MONDORO Elderflower - Liqueur de fleur de sureau
Description
Mondoro Elderflower — en italien Aperitivo ai Fiori di Sambuco — est un apéritif italien élaboré par le Groupe Campari à partir d’une sélection minutieuse de fleurs de sureau (Sambucus nigra), mondialement reconnues pour leurs notes florales et douces aux nuances de miel. Utilisée depuis l’Antiquité romaine pour ses propriétés et son arôme unique, la fleur de sureau est l’âme de cet apéritif sophistiqué et original.
Sa recette est complétée par une sélection de plantes aromatiques supplémentaires qui enrichissent le bouquet aromatique de touches épicées et fraîches, créant un profil unique : floral, délicat, légèrement sucré et rafraîchissant à la fois. Avec seulement 14 % vol., c’est un apéritif doux et polyvalent, spécialement conçu pour être dégusté en format Spritz.
De couleur jaune pâle dorée aux reflets verdâtres. Au nez, intensement floral : les fleurs de sureau sont à l’honneur, avec des notes de miel, de litchi, de pomme verte et un fond subtilement épicé. En bouche, il est frais, léger et équilibré, avec une douceur élégante et une acidité rafraîchissante qui le rendent très facile à boire. Finale florale et persistante.
Comment préparer le Hugo Spritz parfait : 2 parts de Mondoro Elderflower + 3 parts de Prosecco + 1 splash d’eau gazeuse + des feuilles de menthe fraîche + une tranche de citron + beaucoup de glaçons. Le cocktail floral le plus rafraîchissant de l’été italien.
Température de service : 6-8 °C seul ou avec des glaçons. Idéal pour le Hugo Spritz, le gin tonic floral, les cocktails printaniers et les apéritifs élégants.
