Robe
Couleur rouge cerise intense recouverte.
Informations
LAYA
Cépages
70% Garnacha Tintorera
30% Monastrell
30% Monastrell
Origine
Millésime
2022
Degré d’alcool
14.5º
Épuisé
6,09€
Informations
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Notes de dégustation
Nez
Nez élégant, frais et complexe où l'on apprécie les fruits mûrs et les notes florales.
Bouche
Entrée en bouche agréable et fraîche, équilibrée et aux tanins doux mais jeunes, onctueux et enveloppant, avec une bouche originale et intéressante et une finale longue.
Température de service
15 - 18ºC.
Carnès
Ragoût
Description
Macération-fermentation en cuves inox à température contrôlée. Après la fermentation malolactique et un court passage sur bois français en fonction des caractéristiques de la récolte, il est resté dans des cuves en acier inoxydable jusqu'à la mise en bouteille.
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