{"product_id":"pegasus-bay-riesling-2024","title":"PEGASUS BAY Riesling 2025","description":"\u003cp data-end=\"197\" data-start=\"44\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] arrondi px-px py-[0.2rem] transition-couleurs durée-100 facilité d'entrée-sortie\"\u003eLe PEGASUSBAY Riesling2024 est né sur les terrasses pierreuses de\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eVallée de Waipara\u003cstrong\u003e,\u003c\/strong\u003e North Canterbury, Nouvelle-Zélande, une région au microclimat protégé par la chaîne de montagnes Teviotdale et caractérisée par des sols de « Glasnevin Gravels » qui favorisent la concentration des raisins. animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] arrondi px-px py-[0.2rem] transition-colors durée-100 easy-in-out\"\u003eLes vignes, pour la plupart âgées de plus de 35 ans et enracinées sur des tiges non greffées, poussent dans des conditions de faible fertilité, permettant des rendements contrôlés et une expression intense. cépage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"313\" data-start=\"199\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] arrondi px-px py-[0.2rem] transition-colors durée-100 easy-in-out\"\u003eLa vendange 2024 a été affectée par un printemps frais et venteux qui a naturellement réduit la production, suivi d'un été doux et d'un automne prolongé, conditions idéales pour une maturation lente et harmonieuse. des clusters\u003c\/span\u003e . \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] arrondi px-px py-[0.2rem] transition-colors durée-100 easy-in-out\"\u003eLe résultat : des raisins avec une grande concentration aromatique, une bonne acidité et un potentiel structurel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"472\" data-start=\"315\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] arrondi px-px py-[0.2rem] transition-colors durée-100 easy-in-out\"\u003eDans la lignée du style Pegasus Bay, la vinification combine une fermentation lente à basse température du moût libre (free run), dans le but de préserver sa pureté et son caractère, en maintenant un léger « spritzig » grâce à le soin apporté à chaque étape du processus\u003c\/span\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animer-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003ca class=\"flex h-4.5 overflow-hidden arrondi-xl px-2 text-[9px] font-medium text-token-text-secondary ! bg-[#F4F4F4] ! sombre:bg-[#303030] ! transition-couleurs durée-150 facilité d'entrée-sortie\" alt=\"https:\/\/www.pegasusbay.com\/products\/riesling-2024?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.pegasusbay.com\/products\/riesling-2024?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"début relatif-0 bas-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justifier-entre absolu\"\u003e\u003cspan class=\"-me-1 flex h-full items-center arrondi-complet px-1 texte-[#8F8F8F]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] arrondi px-px py-[0.2rem] transition-couleurs durée-100 facilité d'entrée-sortie\"\u003eLe résultat est destiné à conserver l'élégance, la richesse et la rectitude, équilibrant une douceur naturelle délicate avec une fraîcheur vibrante\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"554\" data-start=\"474\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] arrondi px-px py-[0.2rem] transition-colors durée-100 easy-in-out\"\u003eCe\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eRiesling 2024\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003econsolide la réputation de Pegasus Bay comme référence dans la production de ce cépage dans l'hémisphère sud. Il a récemment été nommé « Super Classique » par des critiques de renom et a obtenu des notes de plus de 95 points, se distinguant par son profil structuré, sa richesse aromatique et sa capacité à évoluer en bouteille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"636\" data-start=\"556\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] arrondi px-px py-[0.2rem] transition-couleurs durée-100 facilité d'entrée-sortie\"\u003eEn bref, le PEGASUSBAY Riesling2024 représente un équilibre exceptionnel entre sophistication et pureté variétale, un témoignage du terroir de Waipara et de l'engagement d'une cave familiale à une viticulture durable et à une qualité à long terme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Pegasus Bay","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55961822003587,"sku":"NZ30","price":30.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/PEGASUSBAYRiesling2024.png?v=1752048101","url":"https:\/\/vinnalia.fr\/products\/pegasus-bay-riesling-2024","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}