Robe
D'apparence brillante et nette, il présente une couleur jaune doré pâle aux reflets légèrement verdâtres, qui reflètent à la fois sa jeunesse et le caractère minéral typique du terroir.
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D'apparence brillante et nette, il présente une couleur jaune doré pâle aux reflets légèrement verdâtres, qui reflètent à la fois sa jeunesse et le caractère minéral typique du terroir.
Arôme intense et élégant, avec des notes initiales de fruits à noyau mûrs (pêche, abricot) qui s'entrelacent avec de délicates fleurs blanches et de subtiles touches de miel. Des nuances minérales apparaissent également (pierre humide, craie) et de légers souvenirs épicés qui apportent profondeur et complexité.
En bouche, il présente un bel équilibre entre fraîcheur et structure. L'attaque en bouche est ample et soyeuse, suivie d'une acidité vibrante qui rehausse la minéralité caractéristique du Grand Cru du Vorbourg. Il se distingue par sa persistance et sa longue finale, avec un arrière-goût qui laisse des souvenirs de fruits mûrs et des notes salines très élégantes.
Plats asiatiques
Fromage Bleu
Foie
Découvrez l'essence de l'Alsace avec Muré Clos Saint Landelin Grand Cru Vorbourg 2016, un vin qui incarne la tradition viticole de la famille Muré depuis 1650. Issu du prestigieux Clos Saint Landelin, un vignoble de huit hectares soigneusement cultivé sur des terrasses en pierres sèches, ce Grand Cru exprime tout le caractère unique du terroir du Vorbourg : des sols calcaires et grés qui lui confèrent identité et distinction. Le millésime 2016 se distingue par son équilibre et sa vinification minutieuse, qui respecte le rythme naturel de la vigne et la pureté des raisins. Un vin de garde qui révèle le dévouement des générations et l'élégance qui définit les grands vins d'Alsace.