{"product_id":"quartz-reef-methode-traditionnelle-brut-nv","title":"QUARTZ REEF Méthode Traditionnelle Brut NV","description":"\u003cp data-end=\"120\" data-start=\"44\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] arrondi px-px py-[0.2rem] transition-colors durée-100 easy-in-out\"\u003eQuartz Reef Traditionnelle Brut NV est un vin mousseux haut de gamme élaboré selon la méthode traditionnelle (« Champenoise »), où la seconde fermentation a lieu en bouteille, suivie par un repos minimum de 24 mois sur lies, ce qui donne profondeur et complexité au produit final. arrondi-xl px-2 texte-[9px] police-moyenne texte-jeton-texte-secondaire ! sombre:bg-[#303030] ! rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.vinello.es\/methode-traditionlelle-brut-quartz-reef?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"début relatif-0 bas-0 flex h-plein w-plein articles-centre\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-plein articles-centre justifier-absolu\"\u003e\u003cspan class=\"-me-1 flex h-éléments complets-centre arrondi-plein texte px-1-[#8F8F8F]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"198\" data-start=\"122\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] arrondi px-px py-[0.2rem] transition-colors durée-100 easy-in-out\"\u003eLes raisins proviennent exclusivement du vignoble Bendigo, à Central Otago (Île du Sud, Nouvelle-Zélande), planté en 1998 sur des terrasses de sols de quartzites et de sables fins à une altitude de 217-264 m. L'environnement, certifié biologique (BioGro) et biodynamique (Demeter), a créé les conditions idéales pour une expression authentique du lieu\u003c\/span\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relatif top-[-0.094rem] animer-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003ca class=\"flex h-4.5 overflow-hidden arrondi-xl px-2 text-[9px] font-medium text-token-text-secondary! alt=\"https:\/\/8wines.nl\/wijnen\/quartz-reef-methode-traditionnelle-brut?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/8wines.nl\/wijnen\/quartz-reef-methode-traditionnelle-brut?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"début relatif-0 bas-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justifier-entre absolu\"\u003e\u003cspan class=\"-me-1 flex h-full éléments-centre arrondi-plein texte px-1-[#8F8F8F]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"276\" data-start=\"200\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] arrondi px-px py-[0.2rem] transition-colors durée-100 easy-in-out\"\u003eLa sélection est manuelle et minutieuse : les raisins\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003ePinot Noir (env. 62–76%) et Chardonnay (24–38%) sont récoltés à la main et en douceur pressé pour préserver l’intégrité et la pureté variétales. Après une première fermentation des vins de base, la cuvée est assemblée et repos prolongée en bouteille, stockée sur lies avec agitation manuelle\u003c\/span\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003ca class=\"flex h-4.5 overflow-hidden arrondi-xl px-2 texte-[9px] police-medium texte-jeton-texte-secondaire bg-[#F4F4F4]!dark:bg-[#303030]!transition-couleurs durée-150 facilité d'entrée-sortie\" alt=\"https:\/\/www.vinello.es\/methode-traditionlelle-brut-quartz-reef?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.vinello.es\/methode-traditionlelle-brut-quartz-reef?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"début relatif-0 bas-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justifier-entre débordement-caché\"\u003e\u003cspan class=\"max-w-full grandir tronquer débordement-caché texte-centre\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"354\" data-start=\"278\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] arrondi px-px py-[0.2rem] transition-colors durée-100 easy-in-out\"\u003eLa philosophie de Quartz Reef est basée sur une intervention minimale. Le vignoble est conduit avec des densités élevées et des rendements par pied réduits, recherchant une plus grande concentration variétale ; La cave privilégie les fermentations spontanées avec des levures indigènes, sans additifs ni clarification agressive. text-[9px] font-medium text-token-text-secondary ! bg-[#F4F4F4] ! sombre:bg-[#303030] ! transition-couleurs durée-150 facilité d'entrée-sortie\" alt=\"https:\/\/shop.cellars.com.au\/product\/quartz-reef-methode-traditionnelle-brut-nv-6-bottles-central-otago-new-zealand\/?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/shop.cellars.com.au\/product\/quartz-reef-methode-traditionnelle-brut-nv-6-bottles-central-otago-new-zealand\/?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"début relatif-0 bas-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justifier-entre absolu\"\u003e\u003cspan class=\"-me-1 flex h-full items-center arrondi-plein px-1 texte-[#8F8F8F]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"434\" data-start=\"356\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] arrondi px-px py-[0.2rem] transition-colors durée-100 easy-in-out\"\u003eReconnu pour son élégance et sa finesse, il a reçu des notes notables : 92 points\u003cstrong data-end=\"97\" data-start=\"69\"\u003e \u003c\/strong\u003eJamesSuckling et 90 points Decanter, consolidant ainsi sa place de vin mousseux haut de gamme au sein de la Méthode Traditionnelle néo-zélandaise\u003c\/span\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003ca class=\"flex h-4.5 overflow-hidden round-xl px-2 text-[9px] police-medium text-token-text-secondary ! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030] ! href=\"https:\/\/www.vinello.es\/methode-traditionlelle-brut-quartz-reef?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"début relatif-0 bas-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justifier-entre absolu\"\u003e\u003cspan class=\"-me-1 flex h-full items-center texte px-1 complet et arrondi-[#8F8F8F]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Quartz Reef","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55962388824451,"sku":"V0374","price":31.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/QUARTZREEFMethodeTraditionnelleBrutNV.png?v=1752058318","url":"https:\/\/vinnalia.fr\/products\/quartz-reef-methode-traditionnelle-brut-nv","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}