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Il se distingue par sa couleur rouge grenat intense aux reflets brillants.
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VIÑA MONTY Graciano Reserva 2015
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Notes de dégustation
Nez
On apprécie les arômes intenses de fruits noirs mûrs comme les mûres, les prunes et les myrtilles, qui se combinent harmonieusement avec des notes épicées et balsamiques et de subtiles touches de vanille, de tabac et de cuir, produit de son vieillissement sous bois.
Bouche
C'est un vin corsé, structuré et équilibré. Les tanins sont fins et élégants, offrant une texture soyeuse et une bouche persistante.
Température de service
16
Accords mets et vins
Viandes rouges
Saucisses
Chasse
Fromage
Description
Ce vin a vieilli longuement en fûts de chêne, ce qui lui confère une grande complexité et élégance. Visuellement, il se distingue par sa couleur rouge grenat intense aux reflets brillants. Au nez, on retrouve des arômes intenses de fruits noirs mûrs comme les mûres, les prunes et les myrtilles, qui se combinent harmonieusement avec des notes épicées et balsamiques et de subtiles touches de vanille, de tabac et de cuir, produit de son vieillissement en bois.
En bouche, c'est un vin corsé, structuré et équilibré. Les tanins sont fins et élégants, offrant une texture soyeuse et une bouche persistante. Son acidité est parfaitement équilibrée, ce qui participe à sa fraîcheur et laisse présager un bon potentiel de garde. La finale est longue, avec un agréable souvenir de fruits noirs et d'épices.
Ce Viña Monty Graciano 2015 est idéal pour accompagner les viandes rouges, les ragoûts de gibier, les saucisses ibériques et les fromages affinés, offrant une expérience gastronomique complète et sophistiquée. C'est un vin qui reflète le caractère unique du cépage Graciano et le processus de production soigné qui en fait un excellent choix pour les amateurs de vins de personnalité.
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