{"title":"Distillerie Zacapa","description":"\u003cp\u003eLa magie du vieillissement s'inspire du système solera, où le voyage de notre rhum comprend une grande variété de types et de styles de fûts soigneusement sélectionnés par Lorena Vásquez afin de capturer des saveurs et des textures spécifiques, ainsi que la couleur parfaite de la liqueur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn ce qui concerne les fûts, chacun a une histoire à raconter dans le liquide final, ce qui signifie qu'il n'y a pas de meilleur spiritueux à emmener dans ce voyage. Certains sont fabriqués à partir de chêne blanc américain qui était auparavant utilisé pour stocker le whisky américain, et d'autres sont fabriqués à partir de chêne européen qui a déjà été utilisé pour vieillir le cognac, le xérès ou le vin Pedro Ximénez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChacun présente des degrés de chauffe différents, qui dépendent des caractéristiques finales recherchées pour les différents rhums. Cette étape de production du rhum permet à Lorena de varier la complexité du profil qu'elle recherche dans le rhum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe rhum Zacapa est fabriqué à partir de canne à sucre vierge pressée et vieilli selon le système solera, préparé par notre maître mélangeur Lorena Vásquez. Découvrez la saveur du Zacapa à travers chacune de nos variantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes processus de mise en bouteille et de distribution sont effectués à Mixco. Du grain au verre, l'équipe de Ron Zacapa s'intègre aux communautés de tout le pays et est fière de nos racines guatémaltèques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès la distillation, le Zacapa subit un incroyable voyage depuis les basses terres à l'ombre des volcans jusqu'au fond d'une vallée à 2 300 mètres (7 545 pieds) d'altitude, où le climat plus frais et humide de la « Maison au-dessus des nuages » permet au Zacapa d'acquérir ses qualités uniques et son profil aromatique caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'air frais de la montagne fait vieillir délicatement notre rhum, permettant à l'arôme profond, au corps, à la couleur intense et à la saveur riche de Zacapa de se développer. Ici, à la Maison Au-dessus des Nuages, les fûts en bois partagent leurs arômes et leurs saveurs grâce au processus de vieillissement unique du système solera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa personne derrière la délicieuse saveur de Zacapa est Lorena Vásquez, l'une des rares femmes à détenir le titre de Master Blender dans le monde des liqueurs. Lorena Vásquez, maître assembleuse de Zacapa avec plus de 35 ans d'expérience dans l'entreprise, est l'une des rares femmes dirigeantes dans un secteur traditionnellement dominé par les hommes. Nommée l'une des 25 femmes les plus influentes de People en Español en 2015.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn plus de sa connaissance approfondie du rhum, cette native du Nicaragua est titulaire d'un diplôme en chimie et en pharmacie et d'études en technologie alimentaire et en administration des affaires. Passionnée par l'art d'élaborer du rhum premium et animée par sa recherche de la perfection, elle considère qu'elle exerce l'un des meilleurs métiers au monde, puisqu'être Master Blender n'est pas un métier, mais un style de vie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est connu pour son caractère expressif et son approche particulière de l'assemblage, allant au-delà de l'ordinaire, exploitant les meilleurs ingrédients du Guatemala et nourrissant Zacapa au fil des années pour créer un liquide largement reconnu comme le rhum le plus savoureux au monde.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"zacapa-23-anos","title":"ZACAPA 23 ans","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZacapa 23\u003c\/strong\u003e est un rhum super premium issu d'un mélange de rhums âgés entre 6 et 23 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu lieu de la mélasse, la production de Zacapa utilise ce que l'on appelle le « miel vierge » obtenu à partir de la première pression de la canne à sucre et est soumise à un processus de vieillissement exclusif appelé système solera, étant stocké dans une série de fûts précédemment utilisés pour vieillir les whiskies et sherry américains et les vins Pedro Ximénez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe secret réside dans son lent vieillissement dans l'intimité des terres froides des hauts plateaux guatémaltèques (à 2 300 m d'altitude).\u003c\/p\u003e","brand":"Destilería Zacapa","offers":[{"title":"70cl","offer_id":53249519026563,"sku":"1226","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-9503.png?v=1782132820"},{"product_id":"zacapa-xo","title":"ZACAPA XO Centenaire","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZacapa href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/ron\" style=\"couleur : rgb(0, 170, 255);\" target=\"_blank\"\u003erhums\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/ron-8\" style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003evieillis entre 6 et 25 ans et finis en fûts de chêne français ayant contenu auparavant du cognac pour une finale douce. Un équilibre unique d'arômes et de saveurs complexes résultant de l'assemblage exclusif de rhums de réserve. Nous livrons des rhums sélectionnés âgés entre 6 et 25 ans dans le « Système \u003cstrong\u003eSolera\u003c\/strong\u003e ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes rhums plus âgés et plus jeunes sont ensuite assemblés au fur et à mesure de leur vieillissement dans une séquence de fûts ayant préalablement stocké des whiskies américains robustes, des sherrys délicats, des vins raffinés de Pedro Ximénez et finis dans des fûts de chêne français ayant préalablement vieilli du cognac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un rhum complexe et sophistiqué qui est considéré comme \u003cstrong\u003el'un des meilleurs au monde\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Destilería Zacapa","offers":[{"title":"70cl","offer_id":53249581973891,"sku":"1388","price":104.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/zacapa_xo.png?v=1770717471"},{"product_id":"zacapa-edicion-negra-1l","title":"ZACAPA ÉDITION NOIRE 1L.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZacapa Black Edition\u003c\/strong\u003e est un assemblage de rhums âgés de 6 à 24 ans, vieillis en fûts de chêne doublement carbonisés pour une finale fumée et boisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZacapa Black Edition s'inspire des éléments naturels du Guatemala, notamment du feu sombre de ses volcans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlack Edition est vieilli dans des fûts sélectionnés, notamment des fûts de chêne américain doublement carbonisés, créant un rhum riche et foncé avec une intensité fumée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZacapa Black Edition est une édition spéciale. Découvrez toute la gamme exclusive de \u003cspan style=\"color:#2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/marca\/zacapa-110\"\u003e\u003cspan style=\"color:#2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003eZacapa\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Destilería Zacapa","offers":[{"title":"100cl","offer_id":53249584103811,"sku":"21601","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Zacapa_Edicion_Negra.png?v=1726510209"},{"product_id":"zacapa-23-el-alma-heavenly-cask-collection","title":"ZACAPA 23 EL ALMA Collection Céleste Cask","description":"\u003cp\u003eLe Rhum Zacapa El Alma\u003c\/strong\u003e est produit par la distillerie Zacapa qui tire son nom de la ville du même nom au Guatemala. Ce rhum appartient à l'édition limitée \u003cstrong\u003eHeavenly Cask Collection.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003eDe couleur cuivre foncé, \u003cspan style=\"color:#2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/marca\/zacapa-110\"\u003e\u003cspan style=\"color:#2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003eRon Zacapa\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e El Alma éclate au nez avec des notes sucrées de vanille et de cannelle et des notes pointues de clou de girofle, ainsi que des arômes d'amandes. En bouche, il est puissant, dense et bien équilibré, avec une très longue finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChacune des éditions qui font partie de la série rend hommage à l'un des quatre types de fûts spéciaux utilisés dans le processus de vieillissement de ce rhum, et Zacapa La Pasión complète cette collection, composée de La Doma, La Pasión et La Armonía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/ron-8\"\u003e\u003cspan style=\"color:#2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003eRhum\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003eméditation parfaite, se marie bien avec le chocolat noir et les desserts chocolatés, même légèrement épicés.\u003c\/p\u003e","brand":"Destilería Zacapa","offers":[{"title":"70cl","offer_id":53249587446147,"sku":"8196","price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/2167.jpg?v=1713812787"},{"product_id":"zacapa-23-la-doma-heavenly-cask-collection","title":"ZACAPA 23 LA DOMA Collection Céleste Cask","description":"\u003cp\u003eRon\u003cstrong\u003eZacapa 23 La Doma\u003c\/strong\u003e est la première référence des éditions limitées de \u003cstrong\u003eZacapa 23 Heavenly Cask Collections\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Doma est un mélange de rhums de 6 à 24 ans, qui ont parcouru tous ces fûts uniques du système solera, pour aboutir à un rhum aux arômes et saveurs fruités, avec des touches de vanille et de bois, d'ananas, de banane caramélisée et des souvenirs de whisky américain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChacune des éditions qui font partie de la série rend hommage à l'un des quatre types de fûts spéciaux utilisés dans le processus de vieillissement de ce rhum, et Zacapa La Pasión complète cette collection, composée de La Doma, El Alma et La Armonía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez toute l'excellente gamme de \u003cspan style=\"color:#2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/marca\/zacapa-110\"\u003e\u003cspan style=\"color:#2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003eZacapa\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnités limitées.\u003c\/p\u003e","brand":"Destilería Zacapa","offers":[{"title":"70cl","offer_id":53249587478915,"sku":"8198","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/2168.jpg?v=1713812839"},{"product_id":"zacapa-23-la-armonia-heavenly-cask-collection","title":"ZACAPA 23 LA ARMONIA Collection Céleste Cask","description":"\u003cp\u003eRon \u003cstrong\u003eZacapa La Armonía\u003c\/strong\u003e est une édition limitée de \u003cspan style=\"color:#2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/marca\/zacapa-110\"\u003e\u003cspan style=\"color:#2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003eRon Zacapa\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. \u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eIl appartient à la célèbre et limitée\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e Heavy Cask Collection.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s'agit du troisième lancement de leur collection de fûts Havenly après Zacapa 23 La Doma, Zacapa 23 El Alma et Zacapa 23 La Pasión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChacune des éditions qui font partie de la série rend hommage à l'un des quatre types de fûts spéciaux utilisés dans le processus de vieillissement de ce rhum, et Zacapa La Pasión complète cette collection, composée de La Doma, El Alma et La Pasión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa collection en édition limitée a été réalisée dans les anciennes installations de Zacapa au Guatemala, la \"maison au-dessus des nuages\".\u003c\/p\u003e","brand":"Destilería Zacapa","offers":[{"title":"70cl","offer_id":53249489600899,"sku":"8199","price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/2163.jpg?v=1713812814"},{"product_id":"zacapa-la-pasion-heavenly-cask-collection","title":"ZACAPA LA PASIÓN Collection Céleste Cask","description":"\u003cp\u003eRon \u003cstrong\u003eZacapa La Pasión\u003c\/strong\u003e est une édition limitée de la \u003cstrong\u003ecollection Heavenly Cask.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZacapa La Pasión est la quatrième version de la Heavenly Cask Collection, une édition très limitée de\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/zacapa\" target=\"_blank\" title=\"Zacapa Distillery\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eRon Zacapa\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChacune des éditions qui font partie de la série rend hommage à l'un des quatre types de fûts spéciaux utilisés dans le processus de vieillissement de ce rhum, et Zacapa La Pasión complète cette collection, composée de La Doma, El Alma et La Armonía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnités limitées.\u003c\/p\u003e","brand":"Destilería Zacapa","offers":[{"title":"70cl","offer_id":53249455227267,"sku":"8156","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Zacapa_La_Pasion.jpg?v=1764079705"},{"product_id":"zacapa-23-anos-1l","title":"ZACAPA 23 Ans 1L.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZacapa 23\u003c\/strong\u003e est un rhum super premium issu d'un mélange de rhums âgés entre 6 et 23 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu lieu de la mélasse, le soi-disant « miel vierge » obtenu à partir de la première pression de la canne à sucre est utilisé dans la production de Zacapa et est soumis à un processus de vieillissement exclusif appelé système solera, étant stocké dans une série de fûts précédemment utilisés pour vieillir les whiskies et sherry américains et les vins Pedro Ximénez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe secret réside dans son lent vieillissement dans l'intimité des terres froides des hauts plateaux guatémaltèques (à 2 300 m d'altitude).\u003c\/p\u003e","brand":"Destilería Zacapa","offers":[{"title":"100cl","offer_id":53273023578499,"sku":"3966","price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-8411.png?v=1764793335"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/Logo_Zacapa.png?v=1741865421","url":"https:\/\/vinnalia.fr\/collections\/zacapa-distillery.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}