Robe
Rouge pourpre avec une couche moyenne-haute avec un bord rosé intense.
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PEÑÍN
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PARKER
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VIÑA ARDANZA Reserva 2019 + Coffret en bois
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Notes de dégustation
Nez
Grande intensité où se détachent les arômes épicés de poivre noir, de clou de girofle, de cannelle et de vanille, entourant de fines notes de fruits rouges.
Bouche
Structure agréable, acidité équilibrée et tanins délicats et enveloppants. Avec une finale ample, sa finale ronde et élégante se démarque.
Température de service
16 - 18ºC.
Carnès
Paëlla
Poisson
Agneau
Chasse
Ragoût
Fromage
Description
Viña Ardanza Reserva 2017 comprend 80 % de Tempranillo provenant de vignes de plus de 30 ans des domaines La Cuesta et Montecillo, situés à Fuenmayor et Cenicero. Et 20% de Grenache du domaine La Pedriza à Tudelilla (Rioja Oriental), avec un sol très pauvre recouvert de galets qui offre un Grenache très riche en arômes et en structure fine.
Le millésime 2017 a été marqué par le gel historique du 28 avril, qui a touché certains vignobles de la cave, mais pas ceux situés à Cenicero (tempranillo) et Tudelilla (garnacha). Bien que la quantité de Viña Ardanza Reserva produite ait été inférieure à d'habitude, les maturations ont été parfaites, permettant la conception d'un vin rouge avec une grande fraîcheur et une grande capacité de vieillissement grâce à sa forte teneur en polyphénoliques.
Du Barrio de la Estación à Haro, La Rioja Alta, S.A. Il est depuis plus d'un siècle comme un emblème de haute qualité et comme l'un des créateurs du classicisme riojan. Son catalogue comprend certains des Riojas les plus primés, comme Viña Ardanza ou Gran Reserva 904. Des vins fidèles à un style traditionnel, conviviaux, doux et élégants. Insensible aux aléas de la mode, La Rioja Alta, S.A. Des mises à jour subtiles ont suffi pour qu'elle reste au sommet comme porte-drapeau du meilleur classicisme.
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