Robe
Jaune doré. Propre et lumineux.
Informations
AMAREN 60 Malvasía 2021
31,04€
Informations
Expédition sous 24–48 h
Des milliers de produits en stock
Livraison internationale
Tarifs selon la destination et le poids
Expédition sécurisée
Votre commande est assurée à 100 %
Fréquemment achetés ensemble
AMAREN 60 Malvasía 2021
31,04 €
Prix total :
31,04 €
Notes de dégustation
Nez
Nez très expressif et complexe au caractère très gastronomique.
Bouche
Ses 18 mois sur lies, avec batonnage hebdomadaire, apportent volume et complexité dans lesquels se distingue un profil minéral transmis par des nuances salines et phosphorées provenant d'un sol argilo-calcaire.
Description
Nous sommes situés dans la municipalité de LEZA. À une centaine de mètres au sud de la ville, nous trouvons une large pente argilo-calcaire, plantée de vignes en 1912. Ce domaine surprend par la concentration de souches de Malvasía Riojana, également appelées « rojal », qui cohabitent avec d'autres variétés. Il y a près de 4 500 plants de ce cépage blanc traditionnel de la région, parmi lequel, chaque année, est sélectionné le raisin qui fera partie de l'AMAREN MALVASIA 60. Mais tous les raisins ne vaudront pas...
Pour faire partie du vin Malvasia 60, les raisins Rojal de ce domaine doivent présenter une caractéristique inhabituelle : une couleur rosée dorée qui pourrait s'expliquer par l'âge avancé des plantes (110 ans), leurs légères grappes de petits grains, leur ADN, le climat et l'environnement.
Il est resté 18 mois dans un œuf en béton de 1 700 litres. Elevage sur lies avec bâtonnage hebdomadaire.
Vous aimerez peut-être aussi
