{"product_id":"bollinger-la-grande-annee-2014-estuchado-copia","title":"BOLLINGER La Grande Année 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Grande Année 2015\u003c\/strong\u003e est un assemblage de 19 vins principalement d'Aÿ et Verzenay avec 61% de Pinot Noir et de Chouilly et Oiry avec 39% de Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentation s'effectue entièrement en fûts de chêne et l'élevage s'effectue sous bouchons en liège, pendant un temps de vieillissement en cave plus du double des standards de l'Appellation d'Origine. La dose modérée est de 8 grammes par litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Grande Année\u003c\/strong\u003e est l'incarnation d'un champagne d'exception et intemporel grâce au savoir-faire artisanal utilisé dans son élaboration. L'une de ces techniques uniques, la vinification sous bois, est réalisée dans de vieux fûts de chêne, d'une moyenne d'âge de 20 ans. Il favorise le développement d'arômes d'une grande finesse et confère au vin, grâce à la microoxygénation, un extraordinaire potentiel de garde.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53257194176899,"sku":null,"price":172.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-5560.png?v=1728848210","url":"https:\/\/vinnalia.fr\/products\/bollinger-la-grande-annee-2014-estuchado-copia","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}