{"title":"Distillerie Sasanokawa Shuzo (Yamazakura)","description":"\u003cp\u003eL'entreprise a fait un pas en avant dans les années 1980 avec Cherrhisky, en s'appuyant fortement sur le whisky écossais importé et les liqueurs à base de mélasse. A cette époque, ils étaient le principal producteur du \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e« Ji-whisky » du Tohoku.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès la fin de ce boom du whisky, \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSasanokawa Shuzo\u003c\/strong\u003e a arrêté de distiller son propre whisky à la distillerie Yamazakura. Ils avaient également beaucoup de stock qui vieillissait dans différents fûts de la distillerie. Bien qu'à l'époque elle ne fabriquait pas son propre whisky, la célèbre entreprise est venue à la rescousse d'Ichiro Akuto, qui avait besoin d'un endroit pour stocker environ 400 barils de Hanyu en 2004. Une entreprise qu'ils ont finalement rachetée pour devenir Asaka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFondée en 1765, Sasanokawa Shuzo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest la plus ancienne brasserie de la région \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTohoku\u003c\/strong\u003e du nord-est du Japon. Spécialiste des boissons traditionnelles japonaises, et notamment du saké, \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSasanokawa Shuzo décide de tenter l'aventure du whisky en 1946. \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eAvec près de 200 ans d'expérience acquise dans la production de spiritueux japonais, l'entreprise démontre rapidement sa maîtrise dans la production de whiskies de haute qualité. La distillerie Asaka a été fondée en 2015 pour répondre à la demande croissante de whiskies japonais. Située au cœur des montagnes de \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFukushima\u003c\/strong\u003e, la distillerie \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAsaka\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eentend utiliser son savoir-faire séculaire pour proposer des whiskies tout en élégance et en finesse.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"yamazakura-japanese-blended","title":"YAMAZAKURA Mélange japonais","description":"\u003cp\u003eLe Yamazakura tire son nom de deux symboles japonais \"Yama\", qui signifie \"montagne\" et \"Zakura\", qui signifie cerisier.\u003c\/p\u003e","brand":"Sasanokawa Shuzo","offers":[{"title":"70cl","offer_id":55463882719619,"sku":null,"price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/YamazakuraJapaneseBlended.png?v=1745828939"},{"product_id":"yamazakura-japanese-blended-peated","title":"YAMAZAKURA Mélange japonais tourbé","description":"\u003cp\u003eLes notes de malt tourbé se mélangent aux saveurs fruitées d'agrumes et aux touches sucrées de caramel apportées, grâce aux trois années de vieillissement en fûts de Bourbon et de Sherry Cask.\u003c\/p\u003e","brand":"Sasanokawa Shuzo","offers":[{"title":"70cl","offer_id":55463890157955,"sku":null,"price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/YamazakuraJapaneseBlendedPeated.png?v=1745828052"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/Diseno_sin_titulo_-_2025-04-28T100506.108.png?v=1745829068","url":"https:\/\/vinnalia.fr\/collections\/sasanokawa-shuzo.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}