Le rhum est une boisson alcoolisée distillée à partir de la canne à sucre ou de ses dérivés. Il est produit dans différentes régions du monde, les rhums les plus connus étant ceux d'origine caribéenne. Il existe différents types de rhums en fonction de leur processus de vieillissement et de filtration, du blanc au vieilli et premium. Le rhum est utilisé dans une grande variété de cocktails et de boissons mélangées, mais il se consomme également seul ou avec de la glace.