Distillerie Havana Club

Le rhum est un élément essentiel de la culture cubaine, influencé par le climat, la géographie, l'histoire et la population du pays. Comme expression maximale, la ligne Havana Club représente ce riche héritage. Fabriqué par des maîtres du rhum cubain selon les méthodes traditionnelles de fabrication du rhum cubain, le rhum Havana Club incarne l'esprit de Cuba, apprécié par les barmans et les rhumiers du monde entier au rythme de la meilleure musique cubaine.

Les valeurs de Havana Club sont incarnées par les Maîtres du Rhum Cubain, une lignée transmise de génération en génération. Inspirée par feu Don José Navarro, « Le Maître de tous les Maîtres », cette tradition comprend différents Maîtres, du Premier Maître à l'Aspirant, célébrant le premier Maître de Cuba.

Maître Asbel Morales dirige la distillerie Havana Club à San José, garantissant l'utilisation des meilleurs ingrédients cubains tout en poursuivant la transmission du savoir établi par Don José Navarro, créateur du Havana Club añejo 7 Años, l'essence même du rhum cubain, dont l'héritage continue d'inspirer l'artisanat aujourd'hui.

Le processus d'élaboration de notre rhum d'exception commence par la sélection minutieuse des meilleures mélasses de diverses régions de Cuba, sélectionnées pour leur richesse gustative et leurs qualités aromatiques. Après avoir obtenu la mélasse, nous la distillons pour créer du spiritueux, point de départ de la production d'une variété de rhums, chacun avec les caractéristiques uniques des ingrédients et du processus de distillation.

Chez Havana Club, notre sélection de fûts est essentielle pour créer le caractère unique de notre rhum. Nous utilisons de jeunes fûts de chêne blanc pour développer de subtiles notes vanillées dans nos rhums plus jeunes, tandis que des fûts extra-vieux permettent au spiritueux de se reposer et de gagner en complexité.

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