Vignobles Matarromera

Héritier d'un vignoble privilégié dans l'une des zones les plus exclusives de la Ribera del Duero, la Bodega Matarromera se consacre à la production de vins rouges Gran Reservas, Reservas et Crianzas, et d'un vin blanc, avec une personnalité et une excellence totales. Ses vins sont le résultat du maillage parfait entre le génie créatif de la nature et l'obstination d'un homme à récupérer la tradition familiale, à collecter et perpétuer un héritage.

Les matériaux ont leurs propres touches expressives, la pierre locale et l'humble brique nous rapprochent de la tradition et des racines dans l'environnement ; L'acier galvanisé et le chêne nous transportent sans équivoque dans le monde patient du vin ; et enfin, le béton nous parle de force, de ténacité et de permanence. Les différents espaces ne sont pas traités comme de simples lieux, ce sont des espaces qui nous parlent, des espaces qui se ressentent, des espaces qui se vivent et qui sont profondément imprégnés de l'authenticité de Matarromera. L'innovation et la différenciation sont données par les installations artistiques développées dans certaines zones du complexe. Le « Jardin des Variétés » avec ses sentiers de lumière qui nous mèneront aux quatre variétés cultivées. La « Plaza de la Balconada » avec ses petites « jetées » pour contempler la mer de vignes. L'escalier d'accès à l'étage supérieur du module oenotouristique avec sa fresque murale terroir et vieillissement. Les monolithes d'accès traités comme d'anciens pylônes. Le « Hall des Distingués » est un chemin de reconnaissance et d’appréciation des personnes qui améliorent le monde qui nous entoure. « L'Héritage », un espace pour approfondir le patrimoine reçu et qui doit être transmis.

La Bodega Matarromera est située sur un terrain privilégié. À l'abri de la vallée du Duero, entre les communes d'Olivares et Valbuena de Duero, se trouvent les vignobles à partir desquels Matarromera élabore ses vins, millésime après millésime.

Plus de 160 hectares de sols calcaires, presque blancs, dans lesquels le cépage Tempranillo s'exprime avec une élégance totale, sont le point de départ pour que la magie de la vinification puisse commencer. Une petite proportion de Cabernet Sauvignon et de Merlot sert également à l'équipe de vinification pour obtenir des nuances uniques, des tonalités mythiques et des sensations inoubliables.

Toujours accompagnés par le murmure du Duero, et à l'abri des forêts de pins de Castille, les grappes de la Ribera del Duero se renforcent, dessinant un paysage idyllique. C'est cette terre qui, avec l'aide de l'homme, fait ressortir sa sagesse ancienne, son potentiel maximum d'arômes et de saveurs, et sa capacité à perdurer dans la mémoire de tous ceux qui ont le privilège de goûter ses fruits.