{"title":"Encre de Taureau","description":"\u003cp\u003eLe Tinta de Toro est une variété de raisin rouge originaire de la région de \u003cstrong\u003eToro\u003c\/strong\u003e, dans la province de Zamora, en Espagne. C'est une variante du \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e, mais il a développé ses propres caractéristiques en raison des conditions climatiques et géographiques de la zone, ce qui le différencie du Tempranillo d'autres régions comme la Rioja ou la Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur : \u003c\/strong\u003eIl produit des vins avec une couleur très intense, presque opaque, en raison de la forte concentration de pigments dans sa peau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArômes et saveurs\u003c\/strong\u003e : Les vins Tinta de Toro ont généralement des notes de fruits noirs mûrs (mûres, prunes), d'épices, de cacao et parfois une touche minérale. Ils présentent souvent des arômes plus rustiques et terreux que les Tempranillo d'autres régions.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorps\u003c\/strong\u003e : Les vins issus de ce cépage sont puissants et robustes, avec un corps considérable et une forte structure tannique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcool\u003c\/strong\u003e : les vins Tinta de Toro ont tendance à avoir une teneur élevée en alcool en raison du climat chaud de la région, ce qui favorise une maturation complète des raisins et une forte concentration de sucres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidité\u003c\/strong\u003e : Malgré sa puissance, le raisin maintient une acidité équilibrée, ce qui contribue à donner de la fraîcheur aux vins et à compenser sa forte teneur en alcool.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa Tinta de Toro est appréciée pour sa capacité à produire des vins d'une grande longévité, robustesse et caractère, qui reflètent la rigueur du climat et du sol de la région de Toro.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-poda-2023","title":"LA TAILLE DE TINTA DE TORO 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnzil Wineries and Vineyards\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e possède 90 hectares de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTinta de Toro\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e situé dans la vallée de la rivière Guareña. Sa directrice technique est Almudena Alberca, la première femme espagnole à détenir le prestigieux titre de Master of Wine. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBodegas y Viñedos Anzil\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e fait partie du groupe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Palacio 1894\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e avec une présence à La Rioja, Ribera del Duero, Rueda et Toro. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLe vin \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLa Poda Tinta de Toro\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est un Tempranillo mono-cépage. Les raisins proviennent de vignes de plus de 40 ans. En début de vinification, les raisins sont macérés à froid pendant 4 jours pour préserver les arômes de fruits et obtenir une plus grande extraction de la couleur et des tanins souples. La fermentation a lieu à température contrôlée et enfin le vin est élevé en fûts pendant environ 4 ou 6 mois.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas y Viñedos Anzil","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41680857497678,"sku":"la-poda","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/La_poda.png?v=1782810914"},{"product_id":"24-mozas-2022","title":"24 FILLES 2022","description":"\u003cp\u003eIssu de souches Tinta de Toro âgées d'au moins 40 ans, il est resté en fûts de chêne américain pendant six mois pour atteindre une plus grande longévité sans perdre en fraîcheur et en joie. Avec le vin 24 Mozas, nous rendons hommage à la ville de Toro et à son riche folklore.\u003c\/p\u003e","brand":"Divina Proporción","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41678478966862,"sku":"3871","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/24_mozas_2022.png?v=1769501413"},{"product_id":"almirez-2023","title":"ALMIREZ 2023","description":"\u003cp\u003eEncre 100 % taureau. Sélection massive de Tinta de Toro, parfaitement adaptée au climat et au sol de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMéthode traditionnelle, 100% égrappé.\u003c\/p\u003e","brand":"Viñedos Sierra Cantabria","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56928929743235,"sku":"4058","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6x75cl","offer_id":56928929776003,"sku":null,"price":113.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Almirez_2023.png?v=1764150095"},{"product_id":"termes-2022","title":"TERMES 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTermes\u003c\/strong\u003e est l'expression vibrante de \u003cstrong\u003eToro\u003c\/strong\u003e, symbole de son esprit de jeunesse. Il se distingue de ce qu'étaient les \u003cstrong\u003evins Toro\u003c\/strong\u003e par sa vigueur, sa fraîcheur et sa vivacité. Puissant mais équilibré, vif mais complexe, il est parfait à boire jeune.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Numanthia","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57157102666115,"sku":"4638","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Termes.png?v=1723025405"},{"product_id":"victorino-2023","title":"VICTORINO 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e100% Tinta de Toro. Vitis vinifera pré-phylloxera et non greffé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eViticulture intégrée, respectueuse de l'environnement, intervention minimale, parfaite adaptation au terroir et sans utilisation d'herbicides ni de produits systémiques, en accord avec les biorythmes de la nature.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Viñedos Sierra Cantabria","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57492651606403,"sku":null,"price":48.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Victorino_1.png?v=1738143745"},{"product_id":"24-mozas-2023","title":"24 Gémissements 2023","description":"\u003cp\u003eIssu de souches Tinta de Toro âgées d'au moins 40 ans, il est resté en fûts de chêne américain pendant six mois pour atteindre une plus grande longévité sans perdre en fraîcheur et en joie. Avec le vin 24 Mozas, nous rendons hommage à la ville de Toro et à son riche folklore.\u003c\/p\u003e","brand":"Divina Proporción","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57679893201283,"sku":"387123","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/24_mozas_2022.png?v=1769501413"},{"product_id":"numanthia-2020","title":"NUMANTHIE 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNumanthia \u003c\/strong\u003eest la signature du \u003cstrong\u003eCave\u003c\/strong\u003e, reconnu comme une référence au sein des vins de la\u003cstrong\u003eD.O. Taureau. Ce vin est une alliance subtile des différents terroirs, qui offre un équilibre unique de concentration et de puissance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe style \u003cstrong\u003eNumanthia\u003c\/strong\u003e est issu d'une sélection minutieuse de raisins issus de plus de 100 parcelles de vignes non greffées, âgées de 50 à 100 ans, et sans irrigation. Année après année, les faibles rendements produisent des raisins avec une grande concentration de fruit et une structure exceptionnelle.  \u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Numanthia","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57783943135619,"sku":null,"price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Numanthia.png?v=1723025084"},{"product_id":"triton-2022","title":"TRITON 2022","description":"\u003cp data-start=\"384\" data-end=\"701\"\u003eLe Tritón est un vin rouge élaboré par la cave Tridente dans la prestigieuse D.O. Toro, l'une des régions les plus reconnues d'Espagne pour ses vins intenses et dotés de personnalité. Il est élaboré à partir de raisins de toro rouge (tempranillo) provenant de vieux vignobles, ce qui lui confère une grande concentration et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1141\" data-end=\"1308\"\u003eLe Tritón est idéal pour accompagner les viandes rouges, les rôtis, les plats de gibier ou les fromages affinés. Un vin parfait pour ceux qui recherchent un vin rouge avec son propre caractère et sa propre personnalité.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vatan","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57820388098435,"sku":"10016122","price":18.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Triton_2022.png?v=1781878147"}],"url":"https:\/\/vinnalia.fr\/collections\/tinta-de-toro.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}