Robe
Robe teinte, carrelage, vieil or.
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CARBON BUGATTI EB.01 Édition Limitée 110e Anniversaire Fibre de Carbone
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269,90€
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CARBON BUGATTI EB.01 Édition Limitée 110e Anniversaire Fibre de Carbone
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Notes de dégustation
Nez
Un vin de patience, de souffle et de révélation aromatique se met en place petit à petit, puis se dévoile avec un long laps crémeux et lacté. L'âme exprime la richesse du beurre, du caramel, des noix et du miel de forêt. Puis le ballet des arômes se déroule : pâtisseries, sous-bois, champignons bruns, prune, mirabelle, café fraîchement moulu et nougatine entre autres. Expression d'une évolution où le temps fait son œuvre.
Bouche
En bouche il est lacté, caramélisé, pâteux. Sous une texture ample, des notes pâtissières d'amandes grillées alignent les saveurs.
Accords mets et vins
Ceviche
dessert
Desserts aux fruits
Description
Tout d'abord, frappant. Deuxièmement, généreusement luxueux. Troisièmement, un voyage très exclusif à travers la France. Conçue comme une célébration, transformée en l'incarnation du style et de la vitesse. Arômes floraux épanouis dans le verre.
Douceur et rondeur qui perdurent en bouche. Un millésime corsé aux courbes raffinées et hypnotisantes. Dans sa structure acérée, on remarque des essences croquantes qui dansent des valses avec des bulles de dentelle dans des tourbillons infinis. Le champagne déploie un horizon de délicieux fruits verts et noix, amplifié par une note vibrante de minéralité salée.
Un champagne artisanal sur mesure pour une sublime cuisine raffinée.
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