Robe
Rouge cerise profond avec une bordure grenat, net et brillant.
94
PEÑÍN
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GRAN RODMA 2022
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Notes de dégustation
Nez
Complexe et séduisant, avec des arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse, d'épices douces et des notes de sous-bois. Les notes balsamiques et liquoreuses prédominent.
Bouche
En bouche les tanins sont fins et veloutés, parfaitement intégrés, offrant une structure charpentée et du corps ample. Sa bonne acidité équilibre l'ensemble, offrant une expérience harmonieuse. La finale est longue, avec des souvenirs persistants de fruits noirs et des notes épicées.
Accords mets et vins
Chasse
Ragoût
Viandes rouges
Description
Gran Rodma 2022 de Finca Rodma représente l'expression maximale du projet Rodma à Ribera del Duero. Issu de raisins Tempranillo issus de vignobles à faible rendement et soigneusement sélectionnés, ce vin allie intensité, complexité et élégance. Le nez présente une grande richesse aromatique, avec des notes de fruits noirs mûrs, de cassis et de prune, intégrées à des nuances d'épices douces, de cacao, de café et de légères notes grillées issues d'un élevage précis en fûts. En bouche, il est ample, structuré et enveloppant, avec des tanins puissants mais bien polis, un excellent équilibre et une persistance longue et profonde. Un vin sérieux et sophistiqué, idéal pour les grandes occasions et pour accompagner les viandes rouges, les ragoûts intenses et les plats de gibier.
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