{"title":"Couverture de l'actualité","description":"\u003cdiv class=\"flex h-svh avec écran flex-col\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relatif z-0 flex min-h-0 w-full flex-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex min-h-0 w-full flex-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"@container\/main relative flex min-w-0 flex-1 flex-col -translate-y-[calc(env(safe-area-inset-bottom,0px)\/2)] pt-[calc(env(safe-area-inset-bottom,0px)\/2)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"@w-sm\/main:[scrollbar-gutter:stable_both-edges] touch:[scrollbar-width:none] relative flex min-h-0 min-w-0 flex-1 flex-col [scrollbar-gutter:stable] not-print:overflow-x-clip not-print:overflow-y-auto scroll-pt-(--header-height) [--sticky-padding-top:var(--header-height)] has-data-[fixed-header=less-than-xl]:@w-xl\/main:scroll-pt-0 has-data-[fixed-header=less-than-xl]:@w-xl\/main:[--sticky-padding-top:0px] has-data-[fixed-header=less-than-xxl]:@w-2xl\/main:scroll-pt-0 has-data-[fixed-header=less-than-xxl]:@w-2xl\/main:[--sticky-padding-top:0px]\" data-scroll-root=\"\"\u003e\u003cmain id=\"main\" class=\"min-h-0 flex-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"groupe\/thread flex flex-col min-h-full\" id=\"thread\"\u003e\n\u003cdiv class=\"composer-parent flex flex-1 flex-col focus-visible:outline-0\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative basic-auto flex-col -mb-(--composer-overlap-px) [--composer-overlap-px:28px] grow flex\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-8\" data-turn-id=\"request-WEB:3ed396af-c623-4042-8ee6-533562e606cf-3\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026:has([data-writing-block])\u003e*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" class=\"min-h-8 message texte relatif flex w-full flex-col items-end gap-2 texte-start break-words espace-normal [.text-message+\u0026]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-id=\"f2b249b6-5d63-4790-bbcf-99679bb4b82b\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 vide: caché en premier:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-end=\"296\" data-start=\"42\"\u003eDécouvrez nos \u003cstrong data-end=\"73\" data-start=\"60\"\u003enouveautés\u003c\/strong\u003e, une sélection soigneusement intégrée pour ceux qui sont toujours à la recherche de nouveautés à apprécier. De nouvelles références, styles et propositions qui reflètent l'évolution constante de notre cave et l'engagement envers la qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"510\" data-start=\"298\"\u003eVous trouverez ici des vins et spiritueux nouvellement arrivés, conçus pour surprendre, élargir votre expérience et accompagner chaque instant avec caractère et élégance. Restez informé et laissez-vous séduire par les dernières nouveautés de notre collection.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/main\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"anden-de-la-estacion-2023","title":"MUGA El Anden de la Estacion 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] arrondi px-px py-[0.2rem]\"\u003e\u003c\/span\u003e​Le \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"27\"\u003eAndén de la Estación\u003c\/strong\u003e est un vin rouge de \u003cstrong data-start=\"48\" data-end=\"64\"\u003eBodegas Muga\u003c\/strong\u003e, élaboré dans la \u003cstrong data-start=\"82\" data-end=\"99\"\u003eD.O.Ca. Rioja\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est principalement composé de Tempranillo et de Garnacha, variétés cultivées sur des sols argilo-calcaires typiques de la région. Sa fermentation est réalisée avec des levures indigènes dans des cuves de grande capacité, suivie d'un élevage de 14 mois en fûts de chêne, ce qui lui apporte complexité et équilibre.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Muga","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55203048817027,"sku":"778923","price":11.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/muga_anden_de_la_estacion_2023.png?v=1782720269"},{"product_id":"jose-pariente-sauvignon-blanc-2024","title":"JOSE PARIENTE Sauvignon Blanc 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes raisins utilisés dans l'élaboration du José Pariente Sauvignon Blanc proviennent de certaines des vignes les plus anciennes de l'appellation, plantées il y a plus de 40 ans sur des sols de galets très pauvres en matière organique et avec des affleurements calcaires aux plus hauts niveaux. Les fruits récoltés ont été macérés à froid pendant environ 10 heures avant d'être pressés puis la fermentation a également démarré sous contrôle de température, afin de préserver les arômes primaires les plus délicats. Ensuite, le vin repose sur lies, cherchant un peu plus de touche et de complexité jusqu'au moment de la mise en bouteille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne décantation vigoureuse est recommandée avant consommation pour pouvoir profiter pleinement de toute sa richesse aromatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas José Pariente","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55215360704899,"sku":"974625","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Jose_Pariente_Sauvignon_Blanc.png?v=1786353634"},{"product_id":"ausas-interpretacion_2023","title":"AUSAS INTERPRETACION 2023","description":"\u003cp\u003eAusàs Interpretación est un vin rouge de l'Appellation d'Origine Ribera del Duero, produit par Ausàs Bodegas y Viñedos sous la direction du célèbre vigneron Xavier Ausàs. Il s'agit d'un Tinto Fino (Tempranillo) mono-cépage qui reflète la vision personnelle d'Ausàs après plus de 25 ans d'expérience dans la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent de différents vignobles aux sols variés, travaillés par des vignerons engagés dans la qualité et la durabilité. La vinification est réalisée séparément selon l'origine des parcelles, en cuves inox et ciment pour respecter les caractéristiques de chaque terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'élevage du vin s'effectue pendant 15 mois en fûts de chêne français, majoritairement de 225 et 500 litres, avec 30% de bois neuf. Cette combinaison permet une évolution complexe et équilibrée du vin, qui est mis en bouteille sans filtration pour préserver son authenticité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAusàs Interpretation est une expression élégante, puissante et raffinée de la Ribera del Duero, qui allie tradition, précision œnologique et respect du vignoble.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas y Viñedos Ausas","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55260017525123,"sku":"128623","price":44.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Ausas_Interpretacion_1.png?v=1780845849"},{"product_id":"pendon-de-la-aguilera-2021","title":"PENDÓN DE LA AGUILERA 2021","description":"\u003cp\u003eUn PENDON était un drapeau ou une bannière qui, placé sur ses lances, distinguait et identifiait les seigneurs féodaux et leurs milices au MOYEN Âge (X-XII). À la fin du Moyen Âge (du XIIIe au XVe siècle), le roi accordait aux villes des bannières, qui étaient la fierté et le symbole du lieu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe vin qui reçoit son nom est devenu notre étendard, notre fierté, ayant comme alliés fidèles \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echaque souche dont est né ce vin.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVignoble centenaire qui exprime ce que nous sommes et transmet le caractère de notre terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio de Cair","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56725630189955,"sku":"464692","price":219.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Pendon_de_la_aguilera_1.png?v=1761558242"},{"product_id":"secreto-2020","title":"SECRET 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"rQesXe MPyX\"\u003eÉlevé pendant\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"rQesXe MPyX\"\u003e10 mois\u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"rQesXe MPyX\"\u003een fûts\u003c\/span\u003e de chêne français de différentes tailles, puis reposé au minimum 6 à 10 mois en bouteille avant sa commercialisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin se distingue par sa provenance d’une sélection rigoureuse de vieilles vignes de plus de 60 ans, situées à des altitudes dépassant les 900 mètres.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Viña Mayor","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56794569933187,"sku":"586768","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Secreto_2020.png?v=1788368789"},{"product_id":"le-natural-tinto-2023","title":"LE NATUREL Tinto 2024","description":"\u003cp data-start=\"424\" data-end=\"706\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Naturel 2024\u003c\/strong\u003e est un vin qui s'engage sur l'authenticité et la pureté du raisin, \u003cstrong\u003e élaboré avec un minimum d'intervention\u003c\/strong\u003e pour refléter pleinement son origine. D'un profil jeune et décontracté, il se distingue par son caractère frais, son intensité fruitée et une bouche fluide qui invite à continuer à boire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"708\" data-end=\"976\"\u003eAu nez, il offre des arômes nets de fruits rouges frais, avec des notes subtiles d'herbes et un fond léger et naturel. En bouche, il est juteux, équilibré et très agréable, avec des tanins souples et une acidité vive qui apporte énergie et fraîcheur. Sa finale est légère, franche et rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"978\" data-end=\"1262\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLe Naturel 2024 est un vin idéal pour ceux qui recherchent la naturalité et le plaisir immédiat, parfait pour partager, accompagner des repas informels ou simplement déguster au verre. Un vin rouge honnête, actuel et plein de vie qui montre que la simplicité bien faite peut être extraordinaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinnalia","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57147317387651,"sku":"80209","price":8.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Le-naturel-2024.png?v=1767816341"},{"product_id":"le-naturel-blanco-2024","title":"LE NATUREL Blanco 2024","description":"\u003cp data-start=\"387\" data-end=\"605\"\u003e\u003cstrong data-start=\"387\" data-end=\"408\"\u003eLe Naturel Blanco\u003c\/strong\u003e est un vin blanc jeune et vibrant qui s'engage pour le naturel et l'expression pure du raisin. Réalisé avec un minimum d'intervention et sans artifice, il reflète un style frais, honnête et très actuel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"607\" data-end=\"901\"\u003eAu nez, se détachent des arômes d'agrumes, de fruits blancs et de subtiles notes florales. En bouche, il est léger, rafraîchissant et équilibré, avec une acidité vive qui invite à continuer à boire. Un vin décontracté, parfait aussi bien pour les nouveaux venus dans le monde du vin que pour les amateurs de vins naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"903\" data-end=\"1110\"\u003eIdéal pour accompagner des entrées, des poissons, des fruits de mer, des salades ou tout simplement le déguster seul, très froid. \u003cstrong data-start=\"1009\" data-end=\"1030\"\u003eLe Naturel Blanco\u003c\/strong\u003e est une option polyvalente, moderne et authentique, conçue pour profiter sans règles.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Naturel","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57153274904963,"sku":"80208","price":8.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/LeNaturelBlanco.png?v=1768251626"},{"product_id":"lidia-de-perahigos-2022","title":"LIDIA de Perahigos 2022","description":"\u003cp data-start=\"740\" data-end=\"1133\"\u003eLidia 2022 est un vin rouge avec une âme montagnarde, élaboré dans l'Appellation d'Origine Protégée Sierra de Salamanque à partir du cépage indigène Rufete, cultivé dans de petites parcelles sur des sols d'ardoise et à haute altitude. Ce millésime se distingue par son profil élégant, frais et minéral, avec une expression subtile qui vous invite à découvrir l'authenticité du sud-ouest de Salamanque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1135\" data-end=\"1439\"\u003eLe cépage Rufete, rare et de production limitée, offre une personnalité unique : des arômes floraux, des notes de fruits rouges frais, des touches épicées et une bouche équilibrée, avec des tanins fins et une finale persistante. Sa production respecte l'identité du vignoble, avec un minimum d'intervention et une approche artisanale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1441\" data-end=\"1732\"\u003eLidia 2022 est un vin parfait pour ceux qui recherchent des vins délicats, différents et pleins d'identité. Idéal pour accompagner des plats légers, des saucisses ibériques, des viandes blanches ou simplement pour déguster seul. Un bel exemple du potentiel des vins de montagne de Salamanque.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Perahigos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57209261130115,"sku":"80213","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/LIDIA_De_Perahigos_2022.png?v=1769070428"},{"product_id":"navaherreros-garnacha-de-bernabeleva-2023","title":"NAVAHERREROS Garnacha de Bernabeleva 2023","description":"\u003cp data-start=\"650\" data-end=\"974\"\u003e\u003cstrong data-start=\"650\" data-end=\"671\"\u003eNavaherreros 2023\u003c\/strong\u003e est un vin rouge élaboré à 100% de Grenache issu de vieilles vignes situées dans la Sierra de Gredos, l'une des régions les plus reconnues d'Espagne pour son identité minérale et sa viticulture de montagne. Les sols granitiques et l'altitude apportent fraîcheur, élégance et une expression marquée du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"976\" data-end=\"1289\"\u003eAu nez, il offre des arômes intenses de fruits rouges frais comme la cerise et la framboise, accompagnés de notes florales, d'herbes sauvages et d'un subtil fond minéral. En bouche, il est juteux, équilibré et très frais, avec des tanins fins et une acidité bien intégrée qui invite à continuer à boire. Sa finale est longue, nette et délicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1291\" data-end=\"1598\"\u003eNavaherreros 2023 est un vin polyvalent et gastronomique, parfait pour accompagner les viandes blanches, le riz, les plats de légumes, les fromages à pâte molle ou simplement à déguster seul. Un excellent exemple de Garnacha de Gredos, idéal aussi bien pour les amateurs que pour les amateurs de vin en quête d'authenticité et de caractère.\u003c\/p\u003e","brand":"Navaherreros","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57262734049667,"sku":"52978","price":16.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/NAVAHERREROS_Garnacha_de_Bernabeleva.png?v=1769714301"},{"product_id":"dominio-basconcillos-vina-magna-crianza-2022","title":"DOMINIO BASCONCILLOS Viña Magna Crianza 2022","description":"\u003cp data-start=\"463\" data-end=\"729\"\u003e\u003cstrong data-start=\"463\" data-end=\"513\"\u003eDominio Bastoncillos \u003cem data-start=\"486\" data-end=\"498\"\u003eViña Magna\u003c\/em\u003e Crianza 2022\u003c\/strong\u003e est un vin rouge élaboré dans l'Appellation d'Origine Rioja à partir de raisins sélectionnés, suivant une vinification traditionnelle et un vieillissement en fûts de chêne qui apportent complexité, équilibre et élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1055\" data-end=\"1303\"\u003e\u003cem data-start=\"1055\" data-end=\"1067\"\u003eViña Magna\u003c\/em\u003e Crianza 2022 est un vin idéal pour accompagner les viandes rouges, les rôtis, les plats à la cuillère et les fromages affinés, parfait pour le quotidien et les occasions spéciales. Un Rioja Crianza avec de la personnalité, de l'équilibre et une grande expression.\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio Basconcillos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57279808602499,"sku":"1024322","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/DOMINIO_BASCONCILLOS_Vina_Magna_Crianza_2022.png?v=1793208638"},{"product_id":"lg-valbuxan-tinto-lexitimo-2021","title":"LG VALBUXAN Tinto Lexitimo 2021","description":"\u003cp data-start=\"390\" data-end=\"683\"\u003e\u003cstrong data-start=\"390\" data-end=\"416\"\u003eLG Valbuxán Tinto 2021\u003c\/strong\u003e est un vin qui reflète fidèlement le caractère atlantique de la DO Valdeorras. Élaboré à partir de variétés indigènes telles que Mencía, Brancellao, Sousón et Garnacha Tintorera, il provient de vignobles situés sur des sols granitiques qui apportent fraîcheur et minéralité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"685\" data-end=\"996\"\u003eLe nez est net et élégant, avec des arômes de fruits rouges frais, des notes florales et de légères nuances herbacées et épicées. En bouche, il a un corps moyen, une bouche fraîche et équilibrée, avec des tanins fins et bien intégrés. Sa vive acidité lui confère de la longueur et une finale persistante, fruitée et légèrement minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"998\" data-end=\"1171\"\u003eC'est un vin rouge polyvalent et gastronomique, idéal pour accompagner les viandes, les fromages affinés et les plats traditionnels, montrant l'authenticité et la personnalité des vins de Valdeorras.\u003c\/p\u003e","brand":"Telmo Rodriguez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57304470651267,"sku":"80212","price":24.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/LG_Valbuxan_tinto_lexitimo_2021.png?v=1770723907"},{"product_id":"finca-rodma-seleccion-2022","title":"FINCA RODMA Seleccion 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"347\" data-end=\"377\"\u003eFinca Rodma Selección 2022\u003c\/strong\u003e est un vin qui reflète fidèlement le caractère moderne et raffiné de la Ribera del Duero. Élaboré à partir de raisins Tempranillo soigneusement sélectionnés dans nos propres vignobles, il allie concentration, fraîcheur et élégance.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca Rodma","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57347532849539,"sku":"1002124","price":25.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Finca_Rodma_3.png?v=1780643145"},{"product_id":"peitan","title":"PEITAN Albariño 2023","description":"\u003cp data-start=\"434\" data-end=\"712\"\u003ePeitán 2023 est un vin blanc galicien qui reflète la fraîcheur et la typicité des vins atlantiques du nord-ouest de l'Espagne. Élaboré à partir de variétés autochtones soigneusement sélectionnées, il offre un profil aromatique net et expressif qui privilégie le fruit et la fraîcheur naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"714\" data-end=\"996\"\u003eLa vinification est réalisée en cherchant à préserver la pureté variétale et la vivacité du vin, en maintenant une acidité équilibrée qui apporte tension et fraîcheur en bouche. Au nez se détachent des arômes de fruits blancs, des notes d'agrumes et de légers souvenirs floraux qui évoquent le paysage atlantique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"714\" data-end=\"996\"\u003eUn vin polyvalent et facile à déguster, parfait pour ceux qui recherchent un blanc frais et authentique avec un excellent rapport qualité-prix.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Viña Nora","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57456918921603,"sku":"963323","price":8.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Peitianalbarino.png?v=1772186823"},{"product_id":"tomas-postigo-3º-ano-2023","title":"TOMAS POSTIGO 3º Año 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTomás Postigo 3ème année 2023 \u003c\/strong\u003eest un vin rouge produit par la\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/bodega-tomas-postigo\" title=\"Bodega Tomas Postigo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003eCave Tomas Postigo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, située dans la région de \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/ribera-del-duero-do-25\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003eRibera del Duero\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois. A l'issue de l'élevage, 56 vins différents ont été obtenus, selon l'origine du raisin et le type de fût. Ce vin est l'assemblage final de tous.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Tomás Postigo","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58003136217475,"sku":"548723","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Tomas_postigo_3er_ano_2023.png?v=1782127572"},{"product_id":"artuke-pies-negros-2024","title":"ARTUKE PIES NEGROS 2024","description":"\u003cp data-start=\"454\" data-end=\"755\"\u003eArtuke Pies Negros est l'un des vins les plus représentatifs de Bodegas Artuke, appartenant à la prestigieuse région de la Rioja Alavesa. Il provient de vignobles de haute altitude travaillés de manière artisanale, où la cave applique une philosophie d'intervention minimale pour exprimer pleinement le caractère de la terre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"757\" data-end=\"1237\"\u003eÉlaboré principalement avec du \u003cstrong data-start=\"786\" data-end=\"801\"\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e et une touche de \u003cstrong data-start=\"816\" data-end=\"828\"\u003eGraciano\u003c\/strong\u003e, ce vin affiche une personnalité vibrante et authentique. Après un vieillissement soigneusement mesuré, il présente un nez plein de \u003cstrong data-start=\"956\" data-end=\"977\"\u003efruits rouges frais\u003c\/strong\u003e, de notes florales, de légères touches épicées et d'un fond minéral caractéristique de ses terroirs. En bouche, il est \u003cstrong data-start=\"1081\" data-end=\"1096\"\u003eéquilibré\u003c\/strong\u003e, soyeux et avec une acidité qui apporte de la fraîcheur, ce qui en fait un rouge polyvalent aussi bien pour accompagner les repas que pour déguster seul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1239\" data-end=\"1397\"\u003eArtuke Pies Negros est un vin moderne mais fidèle à ses racines, idéal pour ceux qui recherchent un Rioja avec sa propre identité et un excellent rapport qualité-prix.\u003c\/p\u003e","brand":"Artuke Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57733250482563,"sku":"657724","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-8924.png?v=1784201551"},{"product_id":"triton-2022","title":"TRITON 2022","description":"\u003cp data-start=\"384\" data-end=\"701\"\u003eLe Tritón est un vin rouge élaboré par la cave Tridente dans la prestigieuse D.O. Toro, l'une des régions les plus reconnues d'Espagne pour ses vins intenses et dotés de personnalité. Il est élaboré à partir de raisins de toro rouge (tempranillo) provenant de vieux vignobles, ce qui lui confère une grande concentration et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1141\" data-end=\"1308\"\u003eLe Tritón est idéal pour accompagner les viandes rouges, les rôtis, les plats de gibier ou les fromages affinés. Un vin parfait pour ceux qui recherchent un vin rouge avec son propre caractère et sa propre personnalité.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vatan","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57820388098435,"sku":"10016122","price":18.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Triton_2022.png?v=1781878147"},{"product_id":"roda-i-reserva-2020","title":"RODA I Reserva 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRoda I Reserva 2020\u003c\/strong\u003e est un vin de la Rioja de Haro assemblé à partir des vignobles ayant mûri cette année-là avec une sensation de fruits noirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes fruits noirs profonds, presque toujours dominés par la prune, accompagnés de notes minérales, de chocolat, de sensations balsamiques, forment un tout qui s'écoule lentement des profondeurs du verre jusqu'à devenir énorme à l'entrée du nez qui l'attend.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Roda","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57862815711619,"sku":"658920","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Roda_I_reserva_2020.jpg?v=1789408801"},{"product_id":"vanidade-albarino-2025","title":"VANIDADE Albariño 2025","description":"\u003cp data-start=\"556\" data-end=\"900\"\u003eVanidade 2025 est un vin blanc de l'\u003cstrong data-start=\"594\" data-end=\"628\"\u003eAppellation d'Origine Ribeiro\u003c\/strong\u003e qui reflète la fraîcheur et le caractère atlantique de cette région viticole historique de Galice. Élaboré principalement avec du \u003cstrong data-start=\"756\" data-end=\"770\"\u003eTreixadura\u003c\/strong\u003e, la variété la plus représentative du Ribeiro, il est complété par d'autres variétés traditionnelles qui apportent complexité et équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1171\" data-end=\"1435\"\u003eVanidade 2024 est un \u003cstrong data-start=\"1203\" data-end=\"1227\"\u003evin blanc jeune et très polyvalent\u003c\/strong\u003e, idéal pour ceux qui cherchent à acheter du vin Ribeiro en ligne avec un profil frais, aromatique et facile à boire.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Viña Almirante","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57870128152963,"sku":"663725","price":10.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-8102.png?v=1782816591"},{"product_id":"figuero-12-meses-crianza-2022","title":"FIGUERO 12 MESES Crianza 2022","description":"\u003cp\u003eLe millésime 2022 a été un millésime normal en termes de températures et de précipitations, sans accident de gel ni de grêle dans nos vignobles. Les pluies de l’hiver et du printemps ont permis un développement normal de la plante et une maturation lente des raisins en parfait état sanitaire. Nous effectuons les vendanges entre le 27 septembre et le 8 octobre. Les vins de ce millésime auront une fantastique charge de fruits rouges et noirs, un grand équilibre entre alcool, acidité et tanins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe seront des vins puissants, aux tanins soyeux, longs en bouche et avec un grand potentiel de garde. \u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Figuero","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58034209554819,"sku":"240022","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Figuero_2021_5.png?v=1780393557"},{"product_id":"guardacumbres-2022","title":"GUARDACUMBRES 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuardacumbres 2022\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de la D.O.Ca. Rioja elaborado por Viñedos Hermanos Hernáiz, los hermanos Eduardo y Víctor Hernáiz, responsables también de Finca La Emperatriz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNace en Cuzcurrita de Río Tirón, en el valle del Oja-Tirón (Rioja Alta), de una parcela de 1,7 hectáreas de viñas centenarias a 600 metros de altitud, sobre suelos arcillo-calcáreos con afloramientos de caliza. En ella conviven mezcladas Tempranillo, Garnacha, Graciano y Viura, junto a árboles frutales, y se cultiva con viticultura sostenible y regenerativa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs un tinto de gran frescura, finura y carácter de terruño. Ideal con carnes rojas, caza y platos de cuchara.\u003c\/p\u003e","brand":"Viñedos Hermanos Hernáiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58141367992707,"sku":"923122","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Guardacumbres.png?v=1780433460"},{"product_id":"finca-la-emperatriz-reserva-209","title":"FINCA LA EMPERATRIZ Reserva 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinca La Emperatriz Reserva 2019\u003c\/strong\u003e es un vino tinto reserva de la D.O.Ca. Rioja elaborado por Viñedos Hermanos Hernáiz en Finca La Emperatriz, en Baños de Rioja (Rioja Alta).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa finca, de 101 hectáreas, se sitúa a unos 570 metros de altitud sobre una meseta a 12 km al sur de Haro, en el extremo noroccidental de la denominación. Su nombre rinde homenaje a Eugenia de Montijo, última emperatriz de Francia, que fue propietaria del viñedo. Desde 1996 pertenece a la familia Hernáiz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElaborado con las variedades tradicionales de la finca y con una crianza prolongada en barrica y botella, es un Rioja clásico y elegante, con fruta madura, especias y notas de crianza bien integradas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal con carnes rojas y asados.\u003c\/p\u003e","brand":"Viñedos Hermanos Hernáiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58148307534211,"sku":"891619","price":35.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Finca_La_Emperatriz_Reserva_2019.png?v=1780431474"},{"product_id":"circe-verdejo-2025","title":"CIRCE Verdejo 2025","description":"\u003cp data-start=\"354\" data-end=\"676\"\u003e\u003cstrong data-start=\"354\" data-end=\"376\"\u003eCirce Verdejo 2025\u003c\/strong\u003e est l'expression maximale du cépage Verdejo, un vin blanc issu d'une sélection rigoureuse de vieilles vignes situées au cœur de la D.O. Roue. Sa production cherche à préserver toute la richesse aromatique du raisin, donnant naissance à un vin élégant, intense et parfaitement équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"678\" data-end=\"1093\"\u003eÀ première vue, il présente une couleur jaune paille brillante avec des reflets verdâtres. Au nez se détachent des arômes de fruits tropicaux, d'ananas, de fruit de la passion et d'agrumes, accompagnés de délicates notes florales et de subtiles nuances herbacées caractéristiques de la variété. En bouche, il est frais et enveloppant, avec une texture soyeuse, un excellent équilibre entre acidité et volume, et une finale longue et aromatique qui vous invite à continuer à en profiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1095\" data-end=\"1308\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePolyvalent et gastronomique, il est le compagnon idéal des fruits de mer, du poisson, du riz, des sushis, du foie et de tous types d'entrées. Un Verdejo avec une grande personnalité qui allie fraîcheur, complexité et élégance dans chaque verre.\u003c\/p\u003e","brand":"Avelino Vegas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58180772397443,"sku":"578725","price":9.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Circe.png?v=1781033194"},{"product_id":"macon-prisse-2024","title":"MACON-PRISSE Les Héritiers du Comte Lafon 2024","description":"\u003cp data-start=\"327\" data-end=\"684\"\u003e\u003cstrong data-start=\"327\" data-end=\"377\"\u003eMâcon-Prissé Les Héritiers du Comte Lafon 2024\u003c\/strong\u003e est une magnifique expression du Chardonnay Bourguignon, élaboré par Les Héritiers du Comte Lafon, l'une des maisons les plus prestigieuses de Bourgogne. Issu de vignobles situés dans le Mâconnais, ce vin reflète la pureté, l'élégance et le caractère minéral qui distinguent les grands blancs de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"686\" data-end=\"1177\"\u003eAu premier coup d'oeil il présente une couleur jaune pâle brillante aux reflets dorés. Au nez, il présente une jolie combinaison d'arômes de pomme, de poire, de pêche blanche et d'agrumes, accompagnés de délicates notes florales et de subtiles mémoires minérales. En bouche, il est frais, équilibré et enveloppant, avec une texture crémeuse parfaitement intégrée à une acidité vibrante qui apporte tension et profondeur. Sa finale est longue, nette et élégante, laissant une agréable sensation de fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1179\" data-end=\"1414\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eParfait pour accompagner les fruits de mer, le poisson, la volaille, le riz, la cuisine méditerranéenne et les fromages à pâte molle. Un Chardonnay d'une grande finesse qui allie fraîcheur, complexité et authenticité d'un des terroirs les plus reconnus de France.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Héritiers du Comte Lafon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58184318353795,"sku":"80221","price":34.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/MACON-PRISSE_Les_Heritiers_du_Comte_Lafon_1.png?v=1781288649"},{"product_id":"habla-de-ti-rosado","title":"HABLA DE TI Rose","description":"\u003cp data-start=\"328\" data-end=\"638\"\u003e\u003cstrong data-start=\"328\" data-end=\"348\"\u003eHabla de Ti Rosé\u003c\/strong\u003e est l'interprétation la plus fraîche et la plus décontractée de Bodegas Habla, un vin rosé qui allie personnalité, élégance et grande expressivité aromatique. Élaboré à partir d'une sélection rigoureuse de raisins, il reflète le style innovant de la cave et son engagement en faveur de vins modernes et pleins de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"640\" data-end=\"997\"\u003eÀ première vue, il présente une jolie couleur rose pâle et brillante. Au nez, il présente des arômes intenses de fraises, de framboises, de cerises et de délicates notes florales qui apportent fraîcheur et complexité. En bouche, il est doux, équilibré et très agréable, avec une acidité rafraîchissante parfaitement intégrée et une finale nette et persistante qui vous invite à continuer à en profiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"999\" data-end=\"1267\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eIdéal à l'apéritif et parfait pour accompagner les salades, le riz, le poisson, les fruits de mer, les sushis, la cuisine méditerranéenne et les moments de détente en plein air. Un rosé polyvalent, élégant et facile à boire qui conquiert par sa fraîcheur et sa personnalité dès la première gorgée.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Habla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58209139294595,"sku":"84492","price":10.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/habla_de_ti_rose.png?v=1781032637"},{"product_id":"arrocal-paraje-de-los-colmenares-2024","title":"ARROCAL Paraje de los Colmenares 2024","description":"\u003cp data-start=\"451\" data-end=\"806\"\u003eArrocal Paraje de los Colmenares 2024 est un vin rouge produit par Bodegas Arrocal dans la D.O. Ribera del Duero à partir de raisins \u003cstrong data-start=\"581\" data-end=\"596\"\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e issus de parcelles soigneusement sélectionnées. Ce vin reflète le caractère frais et précis des vignobles situés en altitude, où le climat continental favorise une maturation équilibrée des raisins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"808\" data-end=\"1085\"\u003eAprès la récolte, le vin est élevé en fûts de chêne qui apportent complexité et structure sans cacher l'expression fruitée caractéristique du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"808\" data-end=\"1085\"\u003eArrocal Paraje de los Colmenares 2024 représente une interprétation moderne et raffinée de la Ribera del Duero, où l'élégance et la fraîcheur prennent le dessus sur la puissance excessive.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Arrocal","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58257595433347,"sku":"1003524","price":19.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/ARROCALParajedelosColmenares.png?v=1781692009"},{"product_id":"domaine-nico-pinot-noir-2023","title":"DOMAINE NICO Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Nico Sœur et Frères - Histoire d'A Pinot Noir 2023\u003c\/strong\u003e est le résultat de l'obsession de \u003cstrong\u003eLaura Catena\u003c\/strong\u003e pour le pinot noir de Bourgogne, transférée aux conditions uniques de la \u003cstrong\u003eVallée d'Uco, Mendoza\u003c\/strong\u003e, à 1 350 mètres d'altitude. mer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProvenant d'une parcelle unique de 1,75 hectares plantée en 1998 en clones Dijon 115, ce vin est fermenté avec des levures indigènes en fermenteurs à rouleaux avec 40% de grappes entières, ce qui apporte texture et complexité aromatique. Après une macération de 11 jours et une fermentation malolactique en barriques, le vin repose \u003cstrong\u003e12 mois en chêne français pour différentes utilisations\u003c\/strong\u003e, obtenant ainsi une parfaite intégration du bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez présente des épices délicates, des nuances herbacées évoquant le thym frais et une légère minéralité, avec des arômes et des saveurs de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e qui parcourent tout le palais. C'est un vin à plusieurs étages, avec une bouche raffinée, avec une acidité vive et des tanins fins et polis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Nico\u003c\/strong\u003e est le premier Pinot Noir issu de parcelles d'extrême altitude au monde, né du terroir alluvionnaire et calcaire de la vallée de l'Uco, qui parle avec un style ancien surprenant pour le Nouveau Monde. James Suckling lui a attribué 96 points, le plaçant à la 31e place du Top 100 des vins de 2024.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Nico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58298892976515,"sku":"694423","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/domaine_nico.png?v=1782933752"},{"product_id":"luca-beso-de-dante-2021","title":"LUCA Beso de Dante 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLUCA Le Baiser de Dante\u003c\/strong\u003e doit son nom à l'un des enfants de \u003cstrong\u003eLaura Catena\u003c\/strong\u003e, en hommage à Dante Alighieri, père de la langue italienne, et est une célébration de l'assemblée ancestrale bordelaise. Un vin qui fusionne le caractère de la \u003cstrong\u003eVallée d'Uco\u003c\/strong\u003e avec la tradition classique de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué à partir de raisins provenant de vignobles situés à \u003cstrong\u003eVista Flores, Altamira et Agrelo\u003c\/strong\u003e, la récolte est entièrement réalisée à la main. La fermentation se déroule en barriques, avec fonçage manuel et macérations de 30 à 50 jours à très basse température. Le vin passe \u003cstrong\u003e18 mois en barriques neuves de chêne français\u003c\/strong\u003e (60% de première utilisation, 40% de seconde utilisation) et repose en bouteille entre 8 et 16 mois. Au total, plus de deux ans de stockage avant la mise sur le marché.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec un potentiel de conservation allant jusqu'à 12 ans, il est recommandé de décanter 30 minutes avant de servir entre 16 et 18 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Luca Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58299255619971,"sku":"209021","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/luca_beso_de_dante_2021.png?v=1782668382"},{"product_id":"azpilicueta-instinto-2021","title":"AZPILICUETA INSTINTO 2021","description":"\u003cp\u003eCe vin fait fermenter la menthe à température contrôlée, pour sublimer et entretenir le fruit. \u003c\/span\u003eUne fois la fermentation alcoolique terminée, nous abordons la fermentation malolactique, qui dans ce vin se développe en fûts américains neufs légèrement toastés. Une fois terminé, nous le soutirons dans des fûts de chêne français à usage unique, où il reste 5 mois. Après cette étape, il ne reste plus qu'à le mettre en bouteille et à le laisser reposer dans l'obscurité et la fraîcheur de notre cave jusqu'à ce qu'il soit étiqueté.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Azpilicueta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58313656828291,"sku":"89778","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Azpilicueta_Instinto_2021.png?v=1786354391"},{"product_id":"suia-viognier-2023","title":"SUIA Viognier 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSUIA Viognier 2023\u003c\/strong\u003e est le vin blanc le plus spécial et exclusif des \u003cstrong\u003eBodegas Borsao\u003c\/strong\u003e : le premier viognier mono-cépage de la \u003cstrong\u003eD.O. Campo de Borja\u003c\/strong\u003e, réalisé en édition très limitée et fruit d'années de travail et de recherche de la cave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent de vignobles situés sur les \u003cstrong\u003eterrasses de la rivière Huecha\u003c\/strong\u003e, au cœur de Campo de Borja, sur des sols argilo-ferreux et caillouteux qui apportent caractère minéral et complexité. Après la récolte, la fermentation et l'élevage se déroulent entièrement en \u003cstrong\u003efûts de chêne français de 225 litres pendant 9 mois\u003c\/strong\u003e, au contact des lies, ce qui apporte texture, volume et parfaite intégration du bois.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Borsao","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58334955405699,"sku":"996423","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/suia_borsao.png?v=1783766180"},{"product_id":"louro-do-bolo-2025","title":"LOURO Godello 2025","description":"\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eÉlaboré avec des raisins de nos propres vignobles, de petites parcelles du cépage Godello d'un âge moyen de 25 ans, situées à plus de 600 mètres d'altitude et cultivées sur des sols sableux granitiques et des sols sableux à sédimentation argileuse. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eCes parcelles sont situées dans la municipalité d'O Bolo, dans les districts de Chandoiro, Lentellais, Outardepregos et Santa Cruz do Bolo.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eLe travail principal en viticulture est la conduite de ces vignobles vers une méthode de travail traditionnelle et écologique, exempte de traitements agressifs pour la plante et son sol. Ainsi, l'expression du microclimat d'O Bolo et de son sol sableux granitique occupe une place centrale dans le profil « terroir » du vin, mettant ainsi en valeur sa minéralité et son caractère salin. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eLe moût fermente dans 35 Hl Foudres. de chêne français et reste vieilli sur lies fines pendant 4 mois jusqu'à la mise en bouteille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rafael Palacios","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58362308854147,"sku":"215525","price":20.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Louro_Do_Bolo.png?v=1784288815"},{"product_id":"los-arrotos-del-pendon-albarin-2022","title":"LOS ARROTOS DEL PENDÓN Albarín 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLos Arrotos del Pendón Albarín\u003c\/strong\u003e est un vin blanc mono-cépage élaboré par \u003cstrong\u003eRaúl Pérez\u003c\/strong\u003e avec des raisins \u003cstrong\u003e100% Albarín\u003c\/strong\u003e, un cépage indigène presque éteint de León, que le vigneron BerciAno a sauvé pour mettre en valeur le patrimoine viticole de Castilla y León.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProvenant de vignobles situés dans la \u003cstrong\u003emarais léonais à près de 1 000 mètres d'altitude\u003c\/strong\u003e, le cépage Albarín se caractérise par sa grande expression aromatique, avec des arômes marqués d'agrumes et de fleurs, une bonne teneur en alcool et une acidité naturelle. La fermentation est réalisée avec des \u003cstrong\u003elevures indigènes en fûts de 500 litres\u003c\/strong\u003e, suivie d'un élevage de \u003cstrong\u003e12 mois en fûts de chêne français usagés\u003c\/strong\u003e. Un procédé qui valorise la variété sans masquer son caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne rareté de production limitée (~10 000 bouteilles) qui reflète le talent de Raúl Pérez pour faire ressortir au maximum l'expression des cépages locaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58368840335747,"sku":"662822","price":16.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Los_arrotos_del_pendon_Albarin_2022.png?v=1782891451"},{"product_id":"izadi-el-regalo-blanco-2021","title":"IZADI EL REGALO Blanco 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIzadi El Regalo Blanco Viñedo Singular 2021\u003c\/strong\u003e est l'un des blancs les plus exclusifs de la \u003cstrong\u003eDOCa Rioja\u003c\/strong\u003e et une expression unique du terroir de la Rioja Alavesa. Élaboré par \u003cstrong\u003eBodegas Izadi\u003c\/strong\u003e avec des raisins \u003cstrong\u003eViura et Malvasía\u003c\/strong\u003e provenant d'une parcelle unique de \u003cstrong\u003e3,85 hectares plantée en verre à Villabuena de Álava en 1936\u003c\/strong\u003e, cultivée dans la pointe du domaine El Regalo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès pressurage de grappes entières et soutirage statique, le moût fermente entièrement en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e, suivi d'un élevage de \u003cstrong\u003e8 mois sur lies fines\u003c\/strong\u003e en foudre et en cuves en béton, ce qui lui confère une texture extraordinaire et une complexité aromatique difficile à trouver dans un blanc de La Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe couleur jaune paille avec des reflets grisâtres. Au nez, une grande complexité aromatique avec des notes de \u003cstrong\u003ecamomille, ananas mûr, truffe blanche, amandes et poivre blanc\u003c\/strong\u003e. En bouche, il est \u003cstrong\u003eonctueux et très aromatique\u003c\/strong\u003e, avec des notes d'épices, d'amandes grillées et de fruits blancs mûrs ; Son acidité vive apporte équilibre et finale éternelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin d'exception à déguster dès maintenant et avec \u003cstrong\u003eun grand potentiel de garde de 10 à 15 ans\u003c\/strong\u003e, reconnu par \u003cstrong\u003e93 points Parker\u003c\/strong\u003e. Idéal pour les poissons de roche, le riz, les fromages affinés et le foie.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Izadi","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58369017348483,"sku":"251322","price":36.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/izadi_el_regalo.png?v=1783625047"},{"product_id":"finca-la-oracion-2022","title":"FINCA LA ORACIÓN 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinca La Oración 2022\u003c\/strong\u003e est le vin le plus unique de \u003cstrong\u003eHacienda Grimón\u003c\/strong\u003e, la cave familiale fondée en 1999 par Paco Oliván à \u003cstrong\u003eVentas Blancas, La Rioja\u003c\/strong\u003e, à 650 mètres d'altitude. Un projet avec une âme écologique et des racines générationnelles qui est porté aujourd'hui par ses filles Alba (vigneron) et Sara (vendeur).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlaboré avec des raisins \u003cstrong\u003e100% Tempranillo\u003c\/strong\u003e de leur propre parcelle de 38 hectares cultivés sans herbicides ni poisons, avec \u003cstrong\u003erécolte entièrement manuelle et sélective\u003c\/strong\u003e au moment optimal de maturité, limitant la production à 5 500 kg\/ha pour maximiser la qualité du fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa production de Finca La Oración est unique et artisanale : le vin naît de l'\u003cstrong\u003eégouttage naturel du marc pendant la nuit\u003c\/strong\u003e—la soi-disant larme ou essence du vin—le premier moût obtenu avant le pressage des raisins. Cette larme va directement en barriques neuves où elle subit la fermentation malolactique en chêne américain (50%) et français (50%). Par la suite, le vin vieillit \u003cstrong\u003e7 mois en fûts de deuxième année\u003c\/strong\u003e, est mis en bouteille avec une clarification naturelle et repose pendant un an et demi avant d'être mis sur le marché.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ede couleur rouge cerise\u003c\/strong\u003e, jeune avec une couche moyenne-haute. Au nez, dans le verre tranquille, le vin dégage des arômes de \u003cstrong\u003efruits noirs mûrs et d'épices exotiques\u003c\/strong\u003e. En bouche, il est \u003cstrong\u003esoyeux et velouté\u003c\/strong\u003e, marqué par les fruits mûrs avec une pointe d'agrumes ; Les tanins sont en parfait équilibre avec le fruit et les ingrédients torréfiés, avec un arrière-goût chaud mais en même temps frais grâce à sa bonne acidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal pour \u003cstrong\u003eles viandes rouges rôties, le gibier, les ragoûts, les fromages affinés et les saucisses ibériques\u003c\/strong\u003e. Température de service : 14-16°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Hacienda Grimón","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58415909994883,"sku":"480722","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/FINCA_LA_ORACION.png?v=1783537962"},{"product_id":"placet-valtomelloso-2024","title":"PLÁCET de Valtomelloso 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlácet De Valtomelloso 2024\u003c\/strong\u003e est le seul vin blanc produit par le célèbre vigneron \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e, un authentique joyau de la \u003cstrong\u003eDOCa Rioja\u003c\/strong\u003e qui montre que Viura peut atteindre des niveaux d'élégance et de complexité habituellement réservés aux grands blancs du monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré avec \u003cstrong\u003e100 % de raisins Viura (Macabeo)\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eFinca La Montesa\u003c\/strong\u003e, une longue colline en pente douce sur les pentes du mont Yerga à \u003cstrong\u003eAlfaro, Rioja Baja\u003c\/strong\u003e, avec des sols à composition calcique et des vignes d'environ 30 ans cultivées selon les principes de l'\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vendanges sont entièrement\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003emanuelles et avec une sélection rigoureuse. Les grappes sont partiellement égrappées et délicatement pressées. La fermentation alcoolique s'effectue en cuves ovales en chêne à basse température avec des levures indigènes, préservant toute l'expression variétale. Par la suite, le vin vieillit pendant 11 mois dans des cuves ovales en chêne sur lies, obtenant une texture viandée et crémeuse d'une élégance singulière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReconnu avec \u003cstrong\u003e94+ points Parker\u003c\/strong\u003e, le meilleur du dernier millésime.\u003c\/p\u003e","brand":"Palacios Remondo","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58451971834243,"sku":"196324","price":27.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/placet_de_valtomelloso.png?v=1783975586"},{"product_id":"areas-de-montalvo-2020-raul-perez","title":"Raul Perez ÁREAS DE MONTALVO Albariño 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁreas de Montalvo 2020\u003c\/strong\u003e est l'un des vins blancs les plus uniques et exclusifs de \u003cstrong\u003eRaúl Pérez\u003c\/strong\u003e, le vigneron le plus influent d'Espagne. Un projet né en 1997 comme la recherche d'un Albariño radicalement différent du profil classique des Rías Baixas, inspiré des grands blancs vieillissants du monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré avec des raisins \u003cstrong\u003e100% Albariño\u003c\/strong\u003e provenant de parcelles très spécifiques de la \u003cstrong\u003eVallée de Salnés\u003c\/strong\u003e avec une forte proportion de \u003cstrong\u003esols sableux\u003c\/strong\u003e (une rareté dans les Rías Baixas, où prédomine le granit) qui fournissent de la glycérine naturelle et une texture dense et huileuse unique. Raúl a attendu \u003cstrong\u003ecinq ans\u003c\/strong\u003e avant de commercialiser le premier millésime (2017), pour s'assurer que le vin aurait la consistance et la personnalité qu'il recherchait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa production est volontairement minimaliste : fermentation et \u003cstrong\u003eélevage pendant 12 mois en fûts de chêne français usagés\u003c\/strong\u003e, sans batonnage et sans soutirage. Raúl met le moût en barrique et l'y laisse pendant une année entière. Cette passivité intentionnelle soumet le vin à une \u003cstrong\u003edouce oxydation naturelle\u003c\/strong\u003e qui transforme l'Albariño : elle atténue son acidité vive et juvénile et le transforme en une texture dense, profonde et éternelle, avec une couleur dorée qui n'a rien à voir avec les Albariños conventionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelon ses propres mots : \u003cem\u003e\"Áreas de Montalvo est une étape de plus, un vin basé sur le vieillissement, l'attente, la maturation. À une époque où nous vivons au jour le jour, ce vin représente toutes les valeurs opposées.\"\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa production du millésime 2020 est \u003cstrong\u003etrès limitée : seulement 498 bouteilles\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir entre \u003cstrong\u003e12°C et 14°C\u003c\/strong\u003e, en décantant 30 minutes avant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez la coupe la plus large possible. Potentiel de garde de \u003cstrong\u003e10 à 15 ans\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":62060044255619,"sku":"80273","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/aREAS_DE_MONTALVO.png?v=1784801620"},{"product_id":"o-luar-do-sil-godello-sobre-lias-2025","title":"O LUAR DO SIL Godello Sobre Lias 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Luar do Sil Godello Sobre Lías\u003c\/strong\u003e est le vin blanc le plus ambitieux de \u003cstrong\u003ePago de los Capellanes\u003c\/strong\u003e en la \u003cstrong\u003eD.O. Valdeorras\u003c\/strong\u003e, élaboré avec des raisins \u003cstrong\u003e100% Godello\u003c\/strong\u003e provenant de petites parcelles de vignes vieilles dans les zones de Mallada (Seadur) et Valella (Larouco), sur des sols de \u003cstrong\u003exabre\u003c\/strong\u003e (les caractéristiques sables granitiques de Galice) à entre 450 et 490 mètres d'altitude au bord du \u003cstrong\u003efleuve Sil\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa culture est entièrement manuelle, avec un travail respectueux des sols granitiques. La vendange se fait à la mi-septembre, quand le raisin atteint sa maturité optimale. Après une sélection manuelle des grappes, un égrappage et une macération préfermentative à froid de 4 à 6 heures pour renforcer le profil aromatique, le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 16-18°C. Par la suite, le vin reste 6 mois sur ses lies fines avec un bâtonnage hebdomadaire, ce qui apporte plus de corps, de complexité et une texture onctueuse qui le distingue de la version sans élevage.\u003c\/p\u003e","brand":"Pago de los Capellanes","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":62224814834051,"sku":"98963","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/O_luar_do_sil_sobre_lias.png?v=1785914814"},{"product_id":"paxaro-tolo-2024","title":"PAXARO TOLO 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaxaro Tolo 2024\u003c\/strong\u003e est le vin rouge le plus personnel et reconnaissable de \u003cstrong\u003eEulogio Pomares\u003c\/strong\u003e, l'œnologue galicien également connu pour son travail à Zárate et Quinta do Estranxeiro. Un projet né en 2021 qui est déjà devenu l'un des vins rouges les plus recherchés de la \u003cstrong\u003eD.O. Ribeira Sacra\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré à partir de raisins \u003cstrong\u003e100 % Mencía\u003c\/strong\u003e provenant de la parcelle emblématique \u003cstrong\u003eA Pena das Marías\u003c\/strong\u003e, un petit domaine de seulement \u003cstrong\u003e3 hectares planté en 1975\u003c\/strong\u003e dans la municipalité d'\u003cstrong\u003eAmandi (Lugo)\u003c\/strong\u003e, sur les pentes vertigineuses des \u003cstrong\u003eCanyons du Sil\u003c\/strong\u003e sur des sols de \u003cstrong\u003eardoise avec schistes et quartzites\u003c\/strong\u003e. Une viticulture héroïque, entièrement en pente, où les vendanges sont entièrement \u003cstrong\u003emanuelles\u003c\/strong\u003e et le travail au champ est artisanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification respecte au maximum l'expression du terroir : \u003cstrong\u003efermentation spontanée avec des levures indigènes dans des foudres en chêne français de 4 000 litres\u003c\/strong\u003e, où le vin reste également pendant son élevage de \u003cstrong\u003e10 à 11 mois\u003c\/strong\u003e. Sans clarification ni filtration. La production est limitée à seulement \u003cstrong\u003e4 500-9 000 bouteilles\u003c\/strong\u003e par récolte.\u003c\/p\u003e","brand":"Paxaro Tolo","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":62295960125827,"sku":"738124","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/PAXARO_TOLO.png?v=1785835412"},{"product_id":"summa-varietalis-2021-marques-de-grinon","title":"SUMMA VARIETALIS 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSumma Varietalis 2021\u003c\/strong\u003e est l’un des vins les plus singuliers du \u003cstrong\u003eDominio de Valdepusa\u003c\/strong\u003e, le domaine fondé par \u003cstrong\u003eCarlos Falcó, marquis de Griñón\u003c\/strong\u003e, à Malpica de Tajo (Tolède), qui bénéficie de sa propre \u003cstrong\u003eAppellation d’Origine de Pago\u003c\/strong\u003e depuis 2002 — la première d’Espagne —, reconnaissant ainsi le caractère exceptionnel de son terroir et de ses vins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré à partir d’un assemblage moderne et international de \u003cstrong\u003eSyrah, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot\u003c\/strong\u003e, trois cépages cultivés avec maîtrise dans les sols granitiques et calcaires du domaine, à 600 mètres d’altitude, sous un climat continental extrême qui favorise une maturation lente et la concentration. Les vignobles, âgés de plus de 25 ans, sont cultivés avec des rendements très faibles et selon les principes de la viticulture de pointe, notamment grâce à un système de \u003cstrong\u003egoutte-à-goutte de précision\u003c\/strong\u003e, pionnier en Espagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès les vendanges manuelles et la fermentation contrôlée en cuves en acier inoxydable, le vin est élevé \u003cstrong\u003e12 mois en fûts de chêne français\u003c\/strong\u003e neufs et de premier usage, ce qui lui apporte structure, complexité et ces nuances épicées et grillées qui caractérisent le style du Dominio de Valdepusa.\u003c\/p\u003e","brand":"Marqués de Griñón","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":62302012998019,"sku":"964421","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/summa_varietalis.png?v=1785921564"},{"product_id":"prado-rey-finca-valdelayegua-2022","title":"PRADO REY Crianza Finca Valdelayegua 2021","description":"\u003cp\u003eIl est issu des meilleurs raisins de Pago Valdelayegua, un vignoble qui confère au vin des qualités uniques. Avec une altitude moyenne de 815 mètres au-dessus du niveau de la mer, il produit des raisins d'une grande couleur et structure en raison de la forte proportion d'argile calcaire, résultat de la sédimentation de particules que la rivière Garmejón transportait en suspension il y a des millions d'années.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas y Viñedos Prado Rey","offers":[{"title":"75cl","offer_id":62307252011395,"sku":"157622","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Prado_Rey_valdelayegua.png?v=1786086003"},{"product_id":"pradorey-reserva-finca-la-mina-2019","title":"PRADOREY Réserve Finca La Mina 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePradoRey Reserva Finca La Mina 2019\u003c\/strong\u003e est l’un des vins les plus prestigieux de \u003cstrong\u003eBodegas PradoRey\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eAOC Ribera del Duero\u003c\/strong\u003e. Il est issu d’un vignoble unique au sein de l’historique Finca Real Sitio de Ventosilla, à Gumiel de Mercado (Burgos), un domaine de plus de 3 000 hectares dont l’histoire remonte à 1503, lorsque les Rois Catholiques lui donnèrent son nom. La Finca La Mina doit son nom au gisement de silex découvert dans le sous-sol lors des travaux de préparation du terrain.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÉlaboré à partir de \u003cstrong\u003e95 % de Tinta Fina (Tempranillo), 3 % de Cabernet Sauvignon et 2 % de Merlot\u003c\/strong\u003e, provenant de vignobles situés entre \u003cstrong\u003e807 et 820 mètres d’altitude\u003c\/strong\u003e sur des sols franco-sableux à forte teneur en calcaire, qui confèrent au vin structure, minéralité et élégance naturelle. Le millésime \u003cstrong\u003e2019 a été qualifié d’excellent\u003c\/strong\u003e en AOC Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe PradoRey Reserva n’est élaboré que lors des millésimes où le vin atteint sa pleine expression grâce au processus de vieillissement et de garde. La vinification comprend une \u003cstrong\u003efermentation à 28 °C et une macération de 21 jours\u003c\/strong\u003e. L’élevage associe \u003cstrong\u003e18 mois en fûts de chêne français\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e6 mois supplémentaires en fûts de chêne français de Nevers\u003c\/strong\u003e, suivis d’un repos de \u003cstrong\u003e20 mois en bouteille\u003c\/strong\u003e avant sa commercialisation, garantissant une intégration parfaite et une maturité optimale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ecouleur rouge rubis très brillante et à robe dense\u003c\/strong\u003e. Au nez, \u003cstrong\u003ecomplexe et élégant\u003c\/strong\u003e : dominent les fruits rouges confiturés et les fruits noirs mûrs, avec d’accentuées notes balsamiques et épicées parfaitement intégrées. En bouche, \u003cstrong\u003el’attaque est soyeuse\u003c\/strong\u003e, avec des tanins mûrs et persistants, ainsi que de très agréables sensations de fruits mûrs, veloutées et balsamiques. Un vin qui a encore de longues années devant lui.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTempérature de service : 17-19 °C. À consommer de préférence dans les 10 prochaines années. Idéal avec les \u003cstrong\u003eviandes rouges grillées ou braisées, les rôtis, le gibier, les ragoûts et les fromages affinés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas y Viñedos Prado Rey","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":62313514992003,"sku":"286619","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/PRADO_REY_RESERVA_Finca_la_Mina_2018_e1ca7a70-4b9d-436f-9361-ad2129d1f168.png?v=1786188060"},{"product_id":"casar-de-burbia-godello-2024","title":"CASAR DE BURBIA Godello 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasar de Burbia Godello 2024\u003c\/strong\u003e es un vino blanco de la D.O. Bierzo elaborado por la bodega Casar de Burbia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe elabora con uva Godello de cepas de 30 a 40 años procedentes de las arcillas de la finca Valdepiñeiro, por donde transcurre el Camino de Santiago a su paso por Valtuille de Arriba. Estas arcillas aportan al Godello la mayor expresión de sus virtudes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn nariz es intenso, con fruta cítrica, fruta blanca y notas florales. En boca es amplio y sedoso, con frescura y un final largo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfecto con pescados, mariscos, arroces y quesos suaves.\u003c\/p\u003e","brand":"Casar de Burbia","offers":[{"title":"75cl","offer_id":62348845941123,"sku":"80132","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Casar_de_Burbia_3382ebb6-b54a-4c48-8df9-a5df6538e680.png?v=1786438697"},{"product_id":"miranda-finca-d-espiells-chardonnay-2025","title":"MIRANDA Finca D´espiells Chardonnay 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"519\" data-end=\"557\"\u003eMiranda d'Espiells Chardonnay 2024\u003c\/strong\u003e est l'expression la plus pure du Chardonnay cultivé dans les vignobles de haute altitude du Penedès. Élaboré par \u003cstrong data-start=\"660\" data-end=\"676\"\u003eJuvé \u0026 Camps\u003c\/strong\u003e, ce vin blanc se distingue par sa brillante couleur or pâle et son parfum intense de fruits tropicaux, de pêche blanche et des notes d'agrumes frais.\u003cbr data-start=\"830\" data-end=\"833\"\u003eEn bouche, il est soyeux, équilibré et avec une acidité vive qui rehausse sa fraîcheur naturelle. Sa bouche élégante et sa finale persistante en font un choix parfait pour ceux qui recherchent un vin moderne, aromatique et raffiné.\u003cbr data-start=\"1055\" data-end=\"1058\"\u003eIdéal pour accompagner poissons, fruits de mer, riz ou simplement à déguster au coucher du soleil.\u003cbr data-start=\"1151\" data-end=\"1154\"\u003eUn Chardonnay qui allie \u003cstrong data-start=\"1180\" data-end=\"1227\"\u003efraîcheur, élégance et Méditerranée. caractère\u003c\/strong\u003e dans chaque gorgée.\u003c\/p\u003e","brand":"Juvé \u0026 Camps","offers":[{"title":"75cl","offer_id":62356025246083,"sku":"803025","price":11.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/MIRANDA_Finca_D_espiells_Chardonnay.png?v=1786466219"},{"product_id":"attis-cai-u00f1o-tinto-2018","title":"ATTIS Caiño Tinto 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAttis Caiño Tinto 2018\u003c\/strong\u003e est l’un des vins rouges les plus singuliers et exclusifs de l’\u003cstrong\u003eAOC Rías Baixas\u003c\/strong\u003e, élaboré par \u003cstrong\u003eAttis Bodega y Viñedos\u003c\/strong\u003e, la maison familiale fondée par les frères Robustiano et Baldomero Fariña au cœur du \u003cstrong\u003eVal do Salnés\u003c\/strong\u003e, à Meaño (Pontevedra).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré à partir de raisins \u003cstrong\u003e100 % Caiño Tinto\u003c\/strong\u003e, l’une des variétés rouges autochtones aux plus grandes qualités des Rías Baixas, presque oubliée et délaissée pendant des décennies au profit de l’Albariño. Les vignes, plantées sur des \u003cstrong\u003esols granitiques sablo-argileux à 100 mètres d’altitude\u003c\/strong\u003e, produisent de petits raisins à la couleur bleu foncé caractéristique, à l’acidité élevée et à la grande expressivité aromatique. La production de ce millésime a été \u003cstrong\u003eextrêmement limitée : seulement 570 bouteilles\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’élaboration est entièrement artisanale : \u003cstrong\u003evendanges manuelles en caisses perforées de 15 kg\u003c\/strong\u003e avec tri à l’entrée du chai, éraflage complet et \u003cstrong\u003efermentation alcoolique spontanée en fûts ouverts de 500 litres\u003c\/strong\u003e, avec une macération totale de 15 jours et deux remontages quotidiens. Presse verticale manuelle. Fermentation malolactique spontanée. Élevage de \u003cstrong\u003e12 mois en fûts neufs de chêne français\u003c\/strong\u003e. Fining à la blanc d’œuf et à l’eau de mer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReconnu avec \u003cstrong\u003e91 points Peñín\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas y Viñedos Attis","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":62447517729155,"sku":"80106","price":29.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Attis_1.png?v=1789379675"},{"product_id":"attis-mar-albar-u00edno-2023","title":"ATTIS mars 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAttis Mar Albariño 2023\u003c\/strong\u003e est le vin le plus singulier et exclusif de \u003cstrong\u003eAttis Bodega y Viñedos\u003c\/strong\u003e, une expérience unique qui pousse le concept de terroir atlantique à son paroxysme : un Albariño qui vieillit pendant 6 mois sous les eaux froides de l'océan Atlantique, à 12 mètres de profondeur dans les Rías Baixas galiciennes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré à partir de raisins \u003cstrong\u003e100 % Albariño\u003c\/strong\u003e provenant d'une sélection des meilleurs parcelles du domaine, avec des vignes cultivées en parcelles d'un âge minimum de 50 ans, en partie en agriculture biologique, face à l'océan dans le \u003cstrong\u003eVal do Salnés\u003c\/strong\u003e. Les sols entisols granitiques de caractère sablo-argileux, ainsi que l'influence atlantique directe, apportent la minéralité et la salinité si caractéristiques de ce vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification suit le processus artisanal du domaine : vendange manuelle en caisses perforées de 15 kg avec tri à l'entrée, égrappage complet et pressoir pneumatique, débourbage à froid et fermentation alcoolique spontanée à température contrôlée de 12-15°C. Par la suite, le vin subit une élevation de 6 mois en cuve et en foudre de chêne sur lies fines avec bâtonnage. Et c'est ici qu'intervient ce qui rend ce vin unique : les bouteilles sont immergées pendant 6 mois supplémentaires sous la mer, à 12 mètres de profondeur, où les courants, la pression et la température constante des eaux de l'Atlantique transforment le vin, en accentuant sa fraîcheur, son acidité, sa minéralité et ses nuances salines d'une manière qu'aucune cave à terre ne peut reproduire.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas y Viñedos Attis","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":62455660511619,"sku":"13136","price":84.77,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Attis_Mar_2023.png?v=1787911346"},{"product_id":"sangarida-menc-u00eda-2024","title":"SANGARIDA Mencia 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSangarida Mencía 2024\u003c\/strong\u003e est le vin rouge d'entrée de gamme de \u003cstrong\u003eSangarida\u003c\/strong\u003e, le projet bercéen des \u003cstrong\u003efrères Fariña\u003c\/strong\u003e, les mêmes vignerons qui sont derrière la reconnue cave galicienne \u003cstrong\u003eAttis Bodega y Viñedos\u003c\/strong\u003e. Fondée en 2019, Sangarida naît pour compléter le portfolio familial avec des vins de l'\u003cstrong\u003eAOC Bierzo\u003c\/strong\u003e, en misant sur la Mencía et le Godello comme variétés principales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré avec des raisins \u003cstrong\u003e100 % Mencía\u003c\/strong\u003e provenant de diverses parcelles sélectionnées sur les \u003cstrong\u003eversants des Montes Aquilianos\u003c\/strong\u003e, avec des vignes cultivées en vaso de \u003cstrong\u003eplus de 50 ans d'ancienneté\u003c\/strong\u003e sous une \u003cstrong\u003ephilosophie écologique\u003c\/strong\u003e. Les versants de schiste des Montes Aquilianos apportent fraîcheur, minéralité et ce caractère atlantique si caractéristique des meilleurs vins rouges du Bierzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification est soignée et respectueuse du fruit : \u003cstrong\u003etable de sélection à l'entrée de la cave\u003c\/strong\u003e, égrappage complet et \u003cstrong\u003efermentation alcoolique en cuves en acier inoxydable à température contrôlée\u003c\/strong\u003e. Par la suite, le vin effectue une brève \u003cstrong\u003eélevage de 3 mois sur lies fines en cuve\u003c\/strong\u003e, qui apporte texture et rondeur sans perdre la fraîcheur variétale.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Sangarida","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":62458667696515,"sku":"456303","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Sangarida_Mencia.png?v=1788853443"},{"product_id":"sangarida-godello-2025","title":"SANGARIDA Godello 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSangarida Godello 2025\u003c\/strong\u003e est le vin blanc de \u003cstrong\u003eSangarida\u003c\/strong\u003e, le projet de la région du Bierzo des frères \u003cstrong\u003eRobustiano et Baldomero Fariña\u003c\/strong\u003e, la même famille qui se cache derrière la célèbre cave galicienne \u003cstrong\u003eAttis Bodega y Viñedos\u003c\/strong\u003e. Si la Mencía est la nymphe qui incarne le mythe, le Godello en est la seconde vie : plus lumineuse, plus fraîche, plus printanière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré à partir de raisins \u003cstrong\u003e100 % Godello\u003c\/strong\u003e provenant de jeunes vignobles de \u003cstrong\u003eCampo, Molinaseca et San Lorenzo del Bierzo\u003c\/strong\u003e (Castille-et-León), cultivés selon une \u003cstrong\u003ephilosophie écologique\u003c\/strong\u003e dans un paysage qui marque profondément le caractère des vins. Le Godello, cépage autochtone du nord-ouest de la péninsule, exprime ici son côté le plus atlantique et frais, très différent du profil minéral et dense qu’il adopte dans le Valdeorras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification est simple et respectueuse du fruit : \u003cstrong\u003evendanges manuelles avec tri sur table\u003c\/strong\u003e, fermentation en cuve en acier inoxydable et \u003cstrong\u003eélevage de 3 mois sur lies fines\u003c\/strong\u003e en cuve, qui apporte texture et ampleur sans perdre la vivacité et la fraîcheur propres au cépage.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Sangarida","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":62458730316163,"sku":"324034","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/SANGARIDA_Godello_2025.png?v=1788853538"},{"product_id":"cornelio-emperador-reserva-2020","title":"CORNELIO EMPERADOR Réserve 2020","description":"\u003cp\u003eÉlevage prolongé de \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e24 mois en fûts neufs de chêne américain\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e et autres \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e24 mois de repos en bouteille\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e (certaines fiches commerciales indiquent une combinaison de 18+18 mois).\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Cornelio Dinastía","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62494224122243,"sku":"139691","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/CORNELIOEMPERADORReserva.png?v=1788348014"},{"product_id":"french-bloom-le-blanc-sin-alcohol","title":"FRENCH BLOOM Le Blanc 0,0","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrench Bloom Le Blanc\u003c\/strong\u003e est le vin effervescent sans alcool le plus élégant et le plus sophistiqué du marché, né d’une histoire extraordinaire : il a été fondé par deux femmes qui se sentaient « exclues » de leurs professions parce qu’elles ne pouvaient pas boire d’alcool — \u003cstrong\u003eMaggie Frerejean-Taittinger\u003c\/strong\u003e, directrice du Guide Michelin enceinte de jumeaux, et \u003cstrong\u003eConstance Jablonski\u003c\/strong\u003e, mannequin international. Après s’être rencontrées lors d’un cours de Pilates, elles ont décidé de créer un vin sans alcool d’une qualité maximale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré à partir de raisins \u003cstrong\u003e100 % Chardonnay biologique\u003c\/strong\u003e provenant de vignobles sélectionnés dans le \u003cstrong\u003eLanguedoc\u003c\/strong\u003e, dans le sud de la France, où le soleil et le climat méditerranéen apportent une acidité naturelle très caractéristique qui permet aux arômes et aux saveurs de se préserver pendant le processus de désalcoolisation. Le procédé clé d’élaboration a été développé sous les ordres de \u003cstrong\u003eRodolphe Frerejean-Taittinger\u003c\/strong\u003e : l’extraction de l’alcool est réalisée \u003cstrong\u003esous vide à moins de 32 °C\u003c\/strong\u003e, permettant une évaporation lente sans faire bouillir le vin, ce qui préserve intégralement toute sa structure aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est un vin effervescent \u003cstrong\u003eà 0,0 % d’alcool\u003c\/strong\u003e qui est à la fois \u003cstrong\u003ecertifié biologique, adapté aux femmes enceintes, végan, halal, faible en calories, sans sulfites, sans conservateurs et sans sucres ajoutés\u003c\/strong\u003e (5,9 g\/100 ml). Ce n’est pas une boisson de substitution — c’est un vin conçu avec la même exigence œnologique qu’un grand vin effervescent.\u003c\/p\u003e","brand":"French Bloom","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":62551837868419,"sku":"8021","price":28.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/FRENCH_BLOOM_Le_Blanc_0_0.png?v=1788768626"},{"product_id":"marques-de-riscal-xr-x2-botellas-2-copas","title":"MARQUES DE RISCAL XR x2 bouteilles + 2 verres","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAu sein de sa Réserve Historique, les \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evins de cave\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ont toujours existé chez Marqués de Riscal, auxquels appartenait ce XR. À l’instar des maîtres de cave de Jerez, l’œnologue marquait certaines de ses barriques à la craie du mot \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eXR\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e lorsqu’il y découvrait des caractéristiques particulières. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe XR n’a jamais été commercialisé, mais a toujours été \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eune référence pour le maître de cave\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dans une tradition qui a duré près d’un siècle, de 1869 à 1964. Le XR est\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eun hommage à tous les grands maîtres de cave qui ont fait partie de la prestigieuse histoire de Marqués de Riscal. Il a obtenu la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emédaille d’or\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e aux \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eDecanter World Wine Awards 2022\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marqués de Riscal","offers":[{"title":"2x75cl + 2 verres","offer_id":62561146667395,"sku":"456412","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/MARQUESDERISCALXRx2botellas.png?v=1788768156"},{"product_id":"pago-de-carraovejas-2023-magnum-1-5l","title":"PAGO DE CARRAOVEJAS 2023 Magnum 1,5L.","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes raisins du Pago de Carraovejas 2023 ont été vendangés à la main après une première sélection des grappes dans le vignoble lui-même. Par la suite, au chai, une double sélection a été réalisée : des grappes et des baies. Le transfert du moût par gravité, réalisé de manière minutieuse, permet de respecter au maximum la matière première. Durant le processus de fermentation, des levures et des bactéries lactiques originaires de notre ferme ont été utilisées. Le vin a été affiné en fûts de chêne français et américain de 225 et 600 litres pendant 12 mois. L'ensemble du processus a été marqué par la précision et le soin apporté à chaque détail. Pour une plus grande protection, le vin contient des sulfites. Il a finalement été collé au blanc d'œuf naturel et mis en bouteille au printemps 2025.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePago de Carraovejas 2023 est l'interprétation du domaine Carraovejas : plus d'une centaine de parcelles réparties sur les pentes de la vallée et de la lande. Un environnement dans lequel la grande biodiversité et le respect de la viticulture biologique ont permis de créer un paysage unique. En surface, ses sols tertiaires de marnes calcaires, d'argiles et d'affleurements de grès obligent la vigne à s'autoréguler et à donner le meilleur d'elle-même. Des parcelles qui se rejoignent dans une orographie marquée par son mésoclimat unique. Les pentes exposées au sud et au nord, chacune avec sa propre personnalité, créent le profil de la vallée de Carraovejas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe cycle 2023 a commencé par un hiver pas particulièrement froid avec quelques jours avec des températures inférieures à zéro. Début avril, lorsque la sève a commencé à circuler, des températures négatives ont été enregistrées, ce qui a affecté le développement de certains bourgeons très spécifiques dans une zone particulière. Finalement, la germination s'est déroulée normalement à la mi-avril, suivant un cycle phénologique sans incident. L'été a été sec et chaud avec des températures moyennes en juillet et une canicule fin août. Le mois de septembre a commencé avec des pluies torrentielles les jours 3 et 4. Les vendanges ont commencé par des jours incertains avec quelques précipitations pour laisser place à des journées avec des températures extrêmes de 30 degrés pendant plusieurs heures tout au long de la journée. Les vendanges ont débuté le 16 septembre avec le cépage Merlot et se sont terminées le 9 octobre avec le Cabernet Sauvignon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pago de Carraovejas","offers":[{"title":"150 cl","offer_id":62581311603075,"sku":"776923","price":85.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Carraovejas_Magnum_1.png?v=1788944486"}],"url":"https:\/\/vinnalia.fr\/collections\/novedades-portada.oembed?page=4","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}