Robe
Robe rubis brillante.
Informations
SAINT CLAIR PIONEER BLOCK 10 Pinot Noir 2023
Cépages
Pinot Noir
Origine
Nouvelle-Zélande
Nouvelle-Zélande
Millésime
2023
Degré d’alcool
13.0º
24,20€
Informations
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SAINT CLAIR PIONEER BLOCK 10 Pinot Noir 2023
24,20 €
Prix total :
24,20 €
Notes de dégustation
Nez
Il dévoile des arômes séduisants de cerises mûres, de framboises et de prunes, accompagnés de délicates notes épicées, d'herbes séchées et d'une élégante touche fumée issue de son élevage en fûts.
Bouche
En bouche il est rond et soyeux, avec des tanins fins, une acidité équilibrée et une longue finale qui reflète la minéralité du terroir. Idéal pour accompagner des plats de canard, d'agneau, de champignons ou de fromages affinés.
Accords mets et vins
Fromage affiné
Champignons
Canard
Agneau
Description
SAINT CLAIR Pioneer Block 10 Pinot Noir 2020 est un vin rouge issu de l'une des parcelles les plus uniques de la vallée de Wairau, à Marlborough, où les sols caillouteux et le climat frais permettent d'exprimer toute l'élégance naturelle de ce cépage. La philosophie de la gamme Pioneer Block consiste à vinifier séparément de petites parcelles aux caractéristiques uniques, en cherchant à capturer l'essence unique de chaque vignoble.
Ce vin reflète un équilibre exceptionnel entre fruit, structure et subtilité, grâce à un travail minutieux à la vigne et à un élevage en fûts de chêne français qui apporte de la complexité sans masquer le caractère pur du Pinot Noir. Polyvalent et gastronomique, il est idéal pour accompagner les viandes blanches, les plats de volaille, la cuisine asiatique ou les recettes aux champignons, affichant toujours un profil sophistiqué mais accessible.
Fidèle à l'engagement de Saint Clair en faveur de la durabilité et du respect du terroir, le Pioneer Block 10 Pinot Noir 2020 est un exemple vibrant de la façon dont un vignoble spécial peut transformer un vin en une expérience authentique et nuancée.
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