Robe
AURA Récolte nocturne 2020
90
PEÑÍN
Informations
100% Verdejo issu d'une sélection de vignes âgées de 15 ans, récoltées la nuit (à leur période de maturation optimale) au cours du mois de septembre. Une pratique qui vise à préserver la qualité du raisin et à éviter les vendanges en plein jour, pour le protéger des températures élevées.
Couleur jaune vif avec des tons paille verdâtres. Le nez est complexe et frais, avec des notes de fruits tropicaux comme l'ananas et la mangue, ainsi que des nuances de fleurs blanches et de foin caractéristique de la variété Verdejo. En bouche, les souvenirs de foin et de fleurs blanches qui apparaissent au nez reviennent. Très long en bouche et équilibré, avec une bonne finale.
AURA Night Harvest 2020
Épuisé
7,90€
Informations
100% Verdejo issu d'une sélection de vignes âgées de 15 ans, récoltées la nuit (à leur période de maturation optimale) au cours du mois de septembre. Une pratique qui vise à préserver la qualité du raisin et à éviter les vendanges en plein jour, pour le protéger des températures élevées.
Couleur jaune vif avec des tons paille verdâtres. Le nez est complexe et frais, avec des notes de fruits tropicaux comme l'ananas et la mangue, ainsi que des nuances de fleurs blanches et de foin caractéristique de la variété Verdejo. En bouche, les souvenirs de foin et de fleurs blanches qui apparaissent au nez reviennent. Très long en bouche et équilibré, avec une bonne finale.
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AURA Night Harvest 2020
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Notes de dégustation
Nez
Arômes d'agrumes, de buis et de minéraux typiques du cépage.
Bouche
Large et structuré, avec une bonne acidité, élégant, équilibré et persistant.
Température de service
7 et 10 ºC
Accords mets et vins
Poisson
Description
100% Verdejo issu d'une sélection de vignes âgées de 15 ans, récoltées la nuit (à leur période de maturation optimale) au cours du mois de septembre. Une pratique qui vise à préserver la qualité du raisin et à éviter les vendanges en plein jour, pour le protéger des températures élevées.
Couleur jaune vif avec des tons paille verdâtres. Le nez est complexe et frais, avec des notes de fruits tropicaux comme l'ananas et la mangue, ainsi que des nuances de fleurs blanches et de foin caractéristique de la variété Verdejo. En bouche, les souvenirs de foin et de fleurs blanches qui apparaissent au nez reviennent. Très long en bouche et équilibré, avec une bonne finale.
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