L'appellation d'origine Estrémadure est une région viticole située dans la communauté autonome d'Estrémadure, au sud-ouest de l'Espagne.

Cette appellation produit principalement des vins rouges, bien que des vins blancs et rosés soient également produits.

Les vins d'Estrémadure se caractérisent par leur caractère méditerranéen, avec des influences atlantiques et continentales, ce qui leur confère une grande diversité de styles et de saveurs. Ils sont élaborés à partir de cépages tels que Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot et autres, et se distinguent par leur corps, leur structure et leurs notes de fruits mûrs, d'épices et de nuances de terre.

Ce sont des vins idéaux pour accompagner les plats de gibier, les viandes rouges et les fromages affinés.