Nez
Au nez, il présente des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, avec de subtiles notes de cacao, d'herbes séchées, de menthe et d'épices douces.
Informations
Village ARROCAL 2024
Cépages
85% Tempranillo
10% Garnacha
5% Maire d'Albillo
10% Garnacha
5% Maire d'Albillo
Origine
Millésime
2024
Degré d’alcool
13.5º
9,95€
Informations
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Village ARROCAL 2024
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Prix total :
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Notes de dégustation
Bouche
En bouche, il présente un corps moyen à élevé, avec des tanins soyeux, une bonne acidité et une finale nette et fraîche.
Accords mets et vins
Viandes blanches
Fromage
Démarreur de lumière
Description
Arrocal Village est né à Gumiel de Mercado (Burgos), à une altitude comprise entre 800 et 920 mètres. Les raisins proviennent de nos propres vignobles cultivés de manière durable sur des sols alluviaux, sableux, argileux et graveleux. La récolte est effectuée manuellement pour garantir une sélection optimale des fruits.
La fermentation est réalisée avec des levures indigènes en cuves inox, suivie d'une brève macération pour préserver le caractère frais du vin. Par la suite, le vin vieillit pendant 12 mois dans des fûts de chêne français et des foudres usagés, ce qui lui confère de la structure sans enlever la proéminence du fruit.
C'est un vin moderne et accessible, idéal aussi bien pour la consommation actuelle que pour un vieillissement de quelques années.
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