche une personnalité vibrante et authentique. Après un vieillissement soigneusement mesuré, il présente un nez plein de \u003cstrong data-start=\"956\" data-end=\"977\"\u003efruits rouges frais\u003c\/strong\u003e, de notes florales, de légères touches épicées et d'un fond minéral caractéristique de ses terroirs. En bouche, il est \u003cstrong data-start=\"1081\" data-end=\"1096\"\u003eéquilibré\u003c\/strong\u003e, soyeux et avec une acidité qui apporte de la fraîcheur, ce qui en fait un rouge polyvalent aussi bien pour accompagner les repas que pour déguster seul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1239\" data-end=\"1397\"\u003eArtuke Pies Negros est un vin moderne mais fidèle à ses racines, idéal pour ceux qui recherchent un Rioja avec sa propre identité et un excellent rapport qualité-prix.\u003c\/p\u003e","brand":"Artuke Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57733250482563,"sku":"657724","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-8924.png?v=1784201551"},{"product_id":"villa-de-corullon-2022","title":"VILLA DE CORULLÓN 2022","description":"\u003cp\u003eVilla de Corullón est un vin rouge haut de gamme qui a défini la renaissance de la D.O. Bierzo. Il s'agit d'un \"Vin de Villa\" (équivalent à un Village de Bourgogne) qui combine le cépage Mencía d'environ 200 petites parcelles réparties dans toute la commune de Corullón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est issu de vieilles vignes (entre 40 et 100 ans) situées sur des coteaux très raides, avec des altitudes comprises entre \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003e500 et 1 000 mètres\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Descendientes de J. Palacios","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":57783867703683,"sku":"301822","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Villa_de_Corullon_2024.png?v=1774439821"},{"product_id":"triton-2022","title":"TRITON 2022","description":"\u003cp data-start=\"384\" data-end=\"701\"\u003eLe Tritón est un vin rouge élaboré par la cave Tridente dans la prestigieuse D.O. Toro, l'une des régions les plus reconnues d'Espagne pour ses vins intenses et dotés de personnalité. Il est élaboré à partir de raisins de toro rouge (tempranillo) provenant de vieux vignobles, ce qui lui confère une grande concentration et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1141\" data-end=\"1308\"\u003eLe Tritón est idéal pour accompagner les viandes rouges, les rôtis, les plats de gibier ou les fromages affinés. Un vin parfait pour ceux qui recherchent un vin rouge avec son propre caractère et sa propre personnalité.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vatan","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57820388098435,"sku":"10016122","price":18.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Triton_2022.png?v=1781878147"},{"product_id":"vanidade-albarino-2025","title":"VANIDADE Albariño 2025","description":"\u003cp data-start=\"556\" data-end=\"900\"\u003eVanidade 2025 est un vin blanc de l'\u003cstrong data-start=\"594\" data-end=\"628\"\u003eAppellation d'Origine Ribeiro\u003c\/strong\u003e qui reflète la fraîcheur et le caractère atlantique de cette région viticole historique de Galice. Élaboré principalement avec du \u003cstrong data-start=\"756\" data-end=\"770\"\u003eTreixadura\u003c\/strong\u003e, la variété la plus représentative du Ribeiro, il est complété par d'autres variétés traditionnelles qui apportent complexité et équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1171\" data-end=\"1435\"\u003eVanidade 2024 est un \u003cstrong data-start=\"1203\" data-end=\"1227\"\u003evin blanc jeune et très polyvalent\u003c\/strong\u003e, idéal pour ceux qui cherchent à acheter du vin Ribeiro en ligne avec un profil frais, aromatique et facile à boire.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Viña Almirante","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57870128152963,"sku":"663725","price":10.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-8102.png?v=1782816591"},{"product_id":"mumm-cordon-rouge-estuche","title":"G.H.MUMM Cordon Rouge Brut + Caisse","description":"\u003cp\u003eLe champagne\u003cstrong\u003e G.H. Mumm Cordon Rouge\u003c\/strong\u003e, emblématique de la Maison Mumm, séduit par son raffinement dans chaque bulle. Ce prestigieux \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/champagne-17\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003evin mousseux français\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e affiche une palette d'arômes intenses et élégants, des notes d'agrumes aux nuances de fruits frais. Son équilibre parfait entre acidité et douceur ressort en bouche, tandis que sa couleur dorée brillante séduit l'œil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Cordon Rouge incarne l'excellence dans la tradition champenoise, avec une structure robuste et une persistance qui culminent dans une finale vibrante et sophistiquée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCélébrez la vie avec cette icône, où l'artisanat et l'histoire se fondent dans une expérience effervescente sans précédent.\u003c\/p\u003e","brand":"G.H. Mumm","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57967257321859,"sku":"10539","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/mumm_3.png?v=1780643304"},{"product_id":"figuero-12-meses-crianza-2022","title":"FIGUERO 12 MOIS Vieillissement 2022","description":"\u003cp\u003eLe millésime 2022 a été un millésime normal en termes de températures et de précipitations, sans accident de gel ni de grêle dans nos vignobles. Les pluies de l’hiver et du printemps ont permis un développement normal de la plante et une maturation lente des raisins en parfait état sanitaire. Nous effectuons les vendanges entre le 27 septembre et le 8 octobre. Les vins de ce millésime auront une fantastique charge de fruits rouges et noirs, un grand équilibre entre alcool, acidité et tanins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe seront des vins puissants, aux tanins soyeux, longs en bouche et avec un grand potentiel de garde. \u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Figuero","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58034209554819,"sku":"240022","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Figuero_2021_5.png?v=1780393557"},{"product_id":"guardacumbres-2022","title":"GARDES DU SOMMET 2022","description":"","brand":"Viñedos Hermanos Hernáiz","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":58141367992707,"sku":"923122","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Guardacumbres.png?v=1780433460"},{"product_id":"finca-la-emperatriz-reserva-209","title":"FINCA LA EMEMPERATRIZ Réserva 2019","description":"","brand":"Viñedos Hermanos Hernáiz","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":58148307534211,"sku":"891619","price":35.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Finca_La_Emperatriz_Reserva_2019.png?v=1780431474"},{"product_id":"circe-verdejo-2025","title":"CIRCE Verdejo 2025","description":"\u003cp data-start=\"354\" data-end=\"676\"\u003e\u003cstrong data-start=\"354\" data-end=\"376\"\u003eCirce Verdejo 2025\u003c\/strong\u003e est l'expression maximale du cépage Verdejo, un vin blanc issu d'une sélection rigoureuse de vieilles vignes situées au cœur de la D.O. Roue. Sa production cherche à préserver toute la richesse aromatique du raisin, donnant naissance à un vin élégant, intense et parfaitement équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"678\" data-end=\"1093\"\u003eÀ première vue, il présente une couleur jaune paille brillante avec des reflets verdâtres. Au nez se détachent des arômes de fruits tropicaux, d'ananas, de fruit de la passion et d'agrumes, accompagnés de délicates notes florales et de subtiles nuances herbacées caractéristiques de la variété. En bouche, il est frais et enveloppant, avec une texture soyeuse, un excellent équilibre entre acidité et volume, et une finale longue et aromatique qui vous invite à continuer à en profiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1095\" data-end=\"1308\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePolyvalent et gastronomique, il est le compagnon idéal des fruits de mer, du poisson, du riz, des sushis, du foie et de tous types d'entrées. Un Verdejo avec une grande personnalité qui allie fraîcheur, complexité et élégance dans chaque verre.\u003c\/p\u003e","brand":"Avelino Vegas","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":58180772397443,"sku":"578725","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Circe.png?v=1781033194"},{"product_id":"macon-prisse-2024","title":"MACON-PRISSE Les Héritiers du Comte Lafon 2024","description":"\u003cp data-start=\"327\" data-end=\"684\"\u003e\u003cstrong data-start=\"327\" data-end=\"377\"\u003eMâcon-Prissé Les Héritiers du Comte Lafon 2024\u003c\/strong\u003e est une magnifique expression du Chardonnay Bourguignon, élaboré par Les Héritiers du Comte Lafon, l'une des maisons les plus prestigieuses de Bourgogne. Issu de vignobles situés dans le Mâconnais, ce vin reflète la pureté, l'élégance et le caractère minéral qui distinguent les grands blancs de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"686\" data-end=\"1177\"\u003eAu premier coup d'oeil il présente une couleur jaune pâle brillante aux reflets dorés. Au nez, il présente une jolie combinaison d'arômes de pomme, de poire, de pêche blanche et d'agrumes, accompagnés de délicates notes florales et de subtiles mémoires minérales. En bouche, il est frais, équilibré et enveloppant, avec une texture crémeuse parfaitement intégrée à une acidité vibrante qui apporte tension et profondeur. Sa finale est longue, nette et élégante, laissant une agréable sensation de fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1179\" data-end=\"1414\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eParfait pour accompagner les fruits de mer, le poisson, la volaille, le riz, la cuisine méditerranéenne et les fromages à pâte molle. Un Chardonnay d'une grande finesse qui allie fraîcheur, complexité et authenticité d'un des terroirs les plus reconnus de France.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Héritiers du Comte Lafon","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":58184318353795,"sku":null,"price":34.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/MACON-PRISSE_Les_Heritiers_du_Comte_Lafon_1.png?v=1781288649"},{"product_id":"habla-de-ti-rosado","title":"PARLEZ DE VOUS Rose","description":"\u003cp data-start=\"328\" data-end=\"638\"\u003e\u003cstrong data-start=\"328\" data-end=\"348\"\u003eHabla de Ti Rosé\u003c\/strong\u003e est l'interprétation la plus fraîche et la plus décontractée de Bodegas Habla, un vin rosé qui allie personnalité, élégance et grande expressivité aromatique. Élaboré à partir d'une sélection rigoureuse de raisins, il reflète le style innovant de la cave et son engagement en faveur de vins modernes et pleins de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"640\" data-end=\"997\"\u003eÀ première vue, il présente une jolie couleur rose pâle et brillante. Au nez, il présente des arômes intenses de fraises, de framboises, de cerises et de délicates notes florales qui apportent fraîcheur et complexité. En bouche, il est doux, équilibré et très agréable, avec une acidité rafraîchissante parfaitement intégrée et une finale nette et persistante qui vous invite à continuer à en profiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"999\" data-end=\"1267\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eIdéal à l'apéritif et parfait pour accompagner les salades, le riz, le poisson, les fruits de mer, les sushis, la cuisine méditerranéenne et les moments de détente en plein air. Un rosé polyvalent, élégant et facile à boire qui conquiert par sa fraîcheur et sa personnalité dès la première gorgée.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Habla","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":58209139294595,"sku":"84492","price":10.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/habla_de_ti_rose.png?v=1781032637"},{"product_id":"arrocal-paraje-de-los-colmenares-2024","title":"ARROCAL Paraje de los Colmenares 2024","description":"\u003cp data-start=\"451\" data-end=\"806\"\u003eArrocal Paraje de los Colmenares 2024 est un vin rouge produit par Bodegas Arrocal dans la D.O. Ribera del Duero à partir de raisins \u003cstrong data-start=\"581\" data-end=\"596\"\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e issus de parcelles soigneusement sélectionnées. Ce vin reflète le caractère frais et précis des vignobles situés en altitude, où le climat continental favorise une maturation équilibrée des raisins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"808\" data-end=\"1085\"\u003eAprès la récolte, le vin est élevé en fûts de chêne qui apportent complexité et structure sans cacher l'expression fruitée caractéristique du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"808\" data-end=\"1085\"\u003eArrocal Paraje de los Colmenares 2024 représente une interprétation moderne et raffinée de la Ribera del Duero, où l'élégance et la fraîcheur prennent le dessus sur la puissance excessive.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Arrocal","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58257595433347,"sku":"1003524","price":19.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/ARROCALParajedelosColmenares.png?v=1781692009"},{"product_id":"ultreia-saint-jacques-2023","title":"ULTREIA Saint Jacques 2023","description":"\u003cp\u003eL'Ultreia Saint Jacques est élaboré principalement à partir de Mencía, le cépage phare du Bierzo, complété par de petites quantités d'autres cépages autochtones tels que l'Alicante Bouschet et le Bastardo (Trousseau). Les raisins proviennent de vieilles vignes situées sur des sols argilo-calcaires, ce qui confère au vin une combinaison unique de fraîcheur, de minéralité et de structure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification est entièrement artisanale, avec une fermentation en cuve béton avec des levures indigènes et une macération avec les rafles, qui met en valeur le caractère variétal et apporte structure et complexité. Le vin est ensuite élevé dans une combinaison de fûts usagés, de foudres et de cuves en béton, lui conférant douceur et profondeur sans masquer le fruit.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58257719296387,"sku":"797823","price":10.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Ultreia_Saint_Jacques_2023.png?v=1781732653"},{"product_id":"louis-roederer-collection-246-estuche","title":"COLLECTION LOUIS ROEDERER 246 + Coffret","description":"\u003cp\u003eL'année 2020 a suivi une trajectoire similaire à celle de 2019 : un hiver doux et pluvieux suivi d'un été sec avec plusieurs canicules qui, bien que moins extrêmes qu'en 2019, ont eu un impact sur le vignoble. Heureusement, un mois de juin assez nuageux a permis un intervalle humide entre deux périodes sèches. Malgré des coups de chaleur choquants et l’impression d’un ensoleillement constant, la campagne 2020 s’est terminée avec des températures et un ensoleillement relativement normaux. Ces conditions continentales, bien qu'avec des moyennes annuelles « normales », ont permis l'élaboration de vins mûrs et équilibrés ! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vendanges ont eu lieu entre le 22 août et le 11 septembre 2020.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":58285565772163,"sku":"98739","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/roedere240masestuche.png?v=1781857675"},{"product_id":"moet-chandon-brut-imperial-twin-set","title":"MOËT \u0026 CHANDON Brut Impérial TWIN SET","description":"\u003cp\u003e2 bouteilles de\u003cstrong\u003eMoët \u0026 Chandon Brut Impérial\u003c\/strong\u003e dans un étui avec anse. C'est le \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/champagne\" title=\"Champagnes\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003echampagne\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/champagne-17\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003ele plus emblématique de la Maison. Il a été créé en 1869 et incarne le style unique de la \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/grupo-lvmh\" title=\"Moet Collection\" style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eMoët \u0026 Chandon\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, qui se distingue par un Live du fruit, une bouche séduisante et une maturité élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe coupage comprend plus de 100 vins différents, reflétant la diversité et la complémentarité des trois cépages.\u003c\/p\u003e","brand":"Moët \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Pack double","offer_id":58286078624131,"sku":"39608","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/moet_chandon_Twin_set.png?v=1781859673"},{"product_id":"domaine-nico-pinot-noir-2023","title":"DOMAINE NICO Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Nico Sœur et Frères - Histoire d'A Pinot Noir 2023\u003c\/strong\u003e est le résultat de l'obsession de \u003cstrong\u003eLaura Catena\u003c\/strong\u003e pour le pinot noir de Bourgogne, transférée aux conditions uniques de la \u003cstrong\u003eVallée d'Uco, Mendoza\u003c\/strong\u003e, à 1 350 mètres d'altitude. mer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProvenant d'une parcelle unique de 1,75 hectares plantée en 1998 en clones Dijon 115, ce vin est fermenté avec des levures indigènes en fermenteurs à rouleaux avec 40% de grappes entières, ce qui apporte texture et complexité aromatique. Après une macération de 11 jours et une fermentation malolactique en barriques, le vin repose \u003cstrong\u003e12 mois en chêne français pour différentes utilisations\u003c\/strong\u003e, obtenant ainsi une parfaite intégration du bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez présente des épices délicates, des nuances herbacées évoquant le thym frais et une légère minéralité, avec des arômes et des saveurs de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e qui parcourent tout le palais. C'est un vin à plusieurs étages, avec une bouche raffinée, avec une acidité vive et des tanins fins et polis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Nico\u003c\/strong\u003e est le premier Pinot Noir issu de parcelles d'extrême altitude au monde, né du terroir alluvionnaire et calcaire de la vallée de l'Uco, qui parle avec un style ancien surprenant pour le Nouveau Monde. James Suckling lui a attribué 96 points, le plaçant à la 31e place du Top 100 des vins de 2024.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Nico","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":58298892976515,"sku":"694423","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/domaine_nico.png?v=1782933752"},{"product_id":"luca-beso-de-dante-2021","title":"LUCA Le baiser de Dante 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLUCA Le Baiser de Dante\u003c\/strong\u003e doit son nom à l'un des enfants de \u003cstrong\u003eLaura Catena\u003c\/strong\u003e, en hommage à Dante Alighieri, père de la langue italienne, et est une célébration de l'assemblée ancestrale bordelaise. Un vin qui fusionne le caractère de la \u003cstrong\u003eVallée d'Uco\u003c\/strong\u003e avec la tradition classique de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué à partir de raisins provenant de vignobles situés à \u003cstrong\u003eVista Flores, Altamira et Agrelo\u003c\/strong\u003e, la récolte est entièrement réalisée à la main. La fermentation se déroule en barriques, avec fonçage manuel et macérations de 30 à 50 jours à très basse température. Le vin passe \u003cstrong\u003e18 mois en barriques neuves de chêne français\u003c\/strong\u003e (60% de première utilisation, 40% de seconde utilisation) et repose en bouteille entre 8 et 16 mois. Au total, plus de deux ans de stockage avant la mise sur le marché.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec un potentiel de conservation allant jusqu'à 12 ans, il est recommandé de décanter 30 minutes avant de servir entre 16 et 18 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Luca Winery","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":58299255619971,"sku":"209021","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/luca_beso_de_dante_2021.png?v=1782668382"},{"product_id":"azpilicueta-instinto-2021","title":"AZPILICUETA INSTINTO 2021","description":"\u003cp\u003eCe vin fait fermenter la menthe à température contrôlée, pour sublimer et entretenir le fruit. \u003c\/span\u003eUne fois la fermentation alcoolique terminée, nous abordons la fermentation malolactique, qui dans ce vin se développe en fûts américains neufs légèrement toastés. Une fois terminé, nous le soutirons dans des fûts de chêne français à usage unique, où il reste 5 mois. Après cette étape, il ne reste plus qu'à le mettre en bouteille et à le laisser reposer dans l'obscurité et la fraîcheur de notre cave jusqu'à ce qu'il soit étiqueté.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Azpilicueta","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":58313656828291,"sku":"89778","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/AzpilicuetaInstinto.png?v=1782207465"},{"product_id":"louro-do-bolo-2025","title":"LOURO Godello 2025","description":"\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eÉlaboré avec des raisins de nos propres vignobles, de petites parcelles du cépage Godello d'un âge moyen de 25 ans, situées à plus de 600 mètres d'altitude et cultivées sur des sols sableux granitiques et des sols sableux à sédimentation argileuse. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eCes parcelles sont situées dans la municipalité d'O Bolo, dans les districts de Chandoiro, Lentellais, Outardepregos et Santa Cruz do Bolo.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eLe travail principal en viticulture est la conduite de ces vignobles vers une méthode de travail traditionnelle et écologique, exempte de traitements agressifs pour la plante et son sol. Ainsi, l'expression du microclimat d'O Bolo et de son sol sableux granitique occupe une place centrale dans le profil « terroir » du vin, mettant ainsi en valeur sa minéralité et son caractère salin. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eLe moût fermente dans 35 Hl Foudres. de chêne français et reste vieilli sur lies fines pendant 4 mois jusqu'à la mise en bouteille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rafael Palacios","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58362308854147,"sku":"215525","price":20.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Louro_Do_Bolo.png?v=1784288815"},{"product_id":"los-arrotos-del-pendon-albarin-2022","title":"LES FRUTES DU PENDON Albarín 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLos Arrotos del Pendón Albarín\u003c\/strong\u003e est un vin blanc mono-cépage élaboré par \u003cstrong\u003eRaúl Pérez\u003c\/strong\u003e avec des raisins \u003cstrong\u003e100% Albarín\u003c\/strong\u003e, un cépage indigène presque éteint de León, que le vigneron BerciAno a sauvé pour mettre en valeur le patrimoine viticole de Castilla y León.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProvenant de vignobles situés dans la \u003cstrong\u003emarais léonais à près de 1 000 mètres d'altitude\u003c\/strong\u003e, le cépage Albarín se caractérise par sa grande expression aromatique, avec des arômes marqués d'agrumes et de fleurs, une bonne teneur en alcool et une acidité naturelle. La fermentation est réalisée avec des \u003cstrong\u003elevures indigènes en fûts de 500 litres\u003c\/strong\u003e, suivie d'un élevage de \u003cstrong\u003e12 mois en fûts de chêne français usagés\u003c\/strong\u003e. Un procédé qui valorise la variété sans masquer son caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne rareté de production limitée (~10 000 bouteilles) qui reflète le talent de Raúl Pérez pour faire ressortir au maximum l'expression des cépages locaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58368840335747,"sku":"662822","price":16.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Los_arrotos_del_pendon_Albarin_2022.png?v=1782891451"},{"product_id":"izadi-el-regalo-blanco-2021","title":"IZADI LE CADEAU Blanc 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIzadi El Regalo Blanco Viñedo Singular 2021\u003c\/strong\u003e est l'un des blancs les plus exclusifs de la \u003cstrong\u003eDOCa Rioja\u003c\/strong\u003e et une expression unique du terroir de la Rioja Alavesa. Élaboré par \u003cstrong\u003eBodegas Izadi\u003c\/strong\u003e avec des raisins \u003cstrong\u003eViura et Malvasía\u003c\/strong\u003e provenant d'une parcelle unique de \u003cstrong\u003e3,85 hectares plantée en verre à Villabuena de Álava en 1936\u003c\/strong\u003e, cultivée dans la pointe du domaine El Regalo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès pressurage de grappes entières et soutirage statique, le moût fermente entièrement en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e, suivi d'un élevage de \u003cstrong\u003e8 mois sur lies fines\u003c\/strong\u003e en foudre et en cuves en béton, ce qui lui confère une texture extraordinaire et une complexité aromatique difficile à trouver dans un blanc de La Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe couleur jaune paille avec des reflets grisâtres. Au nez, une grande complexité aromatique avec des notes de \u003cstrong\u003ecamomille, ananas mûr, truffe blanche, amandes et poivre blanc\u003c\/strong\u003e. En bouche, il est \u003cstrong\u003eonctueux et très aromatique\u003c\/strong\u003e, avec des notes d'épices, d'amandes grillées et de fruits blancs mûrs ; Son acidité vive apporte équilibre et finale éternelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin d'exception à déguster dès maintenant et avec \u003cstrong\u003eun grand potentiel de garde de 10 à 15 ans\u003c\/strong\u003e, reconnu par \u003cstrong\u003e93 points Parker\u003c\/strong\u003e. Idéal pour les poissons de roche, le riz, les fromages affinés et le foie.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Izadi","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58369017348483,"sku":"251322","price":36.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/izadi_el_regalo.png?v=1783625047"},{"product_id":"juan-gil-etiqueta-azul-cuv-u00e9e-u00c0-2022","title":"JUAN GIL Étiquette Bleue CUVÉE À 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJuan Gil Blue Label Cuvée À 2022\u003c\/strong\u003e est la version la plus exclusive et unique de l'emblématique Blue Label des \u003cstrong\u003eBodegas Juan Gil\u003c\/strong\u003e dans la \u003cstrong\u003eD.O. Jumilla. Lancée pour la première fois dans le millésime 2022, cette Cuvée À est née de la même sélection de vignobles biologiques \u003cstrong\u003eMonastrell\u003c\/strong\u003e plantés en verre, sans irrigation, sur des sols calcaires et caillouteux à \u003cstrong\u003e700 mètres d'altitude\u003c\/strong\u003e, qui produisent des raisins de petite taille avec une énorme concentration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe qui différencie cette cuvée des autres est son \u003cstrong\u003eélevage mixte pendant 18 mois\u003c\/strong\u003e : 60 % du vin vieillit en \u003cstrong\u003efûts de chêne français de 500\/600 litres\u003c\/strong\u003e et les 40 % restants en \u003cstrong\u003eamphores en terre cuite\u003c\/strong\u003e, où il subit la fermentation malolactique. Cette combinaison unique offre le meilleur des deux mondes : la complexité et la structure du fût avec la minéralité, la fraîcheur et l'expression fruitée que seule l'argile peut apporter.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Juan Gil","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58369663304067,"sku":"537522","price":30.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/JUAN_GIL_Etiqueta_Azul_CUVEE_A_2022.png?v=1782902530"},{"product_id":"finca-la-oracion-2022","title":"FINCA LA ORACION 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinca La Oración 2022\u003c\/strong\u003e est le vin le plus unique de \u003cstrong\u003eHacienda Grimón\u003c\/strong\u003e, la cave familiale fondée en 1999 par Paco Oliván à \u003cstrong\u003eVentas Blancas, La Rioja\u003c\/strong\u003e, à 650 mètres d'altitude. Un projet avec une âme écologique et des racines générationnelles qui est porté aujourd'hui par ses filles Alba (vigneron) et Sara (vendeur).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlaboré avec des raisins \u003cstrong\u003e100% Tempranillo\u003c\/strong\u003e de leur propre parcelle de 38 hectares cultivés sans herbicides ni poisons, avec \u003cstrong\u003erécolte entièrement manuelle et sélective\u003c\/strong\u003e au moment optimal de maturité, limitant la production à 5 500 kg\/ha pour maximiser la qualité du fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa production de Finca La Oración est unique et artisanale : le vin naît de l'\u003cstrong\u003eégouttage naturel du marc pendant la nuit\u003c\/strong\u003e—la soi-disant larme ou essence du vin—le premier moût obtenu avant le pressage des raisins. Cette larme va directement en barriques neuves où elle subit la fermentation malolactique en chêne américain (50%) et français (50%). Par la suite, le vin vieillit \u003cstrong\u003e7 mois en fûts de deuxième année\u003c\/strong\u003e, est mis en bouteille avec une clarification naturelle et repose pendant un an et demi avant d'être mis sur le marché.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ede couleur rouge cerise\u003c\/strong\u003e, jeune avec une couche moyenne-haute. Au nez, dans le verre tranquille, le vin dégage des arômes de \u003cstrong\u003efruits noirs mûrs et d'épices exotiques\u003c\/strong\u003e. En bouche, il est \u003cstrong\u003esoyeux et velouté\u003c\/strong\u003e, marqué par les fruits mûrs avec une pointe d'agrumes ; Les tanins sont en parfait équilibre avec le fruit et les ingrédients torréfiés, avec un arrière-goût chaud mais en même temps frais grâce à sa bonne acidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal pour \u003cstrong\u003eles viandes rouges rôties, le gibier, les ragoûts, les fromages affinés et les saucisses ibériques\u003c\/strong\u003e. Température de service : 14-16°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Hacienda Grimón","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58415909994883,"sku":"480722","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/FINCA_LA_ORACION.png?v=1783537962"},{"product_id":"placet-valtomelloso-2024","title":"PLÁCET de Valtomelloso 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlácet De Valtomelloso 2024\u003c\/strong\u003e est le seul vin blanc produit par le célèbre vigneron \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e, un authentique joyau de la \u003cstrong\u003eDOCa Rioja\u003c\/strong\u003e qui montre que Viura peut atteindre des niveaux d'élégance et de complexité habituellement réservés aux grands blancs du monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré avec \u003cstrong\u003e100 % de raisins Viura (Macabeo)\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eFinca La Montesa\u003c\/strong\u003e, une longue colline en pente douce sur les pentes du mont Yerga à \u003cstrong\u003eAlfaro, Rioja Baja\u003c\/strong\u003e, avec des sols à composition calcique et des vignes d'environ 30 ans cultivées selon les principes de l'\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vendanges sont entièrement\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003emanuelles et avec une sélection rigoureuse. Les grappes sont partiellement égrappées et délicatement pressées. La fermentation alcoolique s'effectue en cuves ovales en chêne à basse température avec des levures indigènes, préservant toute l'expression variétale. Par la suite, le vin vieillit pendant 11 mois dans des cuves ovales en chêne sur lies, obtenant une texture viandée et crémeuse d'une élégance singulière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReconnu avec \u003cstrong\u003e94+ points Parker\u003c\/strong\u003e, le meilleur du dernier millésime.\u003c\/p\u003e","brand":"Palacios Remondo","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58451971834243,"sku":"196324","price":27.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/placet_de_valtomelloso.png?v=1783975586"},{"product_id":"areas-de-montalvo-2020-raul-perez","title":"Raul Perez ZONES DE MONTALVO Albariño 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁreas de Montalvo 2020\u003c\/strong\u003e est l'un des vins blancs les plus uniques et exclusifs de \u003cstrong\u003eRaúl Pérez\u003c\/strong\u003e, le vigneron le plus influent d'Espagne. Un projet né en 1997 comme la recherche d'un Albariño radicalement différent du profil classique des Rías Baixas, inspiré des grands blancs vieillissants du monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré avec des raisins \u003cstrong\u003e100% Albariño\u003c\/strong\u003e provenant de parcelles très spécifiques de la \u003cstrong\u003eVallée de Salnés\u003c\/strong\u003e avec une forte proportion de \u003cstrong\u003esols sableux\u003c\/strong\u003e (une rareté dans les Rías Baixas, où prédomine le granit) qui fournissent de la glycérine naturelle et une texture dense et huileuse unique. Raúl a attendu \u003cstrong\u003ecinq ans\u003c\/strong\u003e avant de commercialiser le premier millésime (2017), pour s'assurer que le vin aurait la consistance et la personnalité qu'il recherchait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa production est volontairement minimaliste : fermentation et \u003cstrong\u003eélevage pendant 12 mois en fûts de chêne français usagés\u003c\/strong\u003e, sans batonnage et sans soutirage. Raúl met le moût en barrique et l'y laisse pendant une année entière. Cette passivité intentionnelle soumet le vin à une \u003cstrong\u003edouce oxydation naturelle\u003c\/strong\u003e qui transforme l'Albariño : elle atténue son acidité vive et juvénile et le transforme en une texture dense, profonde et éternelle, avec une couleur dorée qui n'a rien à voir avec les Albariños conventionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelon ses propres mots : \u003cem\u003e\"Áreas de Montalvo est une étape de plus, un vin basé sur le vieillissement, l'attente, la maturation. À une époque où nous vivons au jour le jour, ce vin représente toutes les valeurs opposées.\"\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa production du millésime 2020 est \u003cstrong\u003etrès limitée : seulement 498 bouteilles\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir entre \u003cstrong\u003e12°C et 14°C\u003c\/strong\u003e, en décantant 30 minutes avant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez la coupe la plus large possible. Potentiel de garde de \u003cstrong\u003e10 à 15 ans\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":62060044255619,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/aREAS_DE_MONTALVO.png?v=1784801620"},{"product_id":"pago-de-los-capellanes-parcela-el-nogal-2021","title":"PAIEMENT DE LA PARCELLE DES AUMONNEURS EL NOGAL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaiement des Aumôniers Parcela el Nogal 2021\u003c\/strong\u003e, \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/ribera-del-duero-do-25\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003eRibera del Duero\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne pente de bon vin rouge dans la ville de Mambrilla, à une courte distance de la cave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vues s'ouvrent sur le Duero, tandis que le vent agite les branches aériennes du grand noyer qui garde le vignoble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'endroit a un cadeau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSes sols en sable et en pierre, l'orientation sud-est, un microclimat particulier : tout semble exalter le talent de l'environnement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis quelques années, nous vinifions séparément les raisins de la parcelle El Nogal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa personnalité, pleine de suggestions passionnantes, célèbre ce chemin. Le résultat est un vin au charme infini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉcrasant et puissant, avec une force qui donne la vie. Il contient, et même magnifie, l'étendue des nuances qui décrit si bien le personnage du Pago de los Capellanes.\u003c\/p\u003e","brand":"Pago de los Capellanes","offers":[{"title":"75cl + caisse","offer_id":62207483871619,"sku":"112622","price":56.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/PAGO_DE_LOS_CAPELLANES_EL_NOGAL_314a8122-3085-431e-9cea-46742a3c17d2.png?v=1745481714"},{"product_id":"o-luar-do-sil-godello-sobre-li-u00edas-2025","title":"O LUAR DO SIL Godello Sobre Lias 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Luar do Sil Godello Sobre Lías\u003c\/strong\u003e es el vino blanco más ambicioso de \u003cstrong\u003ePago de los Capellanes\u003c\/strong\u003e en la \u003cstrong\u003eD.O. Valdeorras\u003c\/strong\u003e, elaborado con uvas \u003cstrong\u003e100% Godello\u003c\/strong\u003e procedentes de pequeñas parcelas de cepas viejas en las zonas de Mallada (Seadur) y Valella (Larouco), sobre suelos de \u003cstrong\u003exabre\u003c\/strong\u003e —las características arenas graníticas de Galicia— a entre 450 y 490 metros de altitud junto al río Sil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl cultivo es completamente manual, con laboreo respetuoso de los suelos graníticos. La vendimia se realiza a mediados de septiembre, cuando la uva alcanza su óptima madurez. Tras una selección manual de racimos, despalillado y \u003cstrong\u003emaceración prefermentativa en frío de 4 a 6 horas\u003c\/strong\u003e para potenciar el perfil aromático, el mosto fermenta en \u003cstrong\u003edepósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 16-18°C\u003c\/strong\u003e. Posteriormente el vino permanece \u003cstrong\u003e6 meses sobre sus lías finas con removido semanal\u003c\/strong\u003e, lo que aporta mayor cuerpo, complejidad y una textura untuosa que lo distingue de la versión sin crianza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ecolor pajizo verdoso con reflejos dorados\u003c\/strong\u003e. En nariz, \u003cstrong\u003eexpresivo y elegante\u003c\/strong\u003e: frutas maduras de hueso como \u003cstrong\u003emelocotón y ciruela\u003c\/strong\u003e, combinadas con \u003cstrong\u003emanzana verde, pomelo y flores blancas\u003c\/strong\u003e, con notas de pastelería aportadas por las lías y un fondo mineral y balsámico. En boca es \u003cstrong\u003efresco, potente y equilibrado\u003c\/strong\u003e, con notable mineralidad, textura golosa y untuosa, y un final persistente de gran personalidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServir entre \u003cstrong\u003e9 y 12°C\u003c\/strong\u003e. Ideal para \u003cstrong\u003emariscos, pescados blancos y grasos, arroces cremosos, quesos y carnes blancas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Pago de los Capellanes","offers":[{"title":"75cl","offer_id":62224814834051,"sku":null,"price":21.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/bot-o-luar-do-sil-godello-sobre-lias.jpg?v=1785323764"}],"url":"https:\/\/vinnalia.fr\/collections\/novedades-portada.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}