ANIS PERNOD 1L.
France
Description
L'Anis Pernod est une liqueur d'anis française emblématique, dont la tradition remonte au début du 19ème siècle. Il est élaboré par distillation de l'anis étoilé et d'une sélection d'herbes aromatiques soigneusement choisies, ce qui lui confère un profil frais et herbacé, différent des autres anis qui utilisent une macération ou une plus grande quantité de réglisse. Elle titre environ 40 % d'alcool et est connue pour son effet « louche » caractéristique : mélangée à de l'eau froide, la liqueur se trouble en raison de la libération de ses huiles essentielles. Au fil des années, le Pernod a joué un rôle important dans l'évolution de l'anis français, notamment après l'interdiction de l'absinthe, et reste une boisson appréciée de ceux qui recherchent une liqueur anisée pure et équilibrée.
