LOCATION 2017
Accords mets et vins
Carnès
Assiette cuillère
Rôti
Description
Rento 2017 est l'un des joyaux œnologiques de la Bodega Renacimiento, la cave signature intégrée au groupe Matarromera. Il provient de vignobles hautement sélectionnés à Olivares de Duero, où le Tempranillo atteint une expression intense et harmonieuse grâce à ses faibles rendements et à une viticulture extrêmement soignée.
Après des vendanges manuelles et une sélection rigoureuse des grappes, le vin vieillit en fûts soigneusement choisis pour lui apporter équilibre, complexité et finesse. Dans le verre, il présente une couleur cerise profonde ; Le nez offre des arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse, de cacao et de délicates touches de bois bien intégrées. En bouche, il est ample, structuré et soyeux, avec des tanins polis et une finale longue et persistante.
Rento 2017 est un vin rouge sophistiqué et personnel, parfait pour accompagner les rôtis, les viandes rouges, les plats traditionnels à la cuillère ou pour déguster lors de moments spéciaux.
