ELS ESCURÇONS 2022
Description
Els Escurçons est un hommage au Priorat avant le phylloxéra lorsque les hauts plateaux et la Garnacha étaient principalement exploités.
Un 100% Grenache issu d'un vignoble situé à 600 mètres. Le domaine le plus élevé du Priorat sur un terroir d'ardoise ferrugineuse. Un vin très fin et élégant où se montre l'aspect le plus agréable du Priorat.
Fermenté en argile et également élevé en argile et dame-jeanne. C'est un vin qui évite la structure, la force et la rusticité typiques du Priorat pour offrir la pure légèreté, la fragilité et la maturité des vins d'avant.