{"product_id":"valdelana-semidulce","title":"FAMILIA VALDELANA Blanc Mi-doux 2024","description":"\u003cp data-start=\"689\" data-end=\"1017\"\u003eAlavesa), au sein de la D.O.Ca. La Rioja. Il est élaboré à partir d'un assemblage de 50% Viura et 50% Malvasía, variétés sélectionnées dans de vieux vignobles cultivés sur des sols argilo-calcaires, avec un âge moyen de plus de 35 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1019\" data-end=\"1647\"\u003eLe processus de production est caractérisé par l'utilisation de neige carbonique lors du pressage pour protéger les arômes et préserver l'intégrité du fruit. La fermentation est stoppée naturellement grâce à un contrôle minutieux des températures et au sulfite, lui permettant de maintenir un niveau de sucre résiduel qui donne naissance à son profil mi-doux. Le vin n'est pas élevé en barrique et est mis en bouteille jeune pour préserver sa fraîcheur et son expression variétale. Avec une teneur en alcool d'environ 12,5%, Valdelana Semidulce représente la combinaison de la tradition viticole et des techniques œnologiques modernes appliquées avec précision.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Valdelana","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56061722001795,"sku":null,"price":8.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6x75cl","offer_id":56066477097347,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/VALDELANASemidulce.png?v=1753260123","url":"https:\/\/vinnalia.fr\/products\/valdelana-semidulce","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}