Robe
Il a une couleur rouge vif avec des reflets violets.
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PEÑÍN
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PARKER
Informations
COTO de Hayas Crianza 2020
Cépages
60% Garnacha
40% Tempranillo
40% Tempranillo
Origine
Millésime
2020
Degré d’alcool
14.0º
7,85€
Informations
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COTO de Hayas Crianza 2020
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Notes de dégustation
Nez
Il présente des compotes de cerises et de prunes mûres, accompagnées de touches épicées et grillées qui apportent de la complexité.
Bouche
Il est moyennement corsé, avec des tanins souples et une bonne acidité, offrant une bouche soyeuse, équilibrée et persistante. Sa finale est harmonieuse, laissant des souvenirs épicés et un fond de bois tendre.
Accords mets et vins
Viandes rouges
Saucisses
Fromage affiné
Description
El Coto de Hayas Crianza 2020, de Bodegas Aragonesas dans la D.O. Campo de Borja (Aragon), est élaboré à partir d'un assemblage équilibré de Grenache et de Tempranillo, issus de vignobles de plus de 30 ans. Vieilli pendant 9 mois en fûts de chêne français et américain puis mis en bouteille, il se distingue par sa couleur cerise brillante aux reflets violets et une structure raffinée. Il offre un profil moyen, avec des fruits rouges intenses, des épices et des notes grillées, ce qui donne un vin poli, élégant et savoureux. Un équilibre idéal entre expression variétale et élevage sous bois, parfait pour ceux qui recherchent qualité et régularité année après année.
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