Vignobles Regajal

El Regajal est une ferme unique située dans la municipalité d'Aranjuez, à la limite sud de la Communauté de Madrid, connue depuis le milieu du XIXe siècle par tous les entomologistes du monde. Sur ses terres vivent 77 des 225 espèces de lépidoptères que compte la péninsule, intéressantes non seulement pour leur nombre mais aussi pour la rareté de certaines d'entre elles.

 La ferme est structurée en un ruisseau principal, entouré de collines et de collines, avec des ruisseaux latéraux, traversé par un ruisseau de ruissellement et alimenté par les infiltrations de la mer d'Ontígola. Sa végétation est dominée par les chênes kermès, alternant avec l'alfa, le genêt, le thym, les oliveraies et les vignes. Son climat continental, avec des hivers froids et des étés chauds et secs, tempéré par les fleuves Tage et Jarama, lui confère un microclimat particulier.