DE MUERTE Classique 2020
Ragoût
Saucisses
Description
Demuerte Classic est un vin rouge signature de la D.O. Yecla, fruit de la combinaison parfaite entre Monastrell (50%) et Syrah (50%). Les raisins proviennent de vignobles de plus de 15 ans, cultivés sur des sols calcaires et avec un climat de grand contraste thermique qui améliore leur concentration aromatique.
Après une vinification minutieuse, le vin vieillit en fûts de chêne français pendant environ 9 mois, ce qui lui confère élégance et complexité. Au premier coup d'œil, il a une couleur rouge violet intense ; Au nez se détachent des fruits rouges et noirs, des notes de vanille, de cacao et d'épices fines. En bouche, il est équilibré, enveloppant et long, avec des tanins souples et une acidité bien intégrée qui rehausse sa fraîcheur.
Un vin moderne et séduisant, conçu pour ceux qui recherchent un rouge avec du corps, du caractère et une touche de distinction. Parfait pour accompagner des viandes grillées, des ragoûts, des saucisses ou simplement pour déguster en bonne compagnie.
