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LOUIS ROEDERER ROSÉ MILLESIME 2017 + Caisse
Informations

Un rosé d'une énergie extraordinaire, qui allie une grande finesse aromatique à une force de caractère unique, entre fraîcheur saline et rondeur de corps.

LOUIS ROEDERER ROSÉ MILLESIME 2017 + Caisse

75cl |
Uva
Cépages 60% Pinot noir
40% Chardonnay
Origine
Origine
Calendario
Millésime 2017
Degré d’alcool
Degré d’alcool 12.0º
Épuisé
74,90 94,90 -21%
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Un rosé d'une énergie extraordinaire, qui allie une grande finesse aromatique à une force de caractère unique, entre fraîcheur saline et rondeur de corps.

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LOUIS ROEDERER ROSÉ MILLESIME 2017 + Caisse 74,90 €
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Notes de dégustation

Robe

Belle couleur rose aux reflets légèrement cuivrés. Effervescence fine et régulière.

Nez

Nez immédiat de petits fruits (fraises et framboises des bois) et d'agrumes (orange sanguine) avec quelques notes acides et veloutées évoquant des pétales de fleurs. A l'aération, les agrumes laissent place à des nuances iodées et chocolatées avec quelques touches épicées et résineuses (cèdre).

Bouche

Bouche veloutée et délicieuse, dotée d'une extrême délicatesse et élégance. Une sensation de texture soyeuse qui s'évapore délicatement pour laisser place à un nuage de parfums délicats et légèrement épicés. Le fruit est concentré dans une bouche presque liquoreuse, animée de saveurs fraîches et iodées. En finale, les douces nuances du chocolat s'associent à la fraîcheur calcaire pour procurer une sensation longue, pure et saline.

Accords mets et vins

Description

Reflet fidèle d'une année, ce rosé est issu de 35 petites parcelles, réparties entre les terroirs chauds de notre vignoble « La Rivière » planté de Pinot noir, et les sols calcaires plus frais, où mûrit le Chardonnay.

Provenant en majorité de notre vignoble de Cumières, ce Rosé bénéficie d'une infusion longue et onctueuse de Pinot noir, qui lui permet d'extraire son caractère juteux et mûr tout en préservant son immense fraîcheur saline.

Intense et fraîche, la cuvée Rosé Vintage regorge de petits fruits rouges acides et finement croquants. Il y a du charnu et de l'ampleur, une expression tactile et gourmande. Ses attributs sont une grande fraîcheur, un équilibre et une légèreté, projetés dans un bel emballage satiné et une perception saline.