Robe
Couleur ambrée profonde.
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Couleur ambrée profonde.
Les arômes robustes de vin riche et de raisins doux se mêlent au caractère viandé typique de Mortlach.
C'est un whisky sombre et richement étagé, avec une saveur intense, vive et doucement fruitée, resplendissante grâce à la profondeur du gingembre épicé, qu'il tire de la maturation partielle originale en fûts de vin de chêne vierge.
Selon la légende, au cours d'une nuit fatidique, la lune dans le ciel de Mortlach est devenue rouge comme le sang et a produit une mystérieuse alchimie. La « Bête de Dufftown », une créature mythique, transformée sous la lueur de la lune et, attirée par son orbe cramoisi envoûtant, s'est élevée dans le ciel nocturne. L'influence de cette lune de sang a pénétré profondément dans les alambics de la distillerie Mortlach, et sa séduisante richesse rouge rubis et sa complexité sombre ont transformé le whisky en un spiritueux unique. Située dans une vallée sombre et historique, la distillerie Mortlach a longtemps attiré les curieux, de par son caractère profond et magnétique, et une aura qui lui est propre dont la lumière semble descendre par les portes sacrées de cette distillerie. Ici, même la façon de faire est différente : le whisky est distillé 2,81 fois dans six alambics disposés selon un schéma qu'on ne retrouve nulle part ailleurs.