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BOITE BOUSSOLE ARBRE A EPICES
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Compass Box Spice Tree est un blended malt écossais élégant et épicé, élaboré à partir de malts des Highlands et élevé en fûts de chêne français grillés. Il se distingue par sa richesse aromatique, ses notes chaleureuses d'épices douces et sa texture soyeuse, sans coloration ni filtration à froid. Un whisky moderne aux racines classiques.

BOITE BOUSSOLE ARBRE A EPICES

70cl |
Destilado
Type Whisky
Origine
Origine
Écosse Écosse
Barril
Variété Mélangé
Malt
Degré d’alcool
Degré d’alcool 46.0º
Épuisé
77,05
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Compass Box Spice Tree est un blended malt écossais élégant et épicé, élaboré à partir de malts des Highlands et élevé en fûts de chêne français grillés. Il se distingue par sa richesse aromatique, ses notes chaleureuses d'épices douces et sa texture soyeuse, sans coloration ni filtration à froid. Un whisky moderne aux racines classiques.

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Notes de dégustation

Robe

Couleur ambrée dorée brillante, aux reflets chauds et cuivrés. Propre, dense et avec une bonne formation de larmes dans le verre, signe de structure et de richesse.

Nez

Arômes intenses et enveloppants d'épices douces comme la cannelle, le clou de girofle et la muscade. Notes de vanille, de crème pâtissière et un fond de fruits mûrs (pomme, poire et écorce d'orange). Élégant et complexe, avec un chêne grillé bien intégré.

Bouche

Entrée douce et crémeuse avec une bonne amplitude. Le chêne épicé domine sans être agressif, accompagné de saveurs de sablé, de miel, de gingembre et de notes de fruits secs. Equilibre entre douceur et structure, avec une texture soyeuse et persistante.

Description

Compass Box Spice Tree est une expression raffinée et originale dans le monde du blended malt écossais. Créé par la maison innovante Compass Box, ce whisky se distingue par l'accent mis sur la maturation en fûts avec des douves de chêne français neuves grillées, une technique rare en Écosse qui apporte une profondeur épicée unique.

Inspiré par les grands vins de Bordeaux et le potentiel aromatique du chêne, Spice Tree associe des malts des Highlands – principalement de la région de Clynelish – pour obtenir un profil sophistiqué et chaleureux, dominé par l'influence du chêne, sans recourir à la coloration ou à la filtration à froid. L'assemblage final donne un whisky rond, complexe et équilibré, célébrant les épices douces, la structure et l'élégance.

Ce whisky représente l'esprit novateur de Compass Box : briser le moule du cadre juridique écossais pour créer quelque chose d'authentique, de provocateur et de surprenant, sans perdre de vue la tradition.