SARTI Rosa Aperitivo 70cl
Italie
Description
Sarti Rosa est la perle rose de la mixologie italienne contemporaine, élaborée par la maison historique Casa Luigi Sarti & Figli, fondée à Bologne en 1885 et aujourd’hui membre du Groupe Campari. Une maison forte de plus de 140 ans de tradition artisanale dans la fabrication de liqueurs et d’apéritifs italiens de caractère, qui, avec Sarti Rosa, propose une alternative plus fruitée, florale et tropicale aux apéritifs classiques — pensée pour les palais modernes en quête de sophistication sans complications.
Élaboré à partir d’une base de vodka française premium, infusée d’oranges sanguines de Sicile mûries au soleil et rehaussée de notes exotiques de mangue et de fruit de la passion. La recette est complétée par une sélection de plantes aromatiques de la maison — rose, framboise et rhubarbe — qui lui confèrent la dimension florale et légèrement acidulée qui distingue Sarti Rosa des autres apéritifs du marché. Le procédé combine infusion et macération de fruits et de plantes aromatiques dans un spiritueux neutre, sans fermentation.
D’une couleur rose vif, presque fluo, qui le rend absolument visuel et tendance sur n’importe quelle table. Au nez, fruité, floral et exubérant : l’orange sanguine est à l’honneur, avec de la mangue tropicale, du fruit de la passion, de la rose et de la framboise. Plus floral et fruité que l’Aperol, avec une amertume en second plan. En bouche, il est frais, équilibré et d’une douceur élégante, avec un corps léger et une acidité vive qui préservent son éclat et sa grande facilité de dégustation. 14 % vol. — la même catégorie de faible teneur en alcool que l’Aperol, idéale pour les apéritifs longs.
Comment préparer le Sarti Spritz parfait : Dans un grand verre rempli de glaçons, verser 3 parts de Prosecco + 2 parts de Sarti Rosa + 1 part de soda. Terminer par une rondelle de citron vert. Le Spritz le plus coloré et floral de l’été.
Servir bien frais, avec des glaçons ou en cocktails. Idéal pour les Sarti Spritz, Brunch Spritz, gin-tonics roses, desserts aux fruits et apéritifs décontractés.
