Robe
Robe jaune paille pâle aux reflets verdâtres, nette et très brillante.
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OINOZ Verdejo 2022
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Notes de dégustation
Nez
Ses arômes sont intenses et nets, des notes fruitées tropicales et florales de fleurs blanches entre des tons de foin et d'herbe fraîche avec des touches anisées.
Bouche
Structuré avec un bon équilibre et une acidité qui lui confère une fraîcheur et un équilibre notables avec l'alcool, finale longue et élégante.
Température de service
7ºC et 10ºC
Poisson
Pâtes
Description
De l'aubépine de La Buitrera dans la ville de Pozaldez. C'est une parcelle aux sols de graves qui confère une maturité caractéristique à ce raisin. Il acquiert une personnalité unique grâce à l'utilisation de nos propres levures indigènes.
Avec son caractère moderne et authentique, ce vin capture l'essence de la région et offre une expérience unique aux amateurs de vin blanc.
OINOZ est à l'origine du vin, un des premiers noms donnés à un jus de raisin fermenté primitif ; la théorie qui situe son origine dans les pays voisins de la Mare Nostrum (mer Méditerranée).
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