Louis Roederer Maison

Héritier de la Maison de Champagne en 1833, Louis Roederer, esthète et homme d'affaires, prend la décision visionnaire d'agrandir son vignoble pour maîtriser toutes les étapes de la production du vin. C’est ainsi qu’elle se forge un style, un esprit et un goût uniques. Au milieu du XIXe siècle, en acquérant des vignobles choisis avec instinct et éclectisme sur les terres des Grands Crus de Champagne, Louis Roederer a agi à contre-courant des us et coutumes de son époque.

Pendant que d'autres achètent du raisin, Louis Roederer prend soin de son vignoble, décrypte le caractère de chaque parcelle et acquiert méthodiquement les meilleures. Avec l'idée qu'un grand vin trouve son origine dans le terroir, avec l'amour de la tradition et la passion du futur, Louis Roederer trace ainsi un destin exceptionnel pour la Maison qui, à partir de ce moment, portera son nom. Son successeur, Louis Roederer II, est animé par la même vision patiente du champagne, la même conception patrimoniale du domaine, la même audace instinctive.

Il trouve également son inspiration dans son amour des livres et des dessins qu'il collectionne avec talent. À partir de 1870, les vins de Champagne Louis Roederer voyagent aux États-Unis et en Russie, jusqu'à la table du Tsar Alexandre II.

Homme de goût, chercheur invétéré, Louis Roederer II crée pour ce dernier un nouveau champagne et lance une idée innovante : la première « cuvée de prestige », qui voit le jour en 1876 sous le nom de « Cristal ». Sa subtilité et son élégance forgent dès lors la réputation d'excellence de la Maison Louis Roederer.

Dans les années 1920, le nouvel héritier de la Maison Louis Roederer, Léon Olry Roederer, souhaite créer un vin très équilibré, une harmonie constante et délicate de plusieurs millésimes, promesse d'une qualité irréprochable. C’est ainsi que commence à prendre forme le futur Brut Premier. Cette grande assemblée contribuera à la renaissance de la Maison.

Après sa mort, à partir de 1933, son épouse Camille dirigea la Maison avec un tempérament brillant et une énergie extraordinaire, jusqu'à atteindre un succès absolu. Amoureux des courses hippiques, propriétaire d'une des écuries les plus réputées au monde, il est aussi un habile mécène, restituant avec élégance la dimension festive et le plaisir du champagne. Ainsi, Camille Olry Roederer multiplie les réceptions dans l'hôtel particulier familial de Reims. Ces soirées marqueront l'histoire de la Maison et ajouteront une nouvelle génération de fans à la dégustation de champagne.

Oenologue, agronome, son petit-fils, Jean-Claude Rouzaud, veillera, à son tour, à l'intégrité du domaine. Il entreprendra des travaux inspirés par la concentration des parcelles de vignes. Travaillant avec passion l'essence même du métier, il cultive plus que jamais l'exigence inventive qui participe à la personnalité de la Maison.

Toujours indépendante, toujours familiale, la Maison Louis Roederer est aujourd'hui dirigée par son fils, Frédéric Rouzaud, qui représente la septième génération de la famille. Avec la même patience et la même fidélité inébranlable à sa vocation créative, la Maison Louis Roederer expédie aujourd'hui plus de trois millions de bouteilles par an dans le monde entier.

Les 3 cépages champenois historiques cohabitent sur le domaine Louis Roederer. Chardonnay, apprécié pour sa minéralité, sa finesse et son élégance. Le Pinot noir, dont la solide constitution structure les assemblages et les prépare à merveille au vieillissement. Le Pinot Meunier, un cépage doux et plus discret, dont la capacité d'adaptation permet d'harmoniser et d'adoucir certaines cuvées.

Les raisins de nos parcelles sont vendangés manuellement avec le plus grand soin, accumulés dans des paniers et pressés dans les mêmes lieux de récolte. Le pressurage est une opération extrêmement délicate, puisque la couleur du grain ne doit pas teindre le jus qui doit conserver sa clarté et sa couleur blonde.

Une sélection précise et une vinification « parcellaire » garantissent le respect de l'origine, la traçabilité des raisins et une parfaite connaissance du fruit de presque chaque rang du vignoble. Ils offrent également la possibilité de préserver l'équilibre naturel de chaque parcelle. Ainsi, le vignoble est protégé de toute influence : chacun de nos vins offre naturellement le meilleur de lui-même.

Au cœur de chaque barrique, le vin devient un acteur fondamental, avec ses qualités, mais aussi ses faiblesses, que les vignerons laissent s'exprimer, un à un. A ce stade, toute la richesse et la diversité des fruits se révèlent... Chaque jour, le contenu des cuves est testé et classé par familles d'arômes, de saveurs, de tempéraments... Toutes les observations de nos dégustateurs sont soigneusement enregistrées. Ainsi, nos vins sont continuellement dégustés et classés afin qu'ils continuent d'évoluer vers la pleine révélation de leur personnalité.