Robe
Couleur rouge cerise intense, teinte violacée, couche très haute, peu ouverte, nette.
Informations
FORÊT DE MATASNOS 2023
Cépages
91% Tempranillo
5% Merlot
4% Malbec
5% Merlot
4% Malbec
Origine
Millésime
2023
Degré d’alcool
15.0º
31,50€
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FORÊT DE MATASNOS 2023
31,50 €
Prix total :
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Notes de dégustation
Nez
Haute intensité, propre, épicée et fruitée à la fois. Combinaison élégante de prune mûre avec un fond de cerise confite, de griotte, touche florale, laitière, balsamique fin et très bien intégré, souvenir de laurier. Notes épicées de chocolat, de café torréfié, de cuir propre et légèrement minéral caractéristique du Bosque de Matasnos, d'encens, de clou de girofle avec une finale noire et des nuances fumées. Vous invite à boire…
Bouche
Entrée en bouche agréable, légèrement sucrée. Fruits mûrs et tanins élégants. La prune noire prédomine en centre et en fin de bouche. Épice intense, encore minérale, graphite et réglisse, base de cuir propre, large et soyeuse. Arrière-goût de chocolat noir très agréable, long avec une finale grillée, fumée et tabac, encore le fruit. Doux et intense, profond.
Carnès
Fromage
Saucisses
Légumineuses
Chasse
Description
La meilleure façon d'entendre haut et fort le Bosque de Matasnos ouvre une bouteille et la laisse s'exprimer.
Production très limitée, disponible uniquement dans des millésimes spécifiques où la météo, la maturation et la qualité des variétés plantées le permettent.
Une expérience unique très demandée, mais réservée à quelques privilégiés.
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