Robe
Dans le verre il présente une couleur or pâle aux reflets citronnés très brillants.
Informations
NEUDORF TIRITIRI Chardonnay 2021
Cépages
100% Chardonnay
Origine
Nouvelle-Zélande
Nouvelle-Zélande
Millésime
2021
Degré d’alcool
13.5º
35,28€
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NEUDORF TIRITIRI Chardonnay 2021
35,28 €
Prix total :
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Notes de dégustation
Nez
Il présente des arômes nets de pomme verte, de poire, d'agrumes, de légères touches de melon frais et de délicates notes grillées du fût qui ajoutent de la texture sans masquer la pureté du cépage.
Bouche
Il est frais et vibrant avec une bonne acidité minérale et une sensation crémeuse qui apporte du poids et de la rondeur. Sa finale est longue et polie avec un équilibre élégant entre le fruit et le chêne, faisant de chaque gorgée une expérience mémorable.
Accords mets et vins
Fruits de mer
Poisson
Plats asiatiques
Description
NEUDORF Tiritiri Chardonnay 2021 est l'interprétation la plus accessible et la plus vibrante du Chardonnay de la cave historique Neudorf, située dans la région de Nelson en Nouvelle-Zélande. Issu de vignobles durables surplombant la mer de Tasmanie, ce vin exprime le caractère frais et minéral de son terroir maritime.
Le nom Tiritiri, qui signifie « répandre » ou « semer généreusement » en maori, reflète la philosophie ouverte et généreuse avec laquelle il a été élaboré : un Chardonnay qui cherche à partager la pureté du lieu plutôt que l'artifice de la cave. Élevé avec un travail délicat sur lies et fermenté en fûts neutres, il obtient une texture fluide, équilibrée et énergique, sans perdre l'élégance qui caractérise Neudorf.
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