Hacienda Santa Teresa

La ferme appartient à la famille Vollmer depuis cinq générations. Son histoire est liée à des personnalités indépendantistes telles que Panchita Rivas (nièce de José Félix Ribas). En plus de sa production d'alcool, elle se distingue par son travail social à travers la Fondation Santa Teresa, qui cherche à faire de la région un modèle de développement social au Venezuela.

Néstor Ortega : Maître Ronero avec plus de 40 ans d'expérience dans l'entreprise. Il est une figure emblématique de l'industrie, reconnu internationalement pour sa maîtrise de la méthode solera et le développement du Santa Teresa 1796.

Atous deux travaillent ensemble pour garantir la consistance et le profil sensoriel de leurs rhums haut de gamme, combinant des décennies de distillation et d'expérience en vieillissement.