Robe
Couleur rouge rubis brillante aux reflets grenat, couche moyenne et aspect net et élégant. Sa tonalité délicate anticipe un style raffiné typique des grands Pinots Noirs.
Informations
FROMM Pinot Noir Cuvée H 2020
Cépages
Pinot Noir
Origine
Nouvelle-Zélande
Nouvelle-Zélande
Millésime
2020
Degré d’alcool
13.5º
60,49€
Informations
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FROMM Pinot Noir Cuvée H 2020
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Prix total :
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Notes de dégustation
Nez
Arômes complexes et séduisants qui associent des fruits rouges frais (cerise, framboise) à de subtiles notes d'épices, de pétales de rose et une touche terreuse rappelant la forêt humide. Le passage du temps dans le verre révèle des nuances d'herbes sèches et de délicats souvenirs de chêne bien intégrés.
Bouche
En bouche, il présente un grand équilibre, avec une texture soyeuse, des tanins fins et une acidité vive qui apporte de la fraîcheur. Il se distingue par son élégance et sa persistance, avec une finale longue où réapparaissent des notes de fruits rouges et d'épices, laissant une sensation d'harmonie et de profondeur.
Accords mets et vins
Fromage
Viandes blanches
Plats asiatiques
Champignons
Poisson
Saumon
Description
FROMM Pinot Noir Cuvée H 2020 est l'interprétation la plus raffinée de la cave FROMM du cépage reine de Marlborough. Issu de vignobles travaillés selon des pratiques biologiques et biodynamiques, ce vin représente la recherche de pureté, d'équilibre et d'authenticité qui caractérise la philosophie de FROMM.
Élaborée à partir d'une sélection précise de parcelles, la Cuvée H affiche le caractère distinctif des sols caillouteux et du climat frais de la région, traduit dans un pinot noir élégant et profond, élevé avec respect et une intervention minimale. Son passage en barrique est pensé pour accompagner et apporter de la complexité, sans jamais dominer le caractère variétal ou le cachet du terroir.
Plus qu'un vin, la Cuvée H 2020 est le résultat d'années d'expérience et de sensibilité de l'équipe FROMM, transformée en une édition spéciale qui reflète l'essence la plus délicate et la plus sincère du Pinot Noir de Nouvelle-Zélande.
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