Nez
Arômes très minéraux, avec des notes de granit
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Arômes très minéraux, avec des notes de granit
En bouche, passage net, avec une finale longue.
12 - 14ºC
4 Monos GR-10 est un vin rouge avec Appellation d'origine Madrid.
Ses vignes âgées de 35 à 80 ans sont plantées sur des sols sableux de granit décomposé. Macération à froid. Fermentation spontanée avec tiges entières en cuve.
9 mois en fûts de 300 et 600L. ainsi qu'un réservoir de nourriture et de ciment.