Robe
Dans le verre, il apparaît avec une belle couleur jaune doré pâle, nette et lumineuse, qui anticipe sa complexité et son élégance.
Informations
MILLTON Clos De Ste.Anne Naboth's Vineyard Chardonnay 2021
Cépages
Chardonnay
Origine
Nouvelle-Zélande
Nouvelle-Zélande
Millésime
2021
Degré d’alcool
14.0º
72,60€
Informations
Expédition sous 24–48 h
Des milliers de produits en stock
Livraison internationale
Tarifs selon la destination et le poids
Expédition sécurisée
Votre commande est assurée à 100 %
Fréquemment achetés ensemble
MILLTON Clos De Ste.Anne Naboth's Vineyard Chardonnay 2021
72,60 €
Prix total :
72,60 €
Notes de dégustation
Nez
Au nez, il affiche des arômes précis et séduisants : notes de fruits blancs mûrs comme la pêche et la poire, légères touches d'agrumes d'écorce de citron et souvenirs de fleurs blanches. Dès l'ouverture, de délicates nuances de beurre frais, de noix comme la noisette et un fond minéral émergent qui apportent profondeur et caractère.
Bouche
La bouche est ample, enveloppante et vibrante. Sa texture crémeuse est équilibrée par une acidité fraîche qui lui donne de la tension et allonge la finale. Il se distingue par son harmonie entre le fruit et les notes subtiles de l'élevage en barrique, laissant une agréable sensation minérale et saline qui invite à continuer à boire.
Accords mets et vins
Poisson
Fruits de mer
Viandes blanches
Fromage
Risotto aux champignons et poulet
Légumes
Description
Le Millton Clos de Ste. Anne « Naboth's Vineyard » est le fleuron blanc de Millton, issu d'une parcelle historique plantée vers 1993 dans un ensemble de terrasses abruptes orientées vers le nord-est sur des sols de marnes sédimentaires calcaires, de cendres volcaniques et de pierre ponce à Gisborne, en Nouvelle-Zélande, le premier vignoble qui reçoit de la lumière tous les jours au monde .
Cette parcelle, baptisée « Naboth's Vineyard », fait partie du prestigieux Clos de Ste. Anne, une « grancru » familiale fondée par James et Annie Millton en 1984, qui ont depuis mis en œuvre des pratiques biologiques et biodynamiques (certifications Bio-Gro depuis 1986 et Demeter depuis 2009), utilisant une culture sèche, sans herbicides ni engrais de synthèse .
Avec une densité d'environ 4000 pieds par hectare, travaillés par désherbage manuel et vendanges manuelles, Naboth's Vineyard se caractérise par des sols superficiels et aérés qui provoquent compétition entre souches, ainsi qu'une fermentation naturelle en barriques avec levures indigènes et un élevage de dix mois sur lies .
Le millésime 2021 (et les années précédentes) a reçu des notes élevées de la part des critiques spécialisés et des consommateurs pour sa pureté et sa minéralité : par exemple, Raymond Chan a évalué 2021 avec un 19/20, mettant en avant son énergie, son poids et sa fine ligne minérale.
Ce vin représente une solution minutieuse : du vignoble pionnier, avec biointégrité, jusqu'à son élevage naturel. Il s'impose comme le reflet le plus authentique du terroir chaud et venteux de Gisborne, dans un style qui allie élégance, structure et luminosité.
Vous aimerez peut-être aussi
