{"product_id":"pago-de-santa-cruz-2019-copia","title":"PAGO DE SANTA CRUZ tailleur viticole 2022","description":"\u003cp data-start=\"301\" data-end=\"602\"\u003e\u003cstrong data-start=\"301\" data-end=\"328\"\u003ePago de Santa Cruz 2022\u003c\/strong\u003e est l'un des vins les plus emblématiques de la cave Viña Sastre, élaboré exclusivement avec des raisins 100% Tinta del País (Tempranillo) de la mythique région de Pago de Santa Cruz, un ancien vignoble situé à La Horra (Burgos) à plus de 800 mètres d'altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"604\" data-end=\"924\"\u003eLes vignes, âgées de plus de 80 ans, sont cultivées de manière \u003cstrong data-start=\"655\" data-end=\"677\"\u003eécologique et manuelle\u003c\/strong\u003e, sans traitements chimiques, et produisent des rendements très faibles mais très concentrés. Cette édition 2022 a été vieillie pendant \u003cstrong data-start=\"807\" data-end=\"855\"\u003e18 mois en fûts de chêne français neufs\u003c\/strong\u003e, ce qui lui confère profondeur, élégance et un grand potentiel de vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"926\" data-end=\"1188\"\u003eAu nez, il offre une palette aromatique complexe avec des notes de fruits noirs mûrs, de réglisse, de graphite, d'épices, de cacao et des touches minérales. En bouche, il est structuré, puissant mais fin, avec des tanins nobles, une acidité équilibrée et une finale persistante, longue et enveloppante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1190\" data-end=\"1389\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1190\" data-end=\"1217\"\u003ePago de Santa Cruz 2022\u003c\/strong\u003e est un vin de production limitée, destiné aux amateurs de la Ribera del Duero la plus authentique et la plus expressive. Un rouge avec de l'âme, du caractère de terroir et une vocation de grand vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Hermanos Sastre","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55197784965507,"sku":"711322","price":53.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/vinos_parcela_pagostacruz2V2_0.jpg?v=1769277650","url":"https:\/\/vinnalia.fr\/products\/pago-de-santa-cruz-2019-copia","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}